Подписаться на печатное издание

Чизкейк с пряными мандаринами

Предлагаю приготовить интересный рецепт творожного чизкейка на «подушке» из шоколадного брауни, сверху украшенного ароматными пряными мандаринами в сиропе! Вот просто настоятельно рекомендую приготовить этот тортик, он, во-первых, очень праздничный и яркий и, во-вторых, необыкновенно вкусный и ароматный!

 

Ингредиенты: мандарины – 7 шт.; апельсин – 1 шт.; творог – 700 г; черный шоколад – 120 г;  масло сливочное – 120 г; сахар – 300 г; яйца куриные – 5 шт.; мука пшеничная – 130 г; разрыхлитель – 1 ч. ложка; какао-порошок – 2 ст. ложки; розмарин – 1 веточка; корица − по вкусу.

Шоколад растопите удобным для вас способом: в микроволновке или на водяной бане.

Мягкое сливочное масло взбейте со 100 г сахара. Добавьте по одному яйца (2 шт.), не прекращая взбивать. К яично-масляной массе добавьте просеянную муку, какаопорошок и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте растопленный остывший шоколад и перемешайте.

Форму разъемную (20 см) выстелите пергаментом и смажьте бока маслом. Выложите шоколадное тесто на дно и разровняйте.

Для приготовления творожного слоя взбейте миксером творог, оставшиеся яйца,

100 г сахара. Добавьте цедру апельсина, натертую на мелкой терке, и перемешайте.

Вылейте творожный слой на шоколадный. Выпекайте при 160° С около часа. Верх должен быть слегка подрумянившимся, а серединка должна слегка подрагивать. Оставьте чизкейк остывать в выключенной духовке. Остывший чизкейк отправьте в холодильник на два-четыре часа или на ночь. Для декора очистите мандарины от шкурки и белых пленочек, выложите очищенные дольки в кастрюльку. Отдельно сварите сироп. Для этого соедините воду (100 мл), выжатый сок апельсина, шкурку двух-трех мандарин, веточку розмарина, корицу и 100 г сахара. Варите сироп пять-восемь минут. Затем его сразу горячим процедите и залейте им дольки мандаринок, накройте их крышкой и оставьте до полного остывания.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.12.2017     Просмотров: 317  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Фашисты стреляли в мою маму за то, что она кормила пленных солдат

1

Фашисты стреляли в мою маму за то, что...

– Здравствуйте, дорогая редакция газеты «Хозяйство»!...

20.02.2018 / Для души

Что должен сделать виноградарь в феврале

2

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

3

5 приемов, которые увеличат размер ягод...

Считается, что на урожайность земляники огромное влияние оказывает пог...

16.02.2018 / Сад

Сырное печенье

4

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Срочно сеем перцы и баклажаны

5

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на поса...

15.02.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Говорите громче, я не слышу!

7

Говорите громче, я не слышу!

Среди самых распространенных причин ухудшения слуха: травмы, ушные про...

20.02.2018 / Здоровье

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

8

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Суперстимуляторы для дружного прорастания семян

9

Суперстимуляторы для дружного прорастан...

Сейчас уже многие огородники достали свои запасы семян и готовят их к...

15.02.2018 / Огород

Любовь к цветам окончательно решила вопрос переезда из города в село

10

Любовь к цветам окончательно решила воп...

Друзья, в прошлом номере мы написали статью о Максиме, который из прод...

20.02.2018 / Цветник

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

11

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

12

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

14

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

75-летию победы в Сталинградской битве посвящается

16

75-летию победы в Сталинградской битве...

2 февраля 2018 года вся страна будет отмечать праздник 75-летия победы...

30.01.2018 / Для души

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

17

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Обувной стеллаж из досок

18

Обувной стеллаж из досок

Стеллажей для обуви существует множество. Разного вида и расцветки. Но...

20.02.2018 / Про дом