Подписаться на печатное издание

Фрукты и овощи без химии

Любая овощная продукция, купленная в магазине, содержит нитраты. И даже если их немного, все равно хочется свести их к минимуму. Для этого достаточно знать несколько правил. 

фрукты-овощи.jpg

● Первое – это тщательно мыть и чистить овощи и фрукты. Так можно избавиться от значительного количества химии в них. 

● У капусты выбрасываем верхние листья и кочерыжку – в этих частях много нитратов; 

● В картофеле нитраты скапливаются под кожурой и в самой середине клубня. Если варите картофель в мундире, воду после закипания слейте и залейте картофель свежим кипятком. При чистке картофеля снимайте кожуру не тонко, а потолще. 

● У кабачков, огурцов, баклажанов, огурцов срезайте плодоножку. Первые (весенние) овощи полностью очищайте от кожуры. 

● У салата, петрушки, укропа нитраты облюбовали стебли и черешки. Зелень больше чем другие овощи впитывает «химию». Поэтому в пищу лучше употреблять только листья, предварительно вымочив их с час в воде. 

● У помидоров нитраты скапливаются в кожуре. Чем она толще, тем нитратов больше. 

Неспелые, оранжево-красного цвета томаты с толстыми прожилками на срезе содержат больше «химии», чем спелые плоды. «Зимние» помидоры из магазина перед употреблением вымачивайте хотя бы час в холодной воде. 

● У корнеплодов (свеклы, моркови, редиса) нитраты накапливаются на концах и верхушках. Любые корнеплоды перед использованием надо обрезать с кончиков, захватывая позеленевшие части. Не покупайте свеклу с закрученным хвостиком. 

● Виноград перед употреблением хорошо моем и даем ягодам высохнуть. Этого бывает достаточно. 

● Осторожнее с грушами, яблоками и другими фруктами. Если в магазине, взяв в руки эти плоды, вы чувствуете неприятную липкость, положите их обратно. Такие фрукты прошли обработку канцерогенным и аллергенным препаратом дифенилом, который позволяет им долго храниться. На Западе дифенил давно запрещен из-за своей токсичности, а у нас еще довольно часто можно встретить обработанные им плоды.


     20.11.2014     Просмотров: 1605  
Показать комментарии

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Выращивание лука спасло нам жизнь

1

Выращивание лука спасло нам жизнь

С этой женщиной я познакомилась случайно. Покупала на рынке овощи и од...

22.05.2017 / Народный репортер

Постельные клопы и как от них избавиться

2

Постельные клопы и как от них избавитьс...

Клопы в вашей квартире могут испортить привычный уклад жизни. Они разм...

22.05.2017 / Про дом

Мужчины, не бросайте своих жен!

3

Мужчины, не бросайте своих жен!

Прочла у вас историю одной женщины (часть 1), которая пожалела, что ра...

22.05.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

4

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

5

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Пожелтел чеснок – скорая помощь

6

Пожелтел чеснок – скорая помощь

Обычная весенняя история – чеснок желтеет без каких-либо видимых...

29.04.2017 / Огород

Ослепляю огурцы для урожая

7

Ослепляю огурцы для урожая

Для настоящего огородника праздники (даже майские) - не повод, чтобы б...

01.05.2017 / Народный репортер

Чтобы не было фитофторы не смейте работать в дождь

8

Чтобы не было фитофторы не смейте работ...

Весна и начало лета обычно балуют нас дождями и сырой погодой. Многим...

08.05.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Йод спасет огурцы от черной тли

10

Йод спасет огурцы от черной тли

Это очень действенное средство, которое я испробовала на своем участке...

28.04.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

11

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Попробуйте выращивать виноград иначе

12

Попробуйте выращивать виноград иначе

Часто предлагают выращивать виноград в укрывных формировках практическ...

17.05.2017 / Виноград

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистные сорняки

13

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистны...

Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. При...

10.04.2017 / Народный репортер

С вредителями на своем участке борюсь без химии

14

С вредителями на своем участке борюсь б...

Каждый дачник сталкивается ежегодно с различными вредителями и болезня...

09.05.2017 / Народный репортер

Главные подкормки – не пропустите

15

Главные подкормки – не пропустите

Удобрения нужны всем растениям без исключения. Весной для поддержания...

20.05.2017 / Огород

Как отличить сазана-самца от сазанихи-самки

16

Как отличить сазана-самца от сазанихи-с...

Я - дочь рыбака, поэтому поэтому рыбные блюда в нашей семье не перевод...

22.05.2017 / Народный репортер

Просроченные лекарства никогда не выбрасываю, а несу их в огород

17

Просроченные лекарства никогда не выбра...

Всем увлеченным садоводам и огородникам привет! Я стал таким всего лиш...

22.04.2017 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока? Подкормите их нашатырем!

18

Желтеют кончики лука и чеснока? Подкорм...

Весной на своих подзимних посадках лука и чеснока я часто наблюдаю неп...

14.03.2017 / Народный репортер