Индейка с черносливом в духовке

Индейка с черносливом – праздничное блюдо, которое отлично подойдет к новогоднему и рождественскому столу. Оно легкое в приготовлении, поэтому любая, даже неопытная, хозяйка сможет порадовать своих гостей блюдом с изысканным вкусом.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • индейка – 1,3 кг;
  • чернослив вяленый – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 4-5 зубчиков;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • базилик, розмарин, соль;
  • перец черный и красный – по вкусу;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • вино белое – 120-150 мл.

 

На отдельной тарелочке смешайте выбранные приправы, для того, чтобы они равномерно распределились в блюде. Индейку промойте и обсушите бумажными полотенцами. Натрите смесью приправ и солью, смажьте растительным маслом со всех сторон. Оставьте для маринования в холодильнике на час.

Нарежьте кубиками репчатый лук, морковь – кружочками. Выложите овощи в миску. Добавьте к ним чеснок, нарезанный пластинками, промытый чернослив и цедру половинки лимона.

Добавьте 1 ч. ложку лимонного сока и перемешайте. Форму возьмите с высокими бортиками, смажьте ее растительным маслом и выложите в нее индейку.

По бокам выложите подготовленные овощи с черносливом. Разогрейте духовку до 200° С и поставьте в нее блюдо на 30 минут. Через 30 минут индейку переверните в форме и полейте вином.

Снизьте температуру до 180° С и запекайте еще 30 минут. Спустя это время индейку снова переверните и запекайте еще 30 минут. При прокалывании вилкой мясо должно быть мягким.

Готовую запеченную в духовке индейку с черносливом можно подавать к столу.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     13.12.2016     Просмотров: 804  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Черенок в картошке

2

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Как помочь сельдерею

4

Как помочь сельдерею

Хочешь быть здоровей – сажай скорее сельдерей. И действительно,...

16.11.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Определяем кислотно-щелочной баланс почвы

6

Определяем кислотно-щелочной баланс поч...

Все знают, что почва бывает песчаной, глинистой, суглинистой, супесчан...

18.11.2019 / Народный репортер

Сидение гораздо вреднее, чем простое бездействие

7

Сидение гораздо вреднее, чем простое бе...

Последние исследования в различных областях эпидемиологии, молекулярно...

16.11.2019 / Здоровье

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон и топинамбур

8

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон...

Есть овощи, которым пророчат большое будущее, а есть такие, которые со...

16.11.2019 / Народный репортер

О рыбалке (шутка)

9

О рыбалке (шутка)

Сидит на берегу рыбак, И вдруг крючок схватил судак. А тот рыбак...

18.11.2019 / Охота и рыбалка

Земляника из Брянска

10

Земляника из Брянска

Именно в Брянске на Кокинском опорном пункте в нашей стране были вывед...

16.11.2019 / Народный репортер

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнала, что меня удочерили»

11

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнал...

Сегодня Татьяна – счастливый человек, у нее есть большая семья,...

16.11.2019 / Для души

Почему куры расклевывают свои яйца

12

Почему куры расклевывают свои яйца

Живу в пригороде Волгодонска. Решила завести курочек несушек. Нашла об...

18.11.2019 / Ветеринар

Атеросклероз губит жизни миллионов людей

13

Атеросклероз губит жизни миллионов люде...

Атеросклероз – одна из самых опасных болезней образа жизни. Не с...

17.11.2019 / Здоровье

Осень – БОЛЬ и я – артроз

14

Осень – БОЛЬ и я – артроз

Почему суставы болят именно осенью? Механизм простой: атмосферное давл...

19.11.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

15

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Какая зелень нужна (укроп, петрушка, руккола, шпинат, базилик)

16

Какая зелень нужна (укроп, петрушка, ру...

Какая зелень нужна? Ответ всегда простой – конечно, ранняя! Поэт...

18.11.2019 / Народный репортер

Набирают популярность Илона, Артек, Чемпион, Эверест

17

Набирают популярность Илона, Артек, Чем...

Особым спросом у виноградарей пользуются очень ранние сорта с крупными...

17.11.2019 / Виноград

Декоративная ипомея батат порадовала... урожаем

18

Декоративная ипомея батат порадовала......

Поистине наши сады и огороды могут удивлять и шокировать. На днях мои...

19.11.2019 / Народный репортер