Подписаться на печатное издание

Куриные рулетики с курагой

8.jpg

На это блюдо мы потратили 210 рублей


ОПИСАНИЕ

Начинаем готовиться к длинным новогодним праздникам. Заранее составляем меню, определяемся с блюдами. В качестве закуски мы выбрали куриные рулетики с курагой. 

Они быстро готовятся, имеют отличный вкус и красиво выглядят при подаче. 

Сладкая курага хорошо сочетается с белым куриным мясом, а горький перец и розмарин привносят нотку пикантности. 

Мы выбрали для блюда в качестве приправы розмарин, потому что он очень соответствует случаю – своим видом напоминает еловые веточки и вместе с тем придает блюду легкий аромат дымка и хвои. 


     ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.jpg

  •  Грудки куриные, филе – 2 шт.,
  •  курага – по 8-10 шт. (на рулетик)
  • розмарин (или шалфей, укроп) – 4 небольшие веточки,
  • перец горький – 1 стручок,
  • соль, специи – по вкусу,
  • овощи для украшения.


2.jpgКурагу заливаем горячей водой. Затем воду сливаем, курагу споласкиваем и промакиваем бумажными полотенцами. 

Куриное филе разрезаем вдоль на две части. Получается четыре филе. Накрываем пленкой и отбиваем молотком.


3.jpgСолим по вкусу, выкладываем на каждую пластину мяса по 8-10 штук кураги в два ряда, 3-4 колечка горького перца, веточку розмарина (шалфея или укропа), другие специи по вкусу.


5.jpgСкатываем мясо в рулетики. 

Раскладываем на столе пищевую пленку в два слоя и заворачиваем в нее рулеты. Концы рулетов крепко завязываем. 

Кладем рулеты в кастрюлю, наливаем воды столько, чтобы она полностью их покрыла, и варим минут 40.


6.jpgКак приготовятся, вынимаем из кастрюли, остужаем и нарезаем ломтиками.


8.jpgУкрашаем веточкой розмарина и подаем с овощами. 

Приятного аппетита!



     03.12.2014     Просмотров: 2273  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Два куста винограда рядом – один болеет

1

Два куста винограда рядом – один болеет

На днях меня удивил один садовод, заявив, что незачем опрыскивать весь...

18.12.2018 / Виноград

Перцы: они желтые, потому что зеленые

2

Перцы: они желтые, потому что зеленые

Перцы начинают плодоносить с июля − августа. Но это будут плоды...

18.12.2018 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Зеленое черенкование: не изобретайте велосипед

4

Зеленое черенкование: не изобретайте ве...

Если вы всерьез увлеклись цветоводством, выращиваете декоративные и яг...

18.12.2018 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лагман

6

Лагман

Ингредиенты: говядина, баранина или курица − 0,5 кг; дл...

18.12.2018 / Готовим вкусно

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Ой, не держится деликатная проблема, о которой не принято говорить вслух

8

Ой, не держится деликатная проблема, о...

Парадоксально, но факт: недержание мочи (медицинским языком – ин...

18.12.2018 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

10

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как измерить температуру домашнему питомцу

11

Как измерить температуру домашнему пито...

Достоверно измерить температуру тела животных можно при помощи ртутног...

18.12.2018 / Ветеринар

Белый клевер: легко посадить, сложно забыть, невозможно избавиться

12

Белый клевер: легко посадить, сложно за...

Клевер белый, клевер красный. Сегодня поговорим о белом. Его широко ис...

18.12.2018 / Сад

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

14

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

Виноград требует защиты от вредителей и болезней. В этом году виноград...

26.10.2018 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

16

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

17

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

18

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород