Рецепты от читательницы

Здравствуйте, редакция газеты "Хозяйство". Нашей семье очень нравится ваша газета, особенно рубрика "Готовим вкусно". Хотим предложить вам наши рецепты.

Варенье из кабачков с лимоном

Потребуется: на 1 кг кабачков - 1 кг сахара, 2 лимона (или 3 апельсина). Кабачки нарезать кубиками, засыпать сахаром на пять часов. Поставить на огонь, через 15 минут добавить пропущенные через мясорубку цитрусовые с кожурой (можно их мелко нарезать). Кипятить 30 минут и закатать.

Водка витаминная

Потребуется: водка, лимон, апельсин, перец сладкий зеленого цвета.

Лимон, апельсин и перец нарезать мелкими кусочками (вместе с кожурой) и бросить в водку. Дать настояться 2-3 часа в теплом темном месте. Водка приобретает приятный запах и вкус.

Надеемся, вам понравятся наши рецепты.

Павликова Пелагея Георгиевна,
г. Волгоград