Котлеты \"Сугробы\" - эксклюзив из остатков еды

Сугробы – очень простой и вкусный рецепт. И что немаловажно – очень быстрый в приготовлении. Не надо нарезать и отбивать мясо – его заменит фарш; в качестве начинки подойдут остатки сыра с новогоднего стола, горстка жареных грибов да пара-тройка картофелин, оставшихся от приготовления салатиков. В общем, в дело идет все, что не осилили за праздники. Практично, а выглядит как настоящий эксклюзив. 

главное фото.jpg

 ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 700 г мясного фарша,
  • 400 г шампиньонов,
  •  2 луковицы,
  •  3 картофелины,
  • 150 г сыра,
  •  майонез по вкусу,
  •  специи, соль по вкусу,
  •  растительное масло.

1.jpgСначала займемся фаршем. Готовим его как для самых обычных котлет. 


4.jpgМясо пропускаем через мясорубку с репчатым луком, солим и перчим по вкусу. 

Получившийся фарш отбиваем немного об стол, чтобы он стал более пластичным, и делим на четыре части. 

Формируем из них большие круглые лепешки и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. 


3.jpgПодготовленные грибы режем на средние кубики и обжариваем их на растительном масле.


 5.jpgДаем немного остыть и выкладываем на лепешки из фарша. 

6.jpgОчищенный картофель натираем на крупной терке, выкладываем на грибы и солим по вкусу. 

Осталось только посыпать котлеты натертым сыром. 


6.jpgДействительно, стало похоже на сугробы – белые, пушистые. Ставим в нагретую до 180° С духовку на 30 минут – этого достаточно, чтобы мясо приготовилось, а сыр (снежок) немного подтаял. 


Про такие сугробы можно сказать, что они и впрямь тают во рту – несказанно вкусно получается. Попробуйте! 


     06.01.2015     Просмотров: 3199  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Сея рожь на даче, станешь богаче

1

Сея рожь на даче, станешь богаче

Зачем, спросите вы, сеять рожь на своем участке? Да ради удобрения! По...

27.06.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

3

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Очищение лимфы народными средствами

5

Очищение лимфы народными средствами

В лимфоузлах происходит очищение организма от накопленных вредных веще...

27.06.2019 / Здоровье

Как правильно сформировать перец

6

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Срочные работы в конце июня

7

Срочные работы в конце июня

Виноград На винограднике, наконец, можно провести защитное опрыски...

21.06.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Не уверен – не пасынкуй

9

Не уверен – не пасынкуй

Без пасынкования у помидоров вырастают мелкие плоды. Пасынки удаляют,...

22.06.2019 / Народный репортер

Самая важная подкормка винограда

10

Самая важная подкормка винограда

Самая главная подкормка винограда – после цветения, на стадии ме...

25.06.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

11

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Три основные подкормки для огурца

13

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

14

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

15

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Малинник без галлицы: сложно, но можно

16

Малинник без галлицы: сложно, но можно

Многим знакома такая картина: за малиной хорошо ухаживают, она бурно р...

25.06.2019 / Народный репортер

Всякий томат алкоголю рад?

17

Всякий томат алкоголю рад?

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который заставит покраснеть поми...

18.06.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

18

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер