Слоеные мешочки c сюрпризом

Сюрпризы любят все. Конечно, если они приятные. Согласитесь, удивить свою семью необычным вкусным блюдом приятнее вдвойне. Если хозяйка сообразительна и не ленива, ей ничего не стоит из обыкновенных продуктов соорудить нечто такое, что домашние не сразу и догадаются, что у них на тарелке. А надо-то всего немного грибов, самых обычных овощей да куриных ножек. Наш секретарь Нина Норова, готовя поэтапно сегодняшнее блюдо, прежде чем превратить его в мешочек с завязками, приготовила несколько отдельных блюд: пожарила грибы, сделала картофельное пюре, подрумянила курочку. Эти блюда встречаются в меню каждой хозяйки. Применив немного фантазии, Нина спрятала обыденную еду в узелок из слоеного теста, завязала чистой веревочкой - и поди теперь догадайся, что в нем. Ни за что не узнаешь, пока не попробуешь. Положить же в мешочек можно все что угодно: ягоды, творог, запечь яблочко, рыбку, сделать теплый салат. В день, когда готовились узелки, выпал первый снег. И подумалось, что к приближающемуся Новому году - они в самый раз. Готовить же было интересно, и сюрприз удался. Ай, да мешочки!

 

1-11278.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

      • 500 г слоёного теста,
      • 6 шт. куриной голени,
      • 300 г грибов,
      • 700 г картофеля,
      • 2 луковицы,
      • 50 мл молока,
      • 50 г сливочного масла,
      • растительное масло для обжарки,
      • соль,
      • перец.

Приготовление: из картофеля приготовить пюре с молоком и маслом. Лук и грибы обжарить и соединить с пюре. Голень посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Тесто раскатать, вырезать квадраты. В центр каждого выложить 2-3 ложки пюре с грибами. На начинку поставить голень, тесто собрать вокруг неё и завязать ниткой. Косточки голени обмотать фольгой, чтобы не подгорели. На смазанный противень выложить мешочки и выпекать 20-25 минут при 180 0С. Это быстро, вкусно и красиво - попробуйте.


     10.02.2011     Просмотров: 1114  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Кнемидокоптоз птиц

1

Кнемидокоптоз птиц

Кнемидокоптоз птиц – это паразитарное заболевание, возбудителем...

20.09.2019 / Ветеринар

О спарже: один раз посадил − и 20 лет с урожаем

2

О спарже: один раз посадил − и 20 лет с...

За окном золотится сентябрь, а это значит, что настала пора готовить з...

20.09.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Вырастить персик из семян – отличная идея

4

Вырастить персик из семян – отличная ид...

Я свои персики всегда выращиваю семенами. Причем, что интересно, от ко...

20.09.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Картон избавит от сорняков... надолго

8

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Самые распространенные заблуждения и ошибки виноградарей

10

Самые распространенные заблуждения и ош...

Проблемы начинаются оттого, что многие читают книги по выращиванию тех...

19.09.2019 / Виноград

Салат из риса с овощами

11

Салат из риса с овощами

Ингредиенты: помидоры – 3,5 кг; лук репчатый – 1 к...

20.09.2019 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

На сидератах далеко не уедешь?

13

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

14

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

Чесноку – особую грядку

15

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

16

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Сколько сыпать навоза

17

Сколько сыпать навоза

Все зависит от степени его зрелости. Есть три степени зрелости навоза,...

19.09.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

18

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград