Хворост

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 350 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахар – 50 г;
  • уксус 9 % – 10 мл;
  • сметана – 100 г;
  • ванилин – 5 г;
  • растительное масло для жарки – 200 мл.

 

Просейте муку. Порубите охлажденное сливочное масло или натрите его на крупной терке, слегка присыпанной мукой. Смешайте муку и кусочки масла. Взбейте яйца с сахаром, пока масса не увеличится в два раза. Влейте яичную смесь в масляную муку. Добавьте сметану и уксус. Тщательно вымешивайте тесто, пока оно не станет упругим и эластичным.

Накройте тесто полотенцем и оставьте на 10 минут в холодильнике. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Обсыпьте мукой лезвие ножа и нарежьте прямоугольники длиной 10 см и шириной 3 см. В середине каждого прямоугольника сделайте небольшой надрез вдоль полоски – длина надреза составляет около 2 см. Протяните один конец прямоугольника через отверстие в середине, как бы выворачивая его на другую сторону.

Налейте в сковороду растительное масло и поставьте ее на огонь. Как только масло раскалится, опустите в него несколько печений и равномерно обжарьте их, при необходимости переворачивая лопаткой. Выложите готовые хворостинки на сетку или бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Смешайте сахарную пудру с ванилином.

Обсыпьте хворост ванильной сахарной пудрой и подавайте на десерт с чаем, кофе или молоком.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     08.09.2018     Просмотров: 752  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Семена льна творят чудеса

4

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Упрощенный способ выращивания рассады

6

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

7

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Вера Котова: «лилии вернули мою семью домой»

9

Вера Котова: «лилии вернули мою семью д...

Мой отец, Костерин Александр Альбертович, начал заниматься изучением и...

17.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Весна в ежевичнике: работы и заботы

11

Весна в ежевичнике: работы и заботы

По всей России, кроме южных регионов, ежевика в саду сейчас стоит под...

16.03.2019 / Народный репортер

Как понизить давление без таблеток

12

Как понизить давление без таблеток

«Не лечит, а только таблетки горстями назначает». Так част...

15.03.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Поможет ли фитоспорин

14

Поможет ли фитоспорин

В прошлом году я был на винограднике одного садовода, который опрыскив...

10.03.2019 / Виноград

Советы по выращиванию здоровой клубники от фермера

15

Советы по выращиванию здоровой клубники...

Ранней весной, когда солнце уже пригревает ваши посадки и почти растая...

12.03.2019 / Народный репортер

Почки и сахарный диабет: где связь?

16

Почки и сахарный диабет: где связь?

Как правило, сахарный диабет протекает скрытно в течение первых лет и...

17.03.2019 / Здоровье

Работодатели воспользовались законом о самозанятых и обошли правительство

17

Работодатели воспользовались законом о...

Компании стали оформлять сотрудников как самозанятых, снимая с себя от...

18.03.2019 / Общество

Рядом с чем нельзя сажать малину

18

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород