Как самому сделать приправу

Приправа из перца и хрена

Потребуется: 0,5 кг болгарского перца, 200 г корня хрена, 100 г чеснока, 2 ст. л. сахара, сок двух лимонов, соль по вкусу.

Перец промыть, удалить сердцевину и семена, пропустить через мясорубку. Хрен тщательно промыть, очистить и также измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты смешать, добавить сахар, лимонный сок и соль по вкусу. Все перемешать, разложить в банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Морковная приправа для супа

Потребуется: 2 кг моркови, по два пучка петрушки и укропа, соль по вкусу.

Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень промыть и нарезать. В кастрюле смешать морковь с зеленью, добавить достаточное количество соли, чтобы приправа была соленой, и перемешать.

Разложить все, утрамбовывая, в пастерилизованные банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Полякова Г. В.,
г. Волгоград

 

Очень вкусная приправа

Потребуется: 5 л томатного сока прокипятить 20 минут, 2 кг репчатого лука пережарить, 0,5 л прокаленного растительного масла, 2 кг сладкого перца прокрутить через мясорубку, пучок укропа и пучок петрушки, соль по вкусу.

Все смешать, варить 30 минут. Потом закладывать готовую приправу в стерилизованные банки и закрутить.

Мосиенко Г. М.,
Воронежская обл.,
пгт Грибановский

Приправа к борщу

Взять поровну помидоров и красного перца, пропустить через мясорубку, соль по вкусу. Затем массу довести до кипения, варить 1-2 минуты.

Тут же разложить в небольшие банки, закрыть обычными полиэтиленовыми крышками. Приправа прекрасная. Стоит в холодном месте всю зиму. В борщ ее добавлять, как обычный томат, но вкус у нее острее, ароматнее.

Чиликина В. П.,
Краснодарский край,
Темрюкский район,
ст. Вышестеблиевская

Теперь вы знаете как самому сделать приправу в домашних условиях!


     18.09.2009     Просмотров: 5243  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Всякий томат алкоголю рад?

1

Всякий томат алкоголю рад?

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который заставит покраснеть поми...

18.06.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

2

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

3

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Три основные подкормки для огурца

5

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Хорошие люди на русской земле есть!

6

Хорошие люди на русской земле есть!

– Здравствуйте, уважаемая редакция. Прочитал я в вашей газете, к...

18.06.2019 / Для души

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

8

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Корнеплоды: типичные вопросы и ответы

9

Корнеплоды: типичные вопросы и ответы

У редиса в этом году плохо образовывались корнеплоды, а те, что выросл...

18.06.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

10

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

11

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

13

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему скручиваются листья на помидорах?

14

Почему скручиваются листья на помидорах...

В теплице листва у помидоров скручивается чаще, чем под открытым небом...

09.06.2019 / Народный репортер

Три способа выращивания огурцов на маленьком участке

15

Три способа выращивания огурцов на мале...

1. ВЫРАЩИВАНИЕ НА ШПАЛЕРЕ Если плети располагать не на земле, а по...

16.06.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать огурцы

16

Как правильно сформировать огурцы

Грядка с огурцами, стелющимися по земле, выглядит печально. Лежачие ку...

14.06.2019 / Народный репортер

Все, что вы не знали о своей лимфосистеме

17

Все, что вы не знали о своей лимфосисте...

А вы знали, что если лимфа не будет циркулировать всего два часа, то о...

18.06.2019 / Здоровье

Желтеют кончики лука и чеснока

18

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер