Подписаться на печатное издание

Блинный торт с грушей и шоколадом

Этот необычный блинный торт с нежным кремом и кусочками свежей груши украсит праздничный стол и удивит ваших гостей. Готовится такой тортик совсем несложно и довольно быстро. Самое трудное в приготовлении − это испечь блины и дождаться, пока торт охладится в холодильнике.

 

Ингредиенты: мука пшеничная – 2 стакана; яйца – 2 шт.; молоко – 1 стакан; кефир – 1 стакан; сахар – 200 г; масло растительное – 2 ст. ложки; сливки жирные (35 %) – 500 мл; фундук – 100 г; шоколад черный – 160 г; груша свежая – 2 шт.; разрыхлитель теста – 1 ч. ложка; соль – 1 щепотка; ванилин – 1 щепотка; лимон − 0,5 шт.

Продукты для блинов достаньте из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления. Венчиком взбейте яйца с 30 г сахара, добавьте молоко и кефир, снова взбейте, добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью и взбейте все до однородности. Обжарьте блины на сухой сковороде, смазав ее только перед выпечкой первого блина. Далее приступаем к приготовлению начинки. Фундук обжарьте на сухой сковороде 1-2 минуты. Затем измельчите его в крошку.

Сливки взбейте с оставшимся сахаром и ванилином до пиков. Шоколад растопите на водяной бане и добавьте в сливки, а также добавьте измельченный фундук. Все еще раз взбейте. Наш крем готов.

Возьмите не очень глубокую миску и выстелите ее пленкой, чтобы свисали края. Грушу очистите и нарежьте на небольшие кубики, сбрызните лимонным соком. Поверх пленки выложите 3-4 блина внахлест, чтобы края немного свисали. В середину тоже выложите блин.

Затем выложите 1-1,5 ст. ложки крема, немного нарезанной груши (примерно 1 ст. ложку ), поверх блин. И так, пока не закончатся все блины, крем и груша. Последний слой − блин. Заверните края блинов и пленки. Уберите в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей торт переверните, полейте шоколадом и украсьте кусочками груши.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     28.09.2017     Просмотров: 411  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

1

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шесть причин онемения в руках

2

Шесть причин онемения в руках

Онемение рук, покалывание в кончиках пальцев – эти неприятные си...

13.12.2017 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

3

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Укоротить ли верхушки

4

Укоротить ли верхушки

Сама по себе обрезка верхушек деревьев не нова, и трудно найти ту форм...

13.12.2017 / Сад

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

5

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Допинг для винограда

7

Допинг для винограда

Схитрить стараются все виноградари. Выжать как можно больше с куста, д...

05.12.2017 / Виноград

Народные рецепты для очищения и укрепления организма

8

Народные рецепты для очищения и укрепле...

Неправильное питание, плохая экология, стрессы, ночная работа... На вы...

13.12.2017 / Здоровье

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

9

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

11

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Салаты и закуски к новогоднему столу

13

Салаты и закуски к новогоднему столу

Собака, в отличие от Петуха, вовсе не привередлива, поэтому праздничны...

13.12.2017 / Готовим вкусно

Зачем нужно удалять листья на помидорах

14

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Три причины сажать сажать чеснок бульбочками

15

Три причины сажать сажать чеснок бульбо...

Многие садоводы привыкли сажать чеснок зубками и другого способа и не...

08.12.2017 / Народный репортер

Обрезка по гюйо

16

Обрезка по гюйо

Выращиваете виноград недавно? Или не знаете, с какой стороны куста под...

08.12.2017 / Виноград

Лечебные свойства яичной скорлупы

17

Лечебные свойства яичной скорлупы

Известно, что многие недооценивают пользу привычных продуктов питания....

01.12.2017 / Здоровье

5 типичных ошибок при обрезке лозы винограда

18

5 типичных ошибок при обрезке лозы вино...

Виноград − очень урожайная культура и совсем он не капризный, по...

10.11.2017 / Виноград