Чизкейк с пряными мандаринами

Предлагаю приготовить интересный рецепт творожного чизкейка на «подушке» из шоколадного брауни, сверху украшенного ароматными пряными мандаринами в сиропе! Вот просто настоятельно рекомендую приготовить этот тортик, он, во-первых, очень праздничный и яркий и, во-вторых, необыкновенно вкусный и ароматный!

 

Ингредиенты: мандарины – 7 шт.; апельсин – 1 шт.; творог – 700 г; черный шоколад – 120 г;  масло сливочное – 120 г; сахар – 300 г; яйца куриные – 5 шт.; мука пшеничная – 130 г; разрыхлитель – 1 ч. ложка; какао-порошок – 2 ст. ложки; розмарин – 1 веточка; корица − по вкусу.

Шоколад растопите удобным для вас способом: в микроволновке или на водяной бане.

Мягкое сливочное масло взбейте со 100 г сахара. Добавьте по одному яйца (2 шт.), не прекращая взбивать. К яично-масляной массе добавьте просеянную муку, какаопорошок и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте растопленный остывший шоколад и перемешайте.

Форму разъемную (20 см) выстелите пергаментом и смажьте бока маслом. Выложите шоколадное тесто на дно и разровняйте.

Для приготовления творожного слоя взбейте миксером творог, оставшиеся яйца,

100 г сахара. Добавьте цедру апельсина, натертую на мелкой терке, и перемешайте.

Вылейте творожный слой на шоколадный. Выпекайте при 160° С около часа. Верх должен быть слегка подрумянившимся, а серединка должна слегка подрагивать. Оставьте чизкейк остывать в выключенной духовке. Остывший чизкейк отправьте в холодильник на два-четыре часа или на ночь. Для декора очистите мандарины от шкурки и белых пленочек, выложите очищенные дольки в кастрюльку. Отдельно сварите сироп. Для этого соедините воду (100 мл), выжатый сок апельсина, шкурку двух-трех мандарин, веточку розмарина, корицу и 100 г сахара. Варите сироп пять-восемь минут. Затем его сразу горячим процедите и залейте им дольки мандаринок, накройте их крышкой и оставьте до полного остывания.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     07.12.2017     Просмотров: 733  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как нас обманывают с саженцами

1

Как нас обманывают с саженцами

Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Там есть гарантия, что сажен...

13.04.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Самые распространенные ошибки при посеве семян

7

Самые распространенные ошибки при посев...

Далеко не всегда семена дружно всходят. И виновато не только качество...

14.04.2019 / Народный репортер

Рассада: размер имеет значение

8

Рассада: размер имеет значение

Рассаду на рынке стараются выбрать покрупнее, да и дома делают все, чт...

21.04.2019 / Огород

Йод на страже урожая

9

Йод на страже урожая

Йод – это не просто универсальное антисептическое средство. На д...

18.04.2019 / Огород

Пока проволочник голодный, уничтожайте его

10

Пока проволочник голодный, уничтожайте...

Проволочник подтачивает корни растений, а уничтожить его непросто. Кон...

09.04.2019 / Народный репортер

Дельные советы по выращиванию капусты

11

Дельные советы по выращиванию капусты

Думаете, вырастить гигантскую капусту сложно? На самом деле все не так...

11.04.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Семена дали всходы: Что надо для хорошего старта

13

Семена дали всходы: Что надо для хороше...

С посевом семян хлопоты только начинаются. В первую очередь посадки на...

21.04.2019 / Огород

Проращивание семян с помощью кипятка

14

Проращивание семян с помощью кипятка

Недавно мне позвонил садовод, который прогрел семена перцев на батарее...

15.04.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Упрощенный способ выращивания рассады

16

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Как оживить старые семена

17

Как оживить старые семена

В этом году с семенами настоящая беда. Сеял их 2017, 2018, 2019 годов...

21.04.2019 / Огород

Каждый томат фекалиям рад?

18

Каждый томат фекалиям рад?

Недавно я прочитала в интернете статью от одной практикующей огородниц...

16.04.2019 / Огород