Подписаться на печатное издание

Чизкейк с пряными мандаринами

Предлагаю приготовить интересный рецепт творожного чизкейка на «подушке» из шоколадного брауни, сверху украшенного ароматными пряными мандаринами в сиропе! Вот просто настоятельно рекомендую приготовить этот тортик, он, во-первых, очень праздничный и яркий и, во-вторых, необыкновенно вкусный и ароматный!

 

Ингредиенты: мандарины – 7 шт.; апельсин – 1 шт.; творог – 700 г; черный шоколад – 120 г;  масло сливочное – 120 г; сахар – 300 г; яйца куриные – 5 шт.; мука пшеничная – 130 г; разрыхлитель – 1 ч. ложка; какао-порошок – 2 ст. ложки; розмарин – 1 веточка; корица − по вкусу.

Шоколад растопите удобным для вас способом: в микроволновке или на водяной бане.

Мягкое сливочное масло взбейте со 100 г сахара. Добавьте по одному яйца (2 шт.), не прекращая взбивать. К яично-масляной массе добавьте просеянную муку, какаопорошок и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте растопленный остывший шоколад и перемешайте.

Форму разъемную (20 см) выстелите пергаментом и смажьте бока маслом. Выложите шоколадное тесто на дно и разровняйте.

Для приготовления творожного слоя взбейте миксером творог, оставшиеся яйца,

100 г сахара. Добавьте цедру апельсина, натертую на мелкой терке, и перемешайте.

Вылейте творожный слой на шоколадный. Выпекайте при 160° С около часа. Верх должен быть слегка подрумянившимся, а серединка должна слегка подрагивать. Оставьте чизкейк остывать в выключенной духовке. Остывший чизкейк отправьте в холодильник на два-четыре часа или на ночь. Для декора очистите мандарины от шкурки и белых пленочек, выложите очищенные дольки в кастрюльку. Отдельно сварите сироп. Для этого соедините воду (100 мл), выжатый сок апельсина, шкурку двух-трех мандарин, веточку розмарина, корицу и 100 г сахара. Варите сироп пять-восемь минут. Затем его сразу горячим процедите и залейте им дольки мандаринок, накройте их крышкой и оставьте до полного остывания.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.12.2017     Просмотров: 400  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что класть в лунку при посадке огурцов

1

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем убить муравья?

2

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

3

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Древесная зола – серое золото

4

Древесная зола – серое золото

Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез...

24.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

5

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опасные

7

Бронзовки – красивые и чрезвычайно опас...

Бронзовку так назвали за красивый зеленый отлив с бронзовым оттенком....

19.05.2018 / Огород

Кто не подвязал – срочно подвяжите

8

Кто не подвязал – срочно подвяжите

По всем правилам подвязку надо выполнять сразу после раскрытия кустов....

23.05.2018 / Виноград

Что же это такое – контагиозный моллюск?

9

Что же это такое – контагиозный моллюск...

Контагиозный моллюск вызывается вирусом molitor hominis и выглядит как...

07.05.2018 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

10

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Новаторская идея: грядки по зеппу хольцеру

11

Новаторская идея: грядки по зеппу хольц...

Об участке Зеппа Хольцера, австрийского фермера, живущего на 1300 м на...

18.05.2018 / Огород

Сырное печенье

12

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Главное – под клубнику соломку постелить

13

Главное – под клубнику соломку постелит...

Каждому садоводу хочется получить богатый урожай земляники. Но порой п...

09.05.2018 / Сад

Как помочь винограду опылиться

14

Как помочь винограду опылиться

Успех цветения винограда зависит от температуры, влажности, ветра и мн...

22.05.2018 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Бархатцы обманут «нюх» вредителей

16

Бархатцы обманут «нюх» вредителей

В вашем саду растут бархатцы? Нет? Срочно сажайте! Эти цветы со специф...

23.05.2018 / Цветник

Дегтярное мыло изгонит вредителей с участка

17

Дегтярное мыло изгонит вредителей с уча...

В моей садовой аптечке всегда есть несколько кусочков дегтярного мыла....

07.05.2018 / Огород

Что должен сделать виноградарь в феврале

18

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград