Куриные окорочка под соусом из сладкого перца

С наступлением жары есть почти не хочется, а уж готовить, стоя у плиты, и вовсе. Тем не менее, все равно приходится, и тут нам на выручку приходят продукты, легкие и быстрые в приготовлении – курица, рыба, овощи. Сегодня подаем к столу куриные окорочка в соусе из сладкого болгарского перца и отварным молодым картофелем. Несмотря на обычные ингредиенты, блюдо за считанные минуты получилось красивым, даже изысканным, и на вкус отменным – благодаря ароматному перчику и помидорам. Свежий картофель, посыпанный укропом с грядки, завершил яркую палитру этого по-настоящему летнего блюда. Приятного аппетита!

/

ингредиенты

  • 2 куриных окорочка,
  • головка репчатого лука,
  • 2 зубка чеснока,
  • по 0,5 шт. красного и желтого перцев,
  • 2 помидора,
  • растительное масло для обжарки,
  • зелень укропа.

/

/

Перцы нарезать полосками, лук – полукольцами, чеснок – дольками. Окорочка разделить пополам, удалить кожу. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на растительном масле. Разогреть духовку до 200 С.

/

/

Переложить обжаренные окорочка в форму для запекания. На той же сковороде обжарить лук с чесноком 3 минуты, добавить перцы, обжаривать еще 5 минут, затем добавить пюре из свежих помидоров и довести до кипения.

/

/

Если пюре из помидоров окажется мало, можно добавить томатный соус или томатную пасту, разведенную с водой. Залить этим томатно-овощным соусом окорочка, поставить в духовку на 25 минут.

/

Подавать с отварным рассыпчатым картофелем, посыпав зеленью.

/


     19.06.2012     Просмотров: 914  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как нас обманывают с саженцами

1

Как нас обманывают с саженцами

Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Там есть гарантия, что сажен...

13.04.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Самые распространенные ошибки при посеве семян

6

Самые распространенные ошибки при посев...

Далеко не всегда семена дружно всходят. И виновато не только качество...

14.04.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Йод на страже урожая

8

Йод на страже урожая

Йод – это не просто универсальное антисептическое средство. На д...

18.04.2019 / Огород

Дельные советы по выращиванию капусты

9

Дельные советы по выращиванию капусты

Думаете, вырастить гигантскую капусту сложно? На самом деле все не так...

11.04.2019 / Народный репортер

Пока проволочник голодный, уничтожайте его

10

Пока проволочник голодный, уничтожайте...

Проволочник подтачивает корни растений, а уничтожить его непросто. Кон...

09.04.2019 / Народный репортер

Проращивание семян с помощью кипятка

11

Проращивание семян с помощью кипятка

Недавно мне позвонил садовод, который прогрел семена перцев на батарее...

15.04.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Каждый томат фекалиям рад?

13

Каждый томат фекалиям рад?

Недавно я прочитала в интернете статью от одной практикующей огородниц...

16.04.2019 / Огород

Подвязываем виноград правильно (сухая подвязка)

14

Подвязываем виноград правильно (сухая п...

Еще в древние времена народ подметил, что виноград без опоры хоть и ра...

16.04.2019 / Виноград

Делим, чтобы приумножить

15

Делим, чтобы приумножить

Впервые с делением куста я столкнулся в питомнике. Заехал туда за ирго...

18.04.2019 / Сад

Сода даст пинка тепличным муравьям

16

Сода даст пинка тепличным муравьям

У соды есть одно полезное свойство: она может избавить вас от муравьев...

10.04.2019 / Народный репортер

Упрощенный способ выращивания рассады

17

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Йод для растений

18

Йод для растений

Для капусты. В ведро добавить 40 капель йода. Когда начнет формировать...

10.04.2019 / Народный репортер