Пудинг «Волшебный»

Ингридиенты:
100гр ядер ореха(грецкого);
500гр яблок;
500гр молока;
5ст ложек сахара;
4 яйца;
2ст ложки манной крупы;

Удивите этим пудингом своих любимых(маму, детей,мужа или просто любимого человека). Очень быстро и просто. Ядра орехов (если нет грецкого можно взять арахис) подсушите в духовке, освободите от кожицы,охладите и проверните через мясорубку 2 раза. В горячее молоко положите измельчённые орехи, доведите его до кипения,помешивая,всыпте манную крупу и сварите полужидкую кашу. Яичные желтки разотрите с сахаром,соедините с остывшей кашей, добавте очищенные от кожуры и сердцевины нарезанные кубиком яблоки, щепоточку соли. Всё перемешать. Отдельно взбить белки и осторожно добавить в полученную массу. Массу выложить в смазанную маслом форму, закрыть крышкой, поставить в кастрюлю с горячей водой и сварить до образования плотной массы. Этот пудинг можно посыпать сахарной пудрой, я поливаю сиропом из под клубничного варенья.

Приятного вам апетита!!! С уважением ИРИНА.