Подписаться на печатное издание

Блинный торт с грушей и шоколадом

Этот необычный блинный торт с нежным кремом и кусочками свежей груши украсит праздничный стол и удивит ваших гостей. Готовится такой тортик совсем несложно и довольно быстро. Самое трудное в приготовлении − это испечь блины и дождаться, пока торт охладится в холодильнике.

 

Ингредиенты: мука пшеничная – 2 стакана; яйца – 2 шт.; молоко – 1 стакан; кефир – 1 стакан; сахар – 200 г; масло растительное – 2 ст. ложки; сливки жирные (35 %) – 500 мл; фундук – 100 г; шоколад черный – 160 г; груша свежая – 2 шт.; разрыхлитель теста – 1 ч. ложка; соль – 1 щепотка; ванилин – 1 щепотка; лимон − 0,5 шт.

Продукты для блинов достаньте из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления. Венчиком взбейте яйца с 30 г сахара, добавьте молоко и кефир, снова взбейте, добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью и взбейте все до однородности. Обжарьте блины на сухой сковороде, смазав ее только перед выпечкой первого блина. Далее приступаем к приготовлению начинки. Фундук обжарьте на сухой сковороде 1-2 минуты. Затем измельчите его в крошку.

Сливки взбейте с оставшимся сахаром и ванилином до пиков. Шоколад растопите на водяной бане и добавьте в сливки, а также добавьте измельченный фундук. Все еще раз взбейте. Наш крем готов.

Возьмите не очень глубокую миску и выстелите ее пленкой, чтобы свисали края. Грушу очистите и нарежьте на небольшие кубики, сбрызните лимонным соком. Поверх пленки выложите 3-4 блина внахлест, чтобы края немного свисали. В середину тоже выложите блин.

Затем выложите 1-1,5 ст. ложки крема, немного нарезанной груши (примерно 1 ст. ложку ), поверх блин. И так, пока не закончатся все блины, крем и груша. Последний слой − блин. Заверните края блинов и пленки. Уберите в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей торт переверните, полейте шоколадом и украсьте кусочками груши.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     28.09.2017     Просмотров: 262  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Сытный тыквенный горшочек

1

Сытный тыквенный горшочек

Нарежьте лук небольшими кусочками, мясо и картошку – кубиками. Обжарьт...

20.10.2017 / Готовим вкусно

Секреты суперкрупного чеснока

2

Секреты суперкрупного чеснока

Выращивать чеснок пришлось методом проб и ошибок. Эта культура полюбил...

09.10.2017 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

3

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Берем пользу от мусора: осенний компост

5

Берем пользу от мусора: осенний компост

Осень – лучшее время для подготовки натуральных удобрений. Когда...

19.10.2017 / Народный репортер

Знакомимся с асей

6

Знакомимся с асей

«А вот − Деметра, грозди до метра, медовый вкус, ягоды &mi...

18.10.2017 / Виноград

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

7

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Выращиваем огромный перец на куриных перьях

9

Выращиваем огромный перец на куриных пе...

А вы знали, что в куриных перьях содержится молибден – важный дл...

19.10.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

10

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

12

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Все дети болеют, или эмоциональное спокойствие мамы

13

Все дети болеют, или эмоциональное спок...

При смене погодных условий каждого человека заботит состояние здоровья...

20.10.2017 / Здоровье

Мульча для лука из газет и картона

14

Мульча для лука из газет и картона

Газеты применяются вместо мульчи, помогая избежать прорастания сорняко...

19.10.2017 / Народный репортер

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

15

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Накормите клубнику и она даст вам фантастический урожай

16

Накормите клубнику и она даст вам фанта...

Клубника, или как ее по-научному зовут, - земляника, при заботливом ух...

31.08.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чудодейственный березовый деготь изгонит всех вредителей с огорода

18

Чудодейственный березовый деготь изгони...

Это замечательное, на сто процентов натуральное, средство отпугивает ц...

05.10.2017 / Народный репортер