Салат с фрикадельками

 Ингредиенты:  1  куриная  грудка,   3  вареные  картофелины,  3  вареных яйца, 3 свежих огурца, 100 г свежего или полбанки  консервированного  горошка,   1  яйцо,  соль,  перец,  майонез,  помидор для украшения. 

Куриное филе пропустить через мясорубку,  добавить  яйцо,  посолить,  поперчить. Сформировать фрикадельки и сварить. Картофель, яйца, огурцы натереть на  крупной  терке.  Салат  выкладывать слоями, смазывая майонезом: картофель, яйца, огурцы. Сверху выложить зеленый горошек, вокруг салата –  фрикадельки. Украсить помидором.