Лобиани
Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир − 1 стакан; куриное яйцо − 1 шт.; сухие дрожжи − 6 г; сахар − 0,5 ч. ложки; соль − 0,5 ч. л...
2021-09-02 12:00:00 12914 просмотра
Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир − 1 стакан; куриное яйцо − 1 шт.; сухие дрожжи − 6 г; сахар − 0,5 ч. ложки; соль − 0,5 ч. л...
2021-09-02 12:00:00 12914 просмотра
Здравствуйте, газета «Хозяйство»! В этом году очень большой урожай боярышника. Что с ним делать? Знаю, что его можно сушить. Может быть, вы подскажете какие-нибудь рецепты, что из него....
2014-10-20 09:21:13 44591 просмотра
Пришла осень, и грядки на огородах постепенно заполняются зелеными помидорами. Каким бы щедрым ни был летний урожай – но маленьким, не успевшим вызреть томатам осенью мы обязательно должны найти...
2014-09-23 14:42:57 44765 просмотра
Ингредиенты: морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; капуста – 600-700 г; сметана 15% – 400 г; яйца куриные среднего размера – 4 ш...
2024-04-07 12:00:00 164 просмотра
Афганский казан в нашей жизни появился совсем недавно, и хочу вам сказать, что это великолепная вещь, особенно для охотников и рыболовов, потому что в нем можно готовить на костре в походе. По сути, а...
2021-02-18 12:00:00 14122 просмотра
Как разнообразить свой повседневный ужин? Попробуйте приготовить привычные блюда по-новому и удивить домашних, подав турецкие мини-манты. Ингредиенты: Тесто: яйцо куриное – 1 шт.;...
2024-03-26 12:00:00 301 просмотра
Добрый день, уважаемая газета «Хозяйство»! Напишите, пожалуйста, как посолить мороженую рыбу – горбушу, кету, палтуса. Заранее благодарю. Ваш читатель, ветеран труда Павел Федоров...
2014-10-23 10:49:50 39596 просмотра
Шпик холодного копчения • 1 кг сала со шкуркой; • 30 %-й раствор соли; Для раствора:  ...
2011-01-27 00:00:00 54076 просмотра
Синеножка (по-научному «рядовка лиловоногая») любит хорошо удобренную почву и встречается на пастбищах, лугах, в перелесках. Грибы очень вкусные. Их можно солить, мариновать, сушить. Хорош...
2014-10-30 13:19:05 38609 просмотра
Ингредиенты: хлопья овсяные – 30 г (среднего размера); мука миндальная – 20 г; яйцо куриное – 1 шт.; творог – 100 г; сахарозаменитель &...
2024-03-16 12:00:00 392 просмотра
Ингредиенты на 8 порций: брокколи – 500 г; капуста цветная – 400 г; картофель –600 г; горошек зеленый – 130 г; зелень – 100 г;...
2024-03-30 12:00:00 225 просмотра
Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт.; сыр твердый тертый – 0,75 стакана; мука пшеничная – 1 стакан; вода – 2 ст. ложки; горчица сухая &...
2018-02-15 12:00:00 24018 просмотра
Сегодня готовим блюдо, на которое у нас ушло мало времени, и которое, по сути, готовится само. Поэтому оно и называется ленивым. В этом блюде не надо ничего заранее подготавливать, кроме как обжарить....
2014-03-26 00:00:00 38138 просмотра
Привет всем! Сегодня мы, Олег Пахолков и шеф-повар газеты «Хозяйство» Николай Береснев готовим таджикский плов. Плов можно готовить из говядины, свинины, но настоящий плов готовят....
2017-06-26 16:00:00 25494 просмотра
Блюда, приготовленные в афганском казане, получаются разваристыми, с насыщенным вкусом. И даже утка, на приготовление которой обычно требуется около трех часов, готовится намного быстрее. А такое блюд...
2022-04-27 12:00:00 7069 просмотра
Страусиная ферма Вечеринских: Страусы помогают нам...
В Орловской области, в селе Злынь, есть ферма, хозяева которой решили разнообразить свое хозяйство настоящей экзоти...
Дамир Тухватуллин: Буду стремиться раскрыть целебн...
Дамир Тухватуллин родом из Республики Башкортостан. Некоторое время назад он даже не представлял, что посвятит свою...
Мария Рожкова: Вместо карьерной лестницы выращиваю...
Мария Рожкова прошла длинный карьерный путь от рядового кондитера до заведующего кондитерской для того, чтобы однаж...