Подписаться на печатное издание

Блинный торт с грушей и шоколадом

Этот необычный блинный торт с нежным кремом и кусочками свежей груши украсит праздничный стол и удивит ваших гостей. Готовится такой тортик совсем несложно и довольно быстро. Самое трудное в приготовлении − это испечь блины и дождаться, пока торт охладится в холодильнике.

 

Ингредиенты: мука пшеничная – 2 стакана; яйца – 2 шт.; молоко – 1 стакан; кефир – 1 стакан; сахар – 200 г; масло растительное – 2 ст. ложки; сливки жирные (35 %) – 500 мл; фундук – 100 г; шоколад черный – 160 г; груша свежая – 2 шт.; разрыхлитель теста – 1 ч. ложка; соль – 1 щепотка; ванилин – 1 щепотка; лимон − 0,5 шт.

Продукты для блинов достаньте из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления. Венчиком взбейте яйца с 30 г сахара, добавьте молоко и кефир, снова взбейте, добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью и взбейте все до однородности. Обжарьте блины на сухой сковороде, смазав ее только перед выпечкой первого блина. Далее приступаем к приготовлению начинки. Фундук обжарьте на сухой сковороде 1-2 минуты. Затем измельчите его в крошку.

Сливки взбейте с оставшимся сахаром и ванилином до пиков. Шоколад растопите на водяной бане и добавьте в сливки, а также добавьте измельченный фундук. Все еще раз взбейте. Наш крем готов.

Возьмите не очень глубокую миску и выстелите ее пленкой, чтобы свисали края. Грушу очистите и нарежьте на небольшие кубики, сбрызните лимонным соком. Поверх пленки выложите 3-4 блина внахлест, чтобы края немного свисали. В середину тоже выложите блин.

Затем выложите 1-1,5 ст. ложки крема, немного нарезанной груши (примерно 1 ст. ложку ), поверх блин. И так, пока не закончатся все блины, крем и груша. Последний слой − блин. Заверните края блинов и пленки. Уберите в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей торт переверните, полейте шоколадом и украсьте кусочками груши.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     28.09.2017     Просмотров: 928  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

2

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

3

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

4

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

6

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

7

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

Виноград требует защиты от вредителей и болезней. В этом году виноград...

26.10.2018 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

8

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

9

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

10

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Мокрица – сорняк для жизни

11

Мокрица – сорняк для жизни

Она растет и размножается быстрее, чем мы успеваем ее выдергивать из п...

09.12.2018 / Здоровье

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

12

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Чем убить муравья?

13

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

14

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Амброзия в помощь картошке

15

Амброзия в помощь картошке

Давным-давно, когда предприятия выделяли своим сотрудникам участки под...

07.12.2018 / Народный репортер

Продукты, ухудшающие запах тела

16

Продукты, ухудшающие запах тела

Бывало с вами так, что постояв рядом с каким-то человеком, вам хотелос...

08.12.2018 / Здоровье

Посадка чеснока по-французски

17

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

18

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно