Подписаться на печатное издание

Ароматный лагман по-узбекски с соевым мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • соевое мясо – 100 г;
  • лапша длинная – 400 г;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • лук репчатый – 1-2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томатная паста – 1 ст. ложка;
  • соль – 0,5 ст. ложки;
  • перец – 1 щепотка;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • масло растительное – 30 г;
  • чеснок (по желанию) – 2-3 зубчика;
  • зелень – 1 небольшой пучок.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лапшу отварите отдельно. Для этого вскипятите в кастрюле 2,5 л воды, посолите и опустите в кипяток лапшу. Варите на среднем огне, согласно инструкции на упаковке. Готовую лапшу откиньте на дур шлаг. Вскипятите чайник. Положите в кастрюлю соевое мясо, залейте кипятком. Варите на среднем огне десять минут без крышки. Откиньте на дуршлаг. Картофель нарежьте кубиками.

Налейте в кастрюлю 2 л воды и доведите до кипения. Опустите картофель в кипяток и отварите до готовности. Пока варится картофель, натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите лук и морковь. Пассеруйте, помешивая, дветри минуты. Затем добавьте томат-пасту. Перемешайте. Вместо томат-пасты добавьте помидоры. Для этого очистите их от кожуры и измельчите.

В конце тушения добавьте соевое мясо и потушите пять-десять минут под крышкой на небольшом огне. В картофельный отвар добавьте пассерованные овощи с соей, посолите, добавьте специи. Варите под крышкой на маленьком огне десять минут.

Почистите, порубите ножом чеснок. Помойте и мелко нарежьте зелень. В тарелки разложите лапшу, залейте овощным бульоном. Зелень и чеснок можно добавить в тарелки (по желанию). 

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     18.11.2016     Просмотров: 355  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Почему помидоры не торопятся краснеть

1

Почему помидоры не торопятся краснеть

Бывает так, что помидоры вроде бы уже и выросли, и до размера, соответ...

24.07.2017 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

2

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

3

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

4

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

6

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Секреты крупных томатов

8

Секреты крупных томатов

Секретов выращивания вкусных, крупных помидоров немного, и часто разни...

24.07.2017 / Огород

6 причин, почему огурцы дают плохой урожай

9

6 причин, почему огурцы дают плохой уро...

Огурцы не плодоносят, а желтеют и сохнут? Часто в этом виноваты мы сам...

14.07.2017 / Огород

Дегтярное мыло против тли и муравьев — проверенное средство

10

Дегтярное мыло против тли и муравьев —...

У меня в моей огородной аптечке всегда есть несколько брусочков дегтяр...

30.06.2017 / Народный репортер

Корки от граната — бесценное лекарство от грибных болезней в моем саду

11

Корки от граната — бесценное лекарство...

С осени, когда начинает пора созревания и продажи гранатов на рынке, д...

17.07.2017 / Народный репортер

Пожелтел чеснок – скорая помощь

12

Пожелтел чеснок – скорая помощь

Обычная весенняя история – чеснок желтеет без каких-либо видимых...

29.04.2017 / Огород

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для помидоров

13

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для пом...

Ни для кого не секрет, что дрожжи — это уникальное средство не т...

27.06.2017 / Народный репортер

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

14

После горчицы земля на моем участке пох...

В июле у многих, в том числе и у меня, начинают потихоньку освобождать...

10.07.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Закрываю хрустящие огурчики по бабушкиному рецепту

16

Закрываю хрустящие огурчики по бабушкин...

Сейчас вовсю идет время заготовок и я, не отставая от хозяюшек всей ст...

09.07.2017 / Народный репортер

Мой проверенный способ борьбы с медведкой

17

Мой проверенный способ борьбы с медведк...

Я хочу предложить проверенный мною способ борьбы с медведкой. Берем бе...

24.05.2017 / Народный репортер

Самая главная подкормка винограда

18

Самая главная подкормка винограда

Чтобы виноград радовал урожаем, надо обязательно проводить подкормки....

02.07.2017 / Виноград