Овощной супчик с фрикадельками

Ингредиенты: 300 г мясного фарша, 2 небольшие картофелины, 1 луковица, 1 паприка, 1 морковь, 4 ст. ложки консервированной кукурузы, 4 ст. ложки риса, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки молока, соль, перец, 1-2 листика лаврушки, зелень по вкусу.

На масле обжарить мелко порезанную луковицу, затем порезанные кубиками паприку и морковь, залить водой и кипятить пару минут. Сделать фрикадельки из фарша, перца, соли, молока и добавить в бульон. Затем положить кукурузу и дать покипеть минут 15. Добавить рис и картофель, порезанный мелкими кубиками. Как только они будут готовы, посолить, поперчить, положить лаврушку и зелень.