Подписаться на печатное издание

Домашний шашлычок из куриных грудок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриная грудка – 600 г,
  • кефир – 1-1,5 стакана,
  • лук репчатый – 2 шт.,
  • лимон – 0,5 шт.,
  • зира – 0,5 ч. ложки,
  • куркума – 1 ч. ложка,
  • черный перец крупного помола – 0,5 ч. ложки,
  • сухая смесь трав – 1 ст. ложка,
  • соль – по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе нарежьте кусочками 3x3 см. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами и помните руками для получения сока. Лимон вместе с цедрой измельчите на мелкой терке. Для маринада в кефир добавьте специи, лимон, лук, все хорошенько перемешайте.

Совет от повара

Специи лучше растереть в ступке.

Выложите кусочки птицы в маринад и оставьте мариноваться на пару часов. Затем выньте их и нанизывайте по четыре-пять кусочков на палочки.

Совет от повара

Палочки лучше предварительно замочите в воде, чтобы во время приготовления шашлыка они не сгорели.

Готовьте в духовке 15-20 минут при 180-200° С. Готовый шашлычок подавайте с соусом или овощами.

Совет от повара

К этому блюду отлично подойдет соус из свежих овощей: помидора, сладкого перца, чеснока, зелени и специй. Овощи и зелень измельчите в блендере, используя пропорции по своему вкусу. Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     17.11.2016     Просмотров: 673  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как сделать грушу карликовой (прививки на боярышник и черноплодную рябину)

1

Как сделать грушу карликовой (прививки...

Все в груше хорошо, но у нее есть ряд недостатков. Она менее морозосто...

22.09.2018 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

3

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

6

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Когда нужно обратиться к кардиологу

7

Когда нужно обратиться к кардиологу

Давайте проверим: есть ли у вас скрытый повод для обращения к кардиоло...

22.09.2018 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

9

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Рядом с чем нельзя сажать малину

11

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

12

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Чем убить муравья?

13

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Четыре нельзя на даче

14

Четыре нельзя на даче

Многие думают, что на своем садовом участке они могут делать все, что...

18.09.2018 / Огород

Коварство сидератов

15

Коварство сидератов

Самые экономные садоводы давно уже отказались от навоза и заменяют его...

11.09.2018 / Огород

Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне

16

Почему озимый чеснок вырос мелким и как...

Эта проблема встречается довольно часто: выкопаешь головки, а они мелк...

21.09.2018 / Огород

Стирка полотенец

17

Стирка полотенец

Чтобы ваши полотенца всегда оставались белоснежными, их нужно стирать...

21.09.2018 / Про дом

Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

18

Открываем секрет: как вырастить киви на...

Вы знали, что актинидия – это почти родная сестра киви? И ее зап...

18.09.2018 / Сад