Как самому сделать приправу

Приправа из перца и хрена

Потребуется: 0,5 кг болгарского перца, 200 г корня хрена, 100 г чеснока, 2 ст. л. сахара, сок двух лимонов, соль по вкусу.

Перец промыть, удалить сердцевину и семена, пропустить через мясорубку. Хрен тщательно промыть, очистить и также измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты смешать, добавить сахар, лимонный сок и соль по вкусу. Все перемешать, разложить в банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Морковная приправа для супа

Потребуется: 2 кг моркови, по два пучка петрушки и укропа, соль по вкусу.

Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень промыть и нарезать. В кастрюле смешать морковь с зеленью, добавить достаточное количество соли, чтобы приправа была соленой, и перемешать.

Разложить все, утрамбовывая, в пастерилизованные банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Полякова Г. В.,
г. Волгоград

 

Очень вкусная приправа

Потребуется: 5 л томатного сока прокипятить 20 минут, 2 кг репчатого лука пережарить, 0,5 л прокаленного растительного масла, 2 кг сладкого перца прокрутить через мясорубку, пучок укропа и пучок петрушки, соль по вкусу.

Все смешать, варить 30 минут. Потом закладывать готовую приправу в стерилизованные банки и закрутить.

Мосиенко Г. М.,
Воронежская обл.,
пгт Грибановский

Приправа к борщу

Взять поровну помидоров и красного перца, пропустить через мясорубку, соль по вкусу. Затем массу довести до кипения, варить 1-2 минуты.

Тут же разложить в небольшие банки, закрыть обычными полиэтиленовыми крышками. Приправа прекрасная. Стоит в холодном месте всю зиму. В борщ ее добавлять, как обычный томат, но вкус у нее острее, ароматнее.

Чиликина В. П.,
Краснодарский край,
Темрюкский район,
ст. Вышестеблиевская

Теперь вы знаете как самому сделать приправу в домашних условиях!


     18.09.2009     Просмотров: 5332  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

О спарже: один раз посадил − и 20 лет с урожаем

1

О спарже: один раз посадил − и 20 лет с...

За окном золотится сентябрь, а это значит, что настала пора готовить з...

20.09.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Вырастить персик из семян – отличная идея

3

Вырастить персик из семян – отличная ид...

Я свои персики всегда выращиваю семенами. Причем, что интересно, от ко...

20.09.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Картон избавит от сорняков... надолго

7

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Самые распространенные заблуждения и ошибки виноградарей

9

Самые распространенные заблуждения и ош...

Проблемы начинаются оттого, что многие читают книги по выращиванию тех...

19.09.2019 / Виноград

Салат из риса с овощами

10

Салат из риса с овощами

Ингредиенты: помидоры – 3,5 кг; лук репчатый – 1 к...

20.09.2019 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

На сидератах далеко не уедешь?

12

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

13

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

Чесноку – особую грядку

14

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

15

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Сколько сыпать навоза

16

Сколько сыпать навоза

Все зависит от степени его зрелости. Есть три степени зрелости навоза,...

19.09.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

18

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер