Подписаться на печатное издание

Что приготовить из яиц

Горшочки

Сварить яйца и разрезать пополам, только не вдоль, как обычно, а поперек, острый конец подровнять, чтобы обе половинки могли стоять на тарелке. Желток вынуть, заполнить «горшочки» начинкой и украсить зеленью или ягодами.

Начинка: куриная печень, соль, перец, чеснок, майонез. Лук обжарить на растительном масле, затем лук убрать, а масло добавить в начинку. Вместо печени можно использовать колбасу или мясо. Тарелку выложить листьями салата, на них поставить «горшочки».

Тащилина Т. А.,
Волгоградская область,
Кумылженский район,
г. Остроухов

 

Салат «гнездо»

Потребуется: 200 г куриного мяса, 2 сырые моркови, сырая свекла, 2 свежих огурца, 100 г капусты, 5 вареных перепелиных яиц, 4 шт. картофеля, майонез по вкусу, растительное масло для жарки.

Морковь и свеклу натереть на крупной терке, курицу и огурцы нарезать соломкой, капусту нашинковать, картофель натереть на «корейской» терке и обжарить. Салат выкладывать невысокими слоями, каждый смазывать майонезом: курица - морковь - капуста - свекла - огурец. Сверху и с боков положить картофель в виде гнезда и в середину уложить очищенные яйца.

Горбунова Л. Е.,
Краснодарский край,
Каменинский район,
х. Греки

Яйца с чесноком и грецкими орехами

Сварить вкрутую яйца, разрезать пополам, вытащить желток. Мелко натереть чеснок, грецкие орехи и положить в яичные половинки, залить майонезом, сверху положить измельченные желтки и украсить веточкой зеленого укропа.

Чиликина Валентина Павловна,
Краснодарский край,
ст. Вышестеблиевская

Фаршированные яйца

Потребуется: 150 г шпрот, 5-6 яиц, 2 ст. л. майонеза, 20 г зеленого лука, соль, лимонный сок по вкусу. Вареные яйца разрезать пополам. Желтки растереть со шпротами, заправить майонезом, посолить, добавить лимонный сок и заполнить этой смесью половинки белков, украсить зеленью.

Чеванина, Т. Б.,
Волгоградская область,
Ольховский район,
с. Зензеватка

Яичница в пюре

Пюре выложить на сковороду, смазанную маслом, разровнять, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до образования румяной корочки. Затем в пюре ложкой сделать углубления по числу взятых яиц и разбить в каждое углубление целое сырое яйцо, после чего снова поставить сковороду на 2-3 минуты в горячую духовку. Яичницу подать в сковороде.

Самарина О. Д.,
Ростовская область,
г. Шахты


     10.04.2009     Просмотров: 614  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Фашисты стреляли в мою маму за то, что она кормила пленных солдат

1

Фашисты стреляли в мою маму за то, что...

– Здравствуйте, дорогая редакция газеты «Хозяйство»!...

20.02.2018 / Для души

Что должен сделать виноградарь в феврале

2

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

3

5 приемов, которые увеличат размер ягод...

Считается, что на урожайность земляники огромное влияние оказывает пог...

16.02.2018 / Сад

Сырное печенье

4

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Срочно сеем перцы и баклажаны

5

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на поса...

15.02.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

7

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Суперстимуляторы для дружного прорастания семян

8

Суперстимуляторы для дружного прорастан...

Сейчас уже многие огородники достали свои запасы семян и готовят их к...

15.02.2018 / Огород

Говорите громче, я не слышу!

9

Говорите громче, я не слышу!

Среди самых распространенных причин ухудшения слуха: травмы, ушные про...

20.02.2018 / Здоровье

Любовь к цветам окончательно решила вопрос переезда из города в село

10

Любовь к цветам окончательно решила воп...

Друзья, в прошлом номере мы написали статью о Максиме, который из прод...

20.02.2018 / Цветник

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

11

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

12

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

14

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

75-летию победы в Сталинградской битве посвящается

16

75-летию победы в Сталинградской битве...

2 февраля 2018 года вся страна будет отмечать праздник 75-летия победы...

30.01.2018 / Для души

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

17

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Обувной стеллаж из досок

18

Обувной стеллаж из досок

Стеллажей для обуви существует множество. Разного вида и расцветки. Но...

20.02.2018 / Про дом