Идем на пикник

Куриные крылья и голени в чайном маринаде 

   

390x (1).jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 1,5 кг куриных крыльев и голеней,
  • 1 л кипятка, 
  • 4 ст. ложки крупнолистового чая, 
  • соль по вкусу, 
  • перец черный молотый по вкусу. 

Крылья и голени моем и натираем смесью из соли и перца. Следующий шаг – заваривание чая. Чай желательно брать крупнолистовой, цвет от него более стойкий. В кипящую воду кладем чайную заварку, накрываем крышкой и прогреваем на маленьком огне 5-7 минут. Огонь выключаем и даем чаю настояться 30 минут. Затем процеживаем и остужаем. 

Погружаем в чайный маринад крылья и голени курицы, накрываем крышкой и оставляем на четыре часа мариноваться. 

Затем мясо достаем, подсушиваем салфетками и готовим: запекаем в духовке или на гриле, или жарим на мангале. Приятного аппетита! 

Ксения Столяр, Ростовская обл., г. Семикаракорск


Фаршированные сушки с фаршем и сыром 

  

bubliki-s-farshem-1.jpg

      ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 400-500 г сушек, 
  • молоко или вода,
  • можно пополам, 
  • 600-800 г фарша,
  • 1 луковица, 
  • 100 г сыра, 
  • чеснок по вкусу,
  • майонез (по желанию). 

Сушки залить молоком или водой (сушки должны быть полностью покрыты жидкостью). Оставить набухать на 10 минут, следя, чтобы они не размокли. Противень смазать маслом и выложить на него сушки. На каждую сушку положить горкой немного фарша. Смазать сушки майонезом (по желанию) и посыпать тертым сыром. 

Запекать в течение 20 минут в нагретой до 180° С духовке. После запекания накрыть сушки чем-то теплым, дать время постоять. Готовятся быстро и получаются вкусными, как настоящие пирожки. 

Ирина Сидык, г. Краснодар



     19.04.2015     Просмотров: 2062  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Готовим сад к спячке по всем правилам

5

Готовим сад к спячке по всем правилам

Конец дачного сезона не означает, что можно расслабиться и отдыхать. З...

22.10.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чесноку – особую грядку

7

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

22.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как определить сроки посадки чеснока

9

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

Зола для винограда

10

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

Огородные второгодки

11

Огородные второгодки

Садоводы не понаслышке знают, что многие овощи зимой могут лучше сохра...

22.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

12

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

13

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

ШЕСТЬ ошибок при посадке винограда

14

ШЕСТЬ ошибок при посадке винограда

Посадить виноград совсем нетрудно. Он живуч, и даже черенки без корней...

22.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

15

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

16

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Помогите, груша не растет

17

Помогите, груша не растет

Подскажите, что делать. Этой весной трехлетняя груша сбросила пять зав...

20.10.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер