Кролик под белым соусом

Кролик под белым соусом

Тушку помыть, очистить от жира, разделить на порционные куски, сварить до готовности в подсоленной воде с добавлением лука, морковки, петрушки и лаврового листа. Разложить на блюде, полить соусом, посыпать мелко нарезанной зеленью.

src=/img/news/image/674/novogodnysto5.jpg

Для соуса: в горячий бульон, оставшийся от варки кролика, добавить слегка поджаренную муку со сметаной.

Любовь Дудук, Ростовская обл., Дубовский р-н, х. Вербовый Лог


     27.12.2011     Просмотров: 1421  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость