Пудинг ягодный

Здравствуйте, дорогая редакция! Я уже давно выписываю вашу газету. Мне она очень нравится. В газете «Хозяйство» можно найти очень много интересного. И я хочу поделиться рецептом с вашими читателями.

Клубника – 500 г (можно любую ягоду), сахар – 100 г, 4 яйца, 120 г (4 ст. л.) муки. Ягоды растираем. В пюре из ягод добавляем муку, желтки. Взбиваем в густую пену белки, добавляем 2 ст. л. сахара. Пену осторожно вводим в массу. Затем выкладываем в смазанную форму и выпекаем в духовке 20-30 минут.

Тамбовцева Кристина Игоревна,
р. Адыгея, Майкопский район,
ст. Курджипская