Курочка в апельсинах

Трудно представить новогоднее застолье без блюд из курицы. Она везде кстати: и в салатах, и во вторых блюдах, и в заливном. А еще такие блюда быстро готовятся, что немаловажно, когда времени на предпраздничные хлопоты в обрез, но хочется все сделать по высшему классу и все успеть. Сегодня мы вам расскажем, как быстро приготовить сказочно вкусное и красивое угощение.

Курочку маринуем накануне и забываем о ней на сутки, а перед застольем нам ее остается только запечь в духовке. Весь секрет здесь – в оригинальном маринаде из меда, соевого соуса, сока цитрусовых и восточных специй. Попробуйте, и гости обязательно оценят ваше старание, выдумку и оригинальность. Приятного аппетита, и с наступающим!

Главное блюдо.jpg

На это блюдо мы потратили 205 рублей.

Ингредиенты:

  • куриные бедра – 6 штук,
  • 150 г сыра,
  • 1 фиолетовая луковица,
  • 1-2 апельсина.

Для маринада:

  • 3 средних апельсина,
  • около 100 г меда,
  • специи – по 1 ст. ложке готовой горчицы, сладкой паприки и куркумы,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 50 г растительного масла,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • острый перец по желанию,
  • масло для смазывания формы.

Сначала приготовили маринад. Для этого апельсины очистили от цедры и выдавили из них сок. Добавили в сок специи, растопленный мед, чеснок, порезанный пластинками, растительное масло, соевый соус, лимонный сок. Поместили куриные бедрышки в пищевой пакет, залили маринадом, пакет крепко завязали и оставили в холодильнике на сутки (по желанию мариновать можно и меньше). Периодически переворачивали пакет, чтобы курочка хорошо пропиталась маринадом.

Смазали форму для запекания маслом, выложили на нее кольца лука, на лук – кружочки апельсинов, сверху – маринованные бедрышки. Под кожу курочки положили пластинки сыра. Маринад процедили и вылили в форму столько, чтобы его уровень доходил примерно до середины куриных кусочков. Выложили на курицу оставшиеся кружочки апельсина. Запекли бедрышки в разогретой до 210-2200 С духовке до готовности и приятной золотистой корочки (примерно 40 минут), в процессе запекания периодически поливая их маринадом.
 

1.JPG

2.JPG

3.JPG

4.JPG

5.jpg

6.jpg

7.jpg

8.jpg

9.jpg

в кружочек.jpg


     24.12.2013     Просмотров: 1846  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

В гибели груши считайте виновной ржавчину

4

В гибели груши считайте виновной ржавчи...

Листва у груши начала раньше времени опадать? Присмотритесь к обратной...

23.09.2019 / Народный репортер

Что случилось с моими помидорами

5

Что случилось с моими помидорами

Пока помидоры на кусту зеленые, они чистые, без единого пятнышка. Но к...

23.09.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Сорта яблок, которые удивили в этом году

7

Сорта яблок, которые удивили в этом год...

Добрый день, дорогие читатели! В прошлых статьях я уже делился с вами...

23.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Картон избавит от сорняков... надолго

9

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Домашнее вино из винограда по грузинскому рецепту

10

Домашнее вино из винограда по грузинско...

Рецептов приготовления вина очень много, но сегодня я поделюсь с вами...

20.09.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем обработать сад осенью

12

Чем обработать сад осенью

Лето было дождливым, и это дало свои плоды, порадовав нас не только ще...

20.09.2019 / Народный репортер

Паралич гребней винограда

13

Паралич гребней винограда

Как выглядят милдью и оидиум винограда, знает любой садовод, а вот что...

22.09.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Как меня обобрали мошенники

15

Как меня обобрали мошенники

Что греха таить: мне за 80, то есть я из того «совкового»...

23.09.2019 / Общество

На сидератах далеко не уедешь?

16

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

Чесноку – особую грядку

17

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

Почему не приживается бесшипая ежевика

18

Почему не приживается бесшипая ежевика

Почему-то ни в интернете, ни в печатных изданиях не пишут, почему не п...

22.09.2019 / Народный репортер