Блинный торт с грушей и шоколадом

Этот необычный блинный торт с нежным кремом и кусочками свежей груши украсит праздничный стол и удивит ваших гостей. Готовится такой тортик совсем несложно и довольно быстро. Самое трудное в приготовлении − это испечь блины и дождаться, пока торт охладится в холодильнике.

 

Ингредиенты: мука пшеничная – 2 стакана; яйца – 2 шт.; молоко – 1 стакан; кефир – 1 стакан; сахар – 200 г; масло растительное – 2 ст. ложки; сливки жирные (35 %) – 500 мл; фундук – 100 г; шоколад черный – 160 г; груша свежая – 2 шт.; разрыхлитель теста – 1 ч. ложка; соль – 1 щепотка; ванилин – 1 щепотка; лимон − 0,5 шт.

Продукты для блинов достаньте из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления. Венчиком взбейте яйца с 30 г сахара, добавьте молоко и кефир, снова взбейте, добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью и взбейте все до однородности. Обжарьте блины на сухой сковороде, смазав ее только перед выпечкой первого блина. Далее приступаем к приготовлению начинки. Фундук обжарьте на сухой сковороде 1-2 минуты. Затем измельчите его в крошку.

Сливки взбейте с оставшимся сахаром и ванилином до пиков. Шоколад растопите на водяной бане и добавьте в сливки, а также добавьте измельченный фундук. Все еще раз взбейте. Наш крем готов.

Возьмите не очень глубокую миску и выстелите ее пленкой, чтобы свисали края. Грушу очистите и нарежьте на небольшие кубики, сбрызните лимонным соком. Поверх пленки выложите 3-4 блина внахлест, чтобы края немного свисали. В середину тоже выложите блин.

Затем выложите 1-1,5 ст. ложки крема, немного нарезанной груши (примерно 1 ст. ложку ), поверх блин. И так, пока не закончатся все блины, крем и груша. Последний слой − блин. Заверните края блинов и пленки. Уберите в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей торт переверните, полейте шоколадом и украсьте кусочками груши.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     28.09.2017     Просмотров: 1216  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Обрезаем крыжовник в июле

6

Обрезаем крыжовник в июле

Многие садоводы допускают ошибку, позволяя кустам крыжовника расти, ка...

11.07.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

7

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Что успеет вырасти до осени

8

Что успеет вырасти до осени

Только самый ленивый садовод не хочет собрать второй урожай с освободи...

19.07.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

9

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

10

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

11

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Грелка на чайник «Петух»

12

Грелка на чайник «Петух»

Такой петух-грелка при желании может поселиться на кухне и вашего дома...

22.07.2019 / Звездная гостинная

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Можно ли собрать 5 кг малины с куста?

14

Можно ли собрать 5 кг малины с куста?

Хорошим урожаем малины считается 300-500 кг с сотки. Учитывая схему по...

20.07.2019 / Народный репортер

Три основные подкормки для огурца

15

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Непреодолимое препятствие для слизней

16

Непреодолимое препятствие для слизней

Появлением слизней никого не обрадуешь. Выглядят они отвратительно и о...

13.07.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

17

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Отказываются плодоносить кабачки

18

Отказываются плодоносить кабачки

Вот от кого, так от кабачков я такого поведения никак не ожидал. Всегд...

18.07.2019 / Народный репортер