Торты

 

Торт «Мадонна»

 

Вам понадобятся: 4 яйца, 2 ст. сахара, 150 г маргарина, 3 ст. л. меда, 1 ч. л. соды, 7 ст. муки. Для крема: 0,5 л молока, 4 ст. л. крахмала (без горки), 0,5 кг масла, 2 ст. сахара. 
     Этап 1. Взбить 4 яйца с 2 ст. сахара. Растопить на водяной бане маргарин, мед и соду. Все перемешать и 10 мин. варить на водяной бане. Затем добавить 4 ст. муки и еще 15 мин. варить на водяной бане.
     Этап 2. На разделочную доску высыпать 3 ст. муки, выложить на муку тесто. Все замесить. Готовое тесто разделить на 7 частей. Раскатать тонкие лепешки и выпекать коржи. Последний нужно пересушить, он пойдет на крошку для обсыпки торта.
     Этап 3. Делаем крем. Из молока с крахмалом сварить кисель. Масло взбить с сахаром. Затем кисель вылить в масло, еще раз взбить.
     Этап 4. Уложить коржи и смазать кремом. На крем можно подсыпать толченые орехи или изюм. Если получились неровные края, обрежьте их. Торт сверху посыпьте размельченным последним коржом. Еще раз обмажьте кремом. Сверху можно посыпать шоколадом.

Сердюкова Н. Н., Ростовская обл., Неклиновский р-н, с. А-Мелентьево

 

Торт «Восточная сладость»

 

Вам потребуется: 1 кг зефира, 400 г сливочного масла, 100 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г кураги, 100 г изюма, 2 банана, 3 киви, 2 банки сгущенного молока, сок одного лимона. Делаем крем. Для этого масло рубим, добавляем сок лимона и сгущенку. Все перемешиваем. Половинки зефира разрезаем на два кружочка и выкладываем кружки на плоское блюдо. Посыпаем мелко порезанными сухофруктами, бананами, киви и грецкими орехами. Заливаем кремом. Выкладываем второй слой зефира. Засыпаем так же, как и первый. Торт нужно поставить в холодильник на час. Подавать на стол в тот же день. Особенно этот торт нравится детишкам.

Мухамбетова Елена, Волгоградская обл., Старополтавский р-н, с. Кано

 

Трюфели

 

Вам потребуется: 170 г шоколадного масла, 1 небольшая пачка детского питания, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. молока, 5 ст. л. какао. Сахар, молоко и какао смешать и довести до кипения. Прокипятить 2-5 минут. Смешать с маслом и детским питанием. Детское питание вмешивайте постепенно. Полученная масса должна быть рыхлой и сыпучей. Из этой массы сформировать шарики-трюфели величиной с грецкий орех. Обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.

Усанова В. В., г. Волгоград

 

Кофейный рулет

 

Вам потребуется: банка сгущенного кофе, 2 пачки сдобного печенья, 300 г маргарина. Печенье пропустите через мясорубку. Кофе взбейте с маргарином. Все перемешайте. Заверните в целлофан и на 15 мин. положите в морозильник.

Шабалкина И. В., Волгоградская обл., г. Волжский-6

 

Пирог к чаю

 

Вам потребуется: 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 0,5 ст. чайной заварки или кофе, 0,5 ст. любого варенья, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соды, щепотка соли, 2 ст. муки, пакетик разрыхлителя. Все ингредиенты соедините, хорошо перемешайте, выложите на противень и выпекайте в духовке 30-40 мин. при температуре 80-120°С.

Уманова Лариса, г. Курск

 

Пирог с курагой

 

Вам потребуется: 1 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 3 яйца в тесто и 1 для смазки, 500 г кураги, 2 ст. л. ликера. Курагу промыть, намочить ее ликером. Яйца с сахаром взбить веничком при нагревании на водяной бане до 50°С. Продолжая взбивать, массу охладить до комнатной температуры и перемешать с курагой, затем слегка перемешать с мукой, положить на густо смазанный и посыпанный мукой противень или форму, смазать поверхность яйцом и выпекать 25-30 мин. при температуре 190-210°С.

Валентина Чиликина, Краснодарский край, ст. Вышестеблиевская


     11.10.2010     Просмотров: 1236  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Вырастить персик из семян – отличная идея

1

Вырастить персик из семян – отличная ид...

Я свои персики всегда выращиваю семенами. Причем, что интересно, от ко...

20.09.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Картон избавит от сорняков... надолго

6

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Самые распространенные заблуждения и ошибки виноградарей

8

Самые распространенные заблуждения и ош...

Проблемы начинаются оттого, что многие читают книги по выращиванию тех...

19.09.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

На сидератах далеко не уедешь?

10

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

Чесноку – особую грядку

11

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

12

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

13

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Сколько сыпать навоза

14

Сколько сыпать навоза

Все зависит от степени его зрелости. Есть три степени зрелости навоза,...

19.09.2019 / Народный репортер

Картошка по-белорусски

15

Картошка по-белорусски

Беларусь вполне законно славится своими сортами картофеля. Их с удовол...

19.09.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

17

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем полезен боярышник, кому его можно, а кому нельзя

18

Чем полезен боярышник, кому его можно,...

«Культурный» боярышник (тот, который крупноплодный и расте...

19.09.2019 / Здоровье