Куриные рулетики с курагой

8.jpg

На это блюдо мы потратили 210 рублей


ОПИСАНИЕ

Начинаем готовиться к длинным новогодним праздникам. Заранее составляем меню, определяемся с блюдами. В качестве закуски мы выбрали куриные рулетики с курагой. 

Они быстро готовятся, имеют отличный вкус и красиво выглядят при подаче. 

Сладкая курага хорошо сочетается с белым куриным мясом, а горький перец и розмарин привносят нотку пикантности. 

Мы выбрали для блюда в качестве приправы розмарин, потому что он очень соответствует случаю – своим видом напоминает еловые веточки и вместе с тем придает блюду легкий аромат дымка и хвои. 


     ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.jpg

  •  Грудки куриные, филе – 2 шт.,
  •  курага – по 8-10 шт. (на рулетик)
  • розмарин (или шалфей, укроп) – 4 небольшие веточки,
  • перец горький – 1 стручок,
  • соль, специи – по вкусу,
  • овощи для украшения.


2.jpgКурагу заливаем горячей водой. Затем воду сливаем, курагу споласкиваем и промакиваем бумажными полотенцами. 

Куриное филе разрезаем вдоль на две части. Получается четыре филе. Накрываем пленкой и отбиваем молотком.


3.jpgСолим по вкусу, выкладываем на каждую пластину мяса по 8-10 штук кураги в два ряда, 3-4 колечка горького перца, веточку розмарина (шалфея или укропа), другие специи по вкусу.


5.jpgСкатываем мясо в рулетики. 

Раскладываем на столе пищевую пленку в два слоя и заворачиваем в нее рулеты. Концы рулетов крепко завязываем. 

Кладем рулеты в кастрюлю, наливаем воды столько, чтобы она полностью их покрыла, и варим минут 40.


6.jpgКак приготовятся, вынимаем из кастрюли, остужаем и нарезаем ломтиками.


8.jpgУкрашаем веточкой розмарина и подаем с овощами. 

Приятного аппетита!



     03.12.2014     Просмотров: 2502  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Вырастить персик из семян – отличная идея

1

Вырастить персик из семян – отличная ид...

Я свои персики всегда выращиваю семенами. Причем, что интересно, от ко...

20.09.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Картон избавит от сорняков... надолго

6

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Самые распространенные заблуждения и ошибки виноградарей

8

Самые распространенные заблуждения и ош...

Проблемы начинаются оттого, что многие читают книги по выращиванию тех...

19.09.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

На сидератах далеко не уедешь?

10

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

Чесноку – особую грядку

11

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

12

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

13

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Сколько сыпать навоза

14

Сколько сыпать навоза

Все зависит от степени его зрелости. Есть три степени зрелости навоза,...

19.09.2019 / Народный репортер

Картошка по-белорусски

15

Картошка по-белорусски

Беларусь вполне законно славится своими сортами картофеля. Их с удовол...

19.09.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

17

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем полезен боярышник, кому его можно, а кому нельзя

18

Чем полезен боярышник, кому его можно,...

«Культурный» боярышник (тот, который крупноплодный и расте...

19.09.2019 / Здоровье