Подписаться на печатное издание

Рецепты наших читателей. Блюда с кальмарами

Теплый салат

src=/img/news/image/08-734/warm_salade.jpg

Ингредиенты: 250-300 г замороженных кальмаров, 2 картофелины, 1 большой сладкий перец, 1 ст. ложка растительного масла, полстакана сметаны, небольшой пучок лука, 50 мл бульона.

Картофель и перец нарезать соломкой, кальмары – кольцами. Разогреть сковороду с растительным маслом и, последовательно добавляя, обжаривать картофель, кальмары и перец 5-7 минут. Добавить бульон и тушить на среднем огне. Остудить до теплого состояния, заправить сметаной и подать к столу.

Татьяна Середа, Ростовская обл., х. Мечетный

Салат из кальмаров с курицей

src=/img/news/image/08-734/salade_with_chicken.jpg

Ингредиенты: 5 замороженных или 1 банка консервированных кальмаров, 200-250 г куриного мяса, 1 яблоко или 2 маринованных огурчика, майонез по вкусу.

Замороженные кальмары и куриное мясо отварить по отдельности, порезать кубиком. Яблоки или огурцы порезать кубиком. Соединить, добавить майонез и перемешать. Можно добавить зелень по вкусу.

Ирина Шабалкина, Волгоградская обл., г. Волжский

Закуска из кальмаров с творогом

Ингредиенты: 300 г тушек кальмаров, 1 красная луковица, 2 свежих огурца, 3 болгарских перчика разных цветов, по 50 г укропа и петрушки, 300 г творога, 100 мл йогурта без добавок, сок половины лимона, соль, черный и красный молотый перец.

Кальмары отварить 4 минуты, остудить, нарезать тоненькой соломкой. Лук мелко порезать, замариновать в уксусе, разбавленном пополам с водой, 15-20 минут.

Огурцы и перцы порезать соломкой, зелень измельчить. Творог размять вилкой. Йогурт взбить с лимонным соком. Все соединить и перемешать. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать с тостами.

Галина Глазкина, Ставропольский край, с Верхнерусское


     19.02.2013     Просмотров: 743  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что класть в лунку при посадке огурцов

1

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем убить муравья?

2

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

3

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Древесная зола – серое золото

4

Древесная зола – серое золото

Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез...

24.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

5

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опасные

7

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опас...

Бронзовку так назвали за красивый зеленый отлив с бронзовым оттенком....

19.05.2018 / Огород

Кто не подвязал – срочно подвяжите

8

Кто не подвязал – срочно подвяжите

По всем правилам подвязку надо выполнять сразу после раскрытия кустов....

23.05.2018 / Виноград

Что же это такое – контагиозный моллюск?

9

Что же это такое – контагиозный моллюск...

Контагиозный моллюск вызывается вирусом molitor hominis и выглядит как...

07.05.2018 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Новаторская идея: грядки по зеппу хольцеру

11

Новаторская идея: грядки по зеппу хольц...

Об участке Зеппа Хольцера, австрийского фермера, живущего на 1300 м на...

18.05.2018 / Огород

Сырное печенье

12

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Главное – под клубнику соломку постелить

13

Главное – под клубнику соломку постелит...

Каждому садоводу хочется получить богатый урожай земляники. Но порой п...

09.05.2018 / Сад

Как помочь винограду опылиться

14

Как помочь винограду опылиться

Успех цветения винограда зависит от температуры, влажности, ветра и мн...

22.05.2018 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Бархатцы обманут «нюх» вредителей

16

Бархатцы обманут «нюх» вредителей

В вашем саду растут бархатцы? Нет? Срочно сажайте! Эти цветы со специф...

23.05.2018 / Цветник

Дегтярное мыло изгонит вредителей с участка

17

Дегтярное мыло изгонит вредителей с уча...

В моей садовой аптечке всегда есть несколько кусочков дегтярного мыла....

07.05.2018 / Огород

Что должен сделать виноградарь в феврале

18

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград