Подписаться на печатное издание

Чизкейк с пряными мандаринами

Предлагаю приготовить интересный рецепт творожного чизкейка на «подушке» из шоколадного брауни, сверху украшенного ароматными пряными мандаринами в сиропе! Вот просто настоятельно рекомендую приготовить этот тортик, он, во-первых, очень праздничный и яркий и, во-вторых, необыкновенно вкусный и ароматный!

 

Ингредиенты: мандарины – 7 шт.; апельсин – 1 шт.; творог – 700 г; черный шоколад – 120 г;  масло сливочное – 120 г; сахар – 300 г; яйца куриные – 5 шт.; мука пшеничная – 130 г; разрыхлитель – 1 ч. ложка; какао-порошок – 2 ст. ложки; розмарин – 1 веточка; корица − по вкусу.

Шоколад растопите удобным для вас способом: в микроволновке или на водяной бане.

Мягкое сливочное масло взбейте со 100 г сахара. Добавьте по одному яйца (2 шт.), не прекращая взбивать. К яично-масляной массе добавьте просеянную муку, какаопорошок и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте растопленный остывший шоколад и перемешайте.

Форму разъемную (20 см) выстелите пергаментом и смажьте бока маслом. Выложите шоколадное тесто на дно и разровняйте.

Для приготовления творожного слоя взбейте миксером творог, оставшиеся яйца,

100 г сахара. Добавьте цедру апельсина, натертую на мелкой терке, и перемешайте.

Вылейте творожный слой на шоколадный. Выпекайте при 160° С около часа. Верх должен быть слегка подрумянившимся, а серединка должна слегка подрагивать. Оставьте чизкейк остывать в выключенной духовке. Остывший чизкейк отправьте в холодильник на два-четыре часа или на ночь. Для декора очистите мандарины от шкурки и белых пленочек, выложите очищенные дольки в кастрюльку. Отдельно сварите сироп. Для этого соедините воду (100 мл), выжатый сок апельсина, шкурку двух-трех мандарин, веточку розмарина, корицу и 100 г сахара. Варите сироп пять-восемь минут. Затем его сразу горячим процедите и залейте им дольки мандаринок, накройте их крышкой и оставьте до полного остывания.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.12.2017     Просмотров: 193  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

1

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шесть причин онемения в руках

2

Шесть причин онемения в руках

Онемение рук, покалывание в кончиках пальцев – эти неприятные си...

13.12.2017 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

3

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Укоротить ли верхушки

4

Укоротить ли верхушки

Сама по себе обрезка верхушек деревьев не нова, и трудно найти ту форм...

13.12.2017 / Сад

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

5

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Допинг для винограда

7

Допинг для винограда

Схитрить стараются все виноградари. Выжать как можно больше с куста, д...

05.12.2017 / Виноград

Народные рецепты для очищения и укрепления организма

8

Народные рецепты для очищения и укрепле...

Неправильное питание, плохая экология, стрессы, ночная работа... На вы...

13.12.2017 / Здоровье

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

9

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

11

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Салаты и закуски к новогоднему столу

13

Салаты и закуски к новогоднему столу

Собака, в отличие от Петуха, вовсе не привередлива, поэтому праздничны...

13.12.2017 / Готовим вкусно

Зачем нужно удалять листья на помидорах

14

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Три причины сажать сажать чеснок бульбочками

15

Три причины сажать сажать чеснок бульбо...

Многие садоводы привыкли сажать чеснок зубками и другого способа и не...

08.12.2017 / Народный репортер

Обрезка по гюйо

16

Обрезка по гюйо

Выращиваете виноград недавно? Или не знаете, с какой стороны куста под...

08.12.2017 / Виноград

Секреты суперкрупного чеснока

17

Секреты суперкрупного чеснока

Выращивать чеснок пришлось методом проб и ошибок. Эта культура полюбил...

09.10.2017 / Огород

5 типичных ошибок при обрезке лозы винограда

18

5 типичных ошибок при обрезке лозы вино...

Виноград − очень урожайная культура и совсем он не капризный, по...

10.11.2017 / Виноград