Котлеты \"Сугробы\" - эксклюзив из остатков еды

Сугробы – очень простой и вкусный рецепт. И что немаловажно – очень быстрый в приготовлении. Не надо нарезать и отбивать мясо – его заменит фарш; в качестве начинки подойдут остатки сыра с новогоднего стола, горстка жареных грибов да пара-тройка картофелин, оставшихся от приготовления салатиков. В общем, в дело идет все, что не осилили за праздники. Практично, а выглядит как настоящий эксклюзив. 

главное фото.jpg

 ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 700 г мясного фарша,
  • 400 г шампиньонов,
  •  2 луковицы,
  •  3 картофелины,
  • 150 г сыра,
  •  майонез по вкусу,
  •  специи, соль по вкусу,
  •  растительное масло.

1.jpgСначала займемся фаршем. Готовим его как для самых обычных котлет. 


4.jpgМясо пропускаем через мясорубку с репчатым луком, солим и перчим по вкусу. 

Получившийся фарш отбиваем немного об стол, чтобы он стал более пластичным, и делим на четыре части. 

Формируем из них большие круглые лепешки и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. 


3.jpgПодготовленные грибы режем на средние кубики и обжариваем их на растительном масле.


 5.jpgДаем немного остыть и выкладываем на лепешки из фарша. 

6.jpgОчищенный картофель натираем на крупной терке, выкладываем на грибы и солим по вкусу. 

Осталось только посыпать котлеты натертым сыром. 


6.jpgДействительно, стало похоже на сугробы – белые, пушистые. Ставим в нагретую до 180° С духовку на 30 минут – этого достаточно, чтобы мясо приготовилось, а сыр (снежок) немного подтаял. 


Про такие сугробы можно сказать, что они и впрямь тают во рту – несказанно вкусно получается. Попробуйте! 


     06.01.2015     Просмотров: 2926  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Два эффективных способа посева моркови

5

Два эффективных способа посева моркови

СПОСОБ 1. 1. Семена моркови неплотно завяжите в тряпочку. Закопайт...

15.02.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Какую подкормку любит чеснок

7

Какую подкормку любит чеснок

С каждым годом чеснок дает все меньшие урожаи? Обычно так происходит,...

15.02.2019 / Народный репортер

Культуры с долгим рассадным периодом

8

Культуры с долгим рассадным периодом

Овощеводы различают сроки высадки и сроки посева рассады. Если сроки п...

17.02.2019 / Народный репортер

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

9

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

У всех случалось, что семена не всходят? Далеко не всегда виноват прод...

12.02.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как определить пол цыпленка по яйцу?

11

Как определить пол цыпленка по яйцу?

– Здравствуйте! Соседка поделилась опытом, как она определяет, к...

17.02.2019 / Ветеринар

Сорта перцев весом в полкило

12

Сорта перцев весом в полкило

Вырастить гигантские перцы можно не только в Болгарии или Италии, но и...

05.02.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Ирга – лакомство для детей

14

Ирга – лакомство для детей

Ирга – очень неприхотливый и удивительно урожайный кустарник. Со...

17.02.2019 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

15

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

16

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

Чем только садоводы не занимают себя зимой: собирают спитой чай, шелух...

15.02.2019 / Народный репортер

Несколько советов по выращиванию огурцов

17

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Как выглядит настоящая королева елизавета ii

18

Как выглядит настоящая королева елизаве...

На выставках меня часто спрашивают о землянике Королева Елизавета II....

16.02.2019 / Народный репортер