Фрукты и овощи без химии

Любая овощная продукция, купленная в магазине, содержит нитраты. И даже если их немного, все равно хочется свести их к минимуму. Для этого достаточно знать несколько правил. 

фрукты-овощи.jpg

● Первое – это тщательно мыть и чистить овощи и фрукты. Так можно избавиться от значительного количества химии в них. 

● У капусты выбрасываем верхние листья и кочерыжку – в этих частях много нитратов; 

● В картофеле нитраты скапливаются под кожурой и в самой середине клубня. Если варите картофель в мундире, воду после закипания слейте и залейте картофель свежим кипятком. При чистке картофеля снимайте кожуру не тонко, а потолще. 

● У кабачков, огурцов, баклажанов, огурцов срезайте плодоножку. Первые (весенние) овощи полностью очищайте от кожуры. 

● У салата, петрушки, укропа нитраты облюбовали стебли и черешки. Зелень больше чем другие овощи впитывает «химию». Поэтому в пищу лучше употреблять только листья, предварительно вымочив их с час в воде. 

● У помидоров нитраты скапливаются в кожуре. Чем она толще, тем нитратов больше. 

Неспелые, оранжево-красного цвета томаты с толстыми прожилками на срезе содержат больше «химии», чем спелые плоды. «Зимние» помидоры из магазина перед употреблением вымачивайте хотя бы час в холодной воде. 

● У корнеплодов (свеклы, моркови, редиса) нитраты накапливаются на концах и верхушках. Любые корнеплоды перед использованием надо обрезать с кончиков, захватывая позеленевшие части. Не покупайте свеклу с закрученным хвостиком. 

● Виноград перед употреблением хорошо моем и даем ягодам высохнуть. Этого бывает достаточно. 

● Осторожнее с грушами, яблоками и другими фруктами. Если в магазине, взяв в руки эти плоды, вы чувствуете неприятную липкость, положите их обратно. Такие фрукты прошли обработку канцерогенным и аллергенным препаратом дифенилом, который позволяет им долго храниться. На Западе дифенил давно запрещен из-за своей токсичности, а у нас еще довольно часто можно встретить обработанные им плоды.


     20.11.2014     Просмотров: 3082  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Зола для винограда

2

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Моя первая утка

6

Моя первая утка

Мне очень повезло, я родился в семье охотника и с малых лет отец приви...

16.10.2019 / Охота и рыбалка

Клубника со вкусом ананаса

7

Клубника со вкусом ананаса

Обычно белая земляника не слишком популярна. Она мельче обычной и не т...

16.10.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как определить сроки посадки чеснока

9

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

А морковка-то усохла…

10

А морковка-то усохла…

Морковка только на первый взгляд неприхотливая культура. Чтобы получит...

16.10.2019 / Народный репортер

«Последний завтрак» для... мыша

11

«Последний завтрак» для... мыша

«Последний завтрак» – так поэтично назвали зерновую...

16.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

12

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

15

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Осенняя подкормка виноградника

16

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер