День влюбленных

Как хорошо, что между такими большими нашими праздниками, как Новый год и 23 февраля, появился еще один: День св. Валентина – скромный, милый праздник, который так любят отмечать все влюбленные. Праздник неофициальный и не всеми отмечаемый. Но что плохого, если у людей появилась еще одна возможность сказать, как они любят друг друга, и сделать своим половинкам приятные, нежные подарки в виде сердечек, мягких зайчиков и мишек? А холодным февральским вечером – устроить дома теплый романтический ужин при свечах с соответствующими поводу блюдами... Мы тут подумали и пришли к выводу, что чем больше праздников зимой, тем быстрее наступает весна. С праздником!

Сегодня наши сотрудники Иван и Юлия приготовили два замечательных блюда специально для романтического ужина в День св. Валентина.

 

Для него: Яйцо в томатном гнездышке

 


      помидор (крупный) – 3 шт.,
      яйцо куриное – 3 шт.,
      базилик – 2-3 веточки,
      зелень укропа и петрушки – 1 пучок
      оливковое масло – 1 ст. ложка
      бальзамический уксус (светлый) – 1 ст. ложка, соль, перец.

С помидора срезать верхушку и вынуть мякоть. Приготовить начинку из мякоти помидора, листочков базилика, зелени укропа, соли, перца, оливкового масла и бальзамического уксуса, смешав в блендере. Немного зелени оставить для украшения, а начинки – для соуса. Помидоры поставить на огнеупорное блюдо, добавить в каждый начинку, аккуратно разбить яйцо. Готовить в духовке при температуре 160-180 градусов в течение 20 минут. Для соуса измельчённую мякоть помидоров с зеленью уварить до густого состояния, при необходимости можно добавить томатный сок . Подать наши «гнёздышки » с соусом и зеленью.

 

Для нее: Салат «Сердце»

 


      копченая курица – 100 г,
      гранат – 1 шт.,
      майонез – 200 г,
      картофель отварной - 2 шт.,
      вареная свекла – 1 шт.,
      сыр – 70 г,
      чернослив – 70 г.

Чтобы салату придать форму сердца, нужно сделать шаблон из картона, скрепив степлером две полосы одинакового размера. Выкладываем наше гранатовое сердце слоями: 1. картофель, майонез; 2. порезанное куриное мясо, майонез; 3. натертая на крупной терке свекла (часть свеклы оставить еще на один слой), майонез; 4. порезанный чернослив, тертый сыр, майонез. 5. в заключение - еще один тонкий слой свеклы, майонез и сверху – зерна граната. Осторожно снимаем шаблон. Салат для влюбленных готов! Будьте счастливы!


     04.04.2011     Просмотров: 1319  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Растениям – защита, почве – качество

1

Растениям – защита, почве – качество

Кому не хочется вырастить рекордный урожай, не используя «химию&...

05.06.2020 / Огород

«Нежный убийца»: лучше предупредить, чем лечить

2

«Нежный убийца»: лучше предупредить, че...

Заболевания, которые приводят к циррозу, так или иначе уничтожают клет...

05.06.2020 / Здоровье

Когда соль в огороде – помощник и друг

3

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Этих вредителей нужно знать в лицо

4

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

5

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

Кто никогда не пробовал на вкус помидоры Бычье сердце, тот многое поте...

04.06.2020 / Огород

Мучнистая роса: все средства хороши

6

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Пора сажать малину... крапивкой

7

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Попробуйте прививку – вам понравится!

9

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Чем убить садового муравья

10

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

11

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

12

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

Когда говорят о лютиках, я вспоминаю стихи из детства: «Лютик, л...

04.06.2020 / Цветник

Еще не поздно посадить спаржевую фасоль

13

Еще не поздно посадить спаржевую фасоль

Эта нежная фасоль отличается от привычной тем, что в пищу идут не семе...

04.06.2020 / Огород

Салат из редиски с зеленью на зиму

14

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Куриная печенка с гречкой и овощами

15

Куриная печенка с гречкой и овощами

Ингредиенты: куриная печенка – 700 г; гречка – 20...

04.06.2020 / Готовим вкусно

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

16

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Садово-огородная химия из Японии. Стоит попробовать

17

Садово-огородная химия из Японии. Стоит...

Известно, что в отношении пестицидов японцы впереди планеты всей. Тепе...

03.06.2020 / Огород

НВ-101 – эликсир урожайности

18

НВ-101 – эликсир урожайности

Японский стимулятор НВ-101 зарекомендовал себя у садоводов с самой луч...

03.06.2020 / Огород