Мясные ватрушки от Олега Пахолкова

– Здравствуйте, друзья! Давненько не готовил я на редакционной кухне. Исправляюсь! 

Сегодня, дорогие наши читатели, мы приготовим с Вами одно замечательное блюдо. А замечательно оно тем, что не потребует от нас много продуктов, средств и времени. При этом получится необыкновенно вкусным, сытным, полезным, а благодаря своему оригинальному виду оно способно украсить собой и праздничный стол. 

Наши мясные ватрушки с творожно-сырной начинкой мы по-быстрому сделали на ужин, и пока они сами готовились в духовке, мы настрогали овощной салатик. 

Наше блюдо не только вкусное, но и полезное: в его состав, наряду с мясом, входят творог и сыр – источники кальция и незаменимых аминокислот. 

Привлекает в блюде и его цена: ужин для четырех человек обошелся нам всего в 150 рублей. Так что наши ватрушки замечательны во всех отношениях. 

главное фото.jpg

Приятного аппетита! 


1.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • Фарш – 250-300 г,
  • сырок плавленый (у нас «Орбита») – 75-100 г,
  •  творог – 150 г,
  • сыр твердый – 50 г,
  •  яйцо куриное – 1 шт.,
  • специи – соль,
  • перец,
  • сухой чеснок,
  • лук зеленый (перо) – 1 пучок. 


2.jpg

Фарш можно взять готовый, а можно приготовить самим. Еще нужно взболтать яйцо и разделить его пополам, а также натереть по отдельности оба вида сыра (плавленый предварительно заморозить, так его легче будет натереть). 


DSC_4971.jpg

В мясной фарш добавляем тертый твердый сыр, половину сырого яйца, соль, перец и чеснок по вкусу и перемешиваем. Отбиваем фарш об стол для придания ему эластичности (чтобы не разваливался). 

Для начинки творог смешиваем с тертым плавленым сыром. 


4.jpg

Фарш делим на равные части, скатываем из них шарики, и с помощью стакана придаем им форму ватрушек (смоченный в воде стакан вдавливаем в мясные шарики). Получаются очень похоже на гнезда. 


5.jpg

Эти гнездышки заполняем творожной начинкой. 


6.jpg

Смазываем второй частью взболтанного яйца и отправляем в предварительно нагретую до 180° С духовку на 40 минут. 

Готовые ватрушки из мяса посыпаем мелко порезанным луком и подаем к столу. 

Вкусно!



     04.08.2015     Просмотров: 1939  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Когда делать летнюю обрезку? Сейчас!

3

Когда делать летнюю обрезку? Сейчас!

Обрезать деревья только весной – это лишь дань традиции. Очень в...

25.08.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как изменится жизнь россиян с 1 сентября 2019 года

7

Как изменится жизнь россиян с 1 сентябр...

Новые законы у нас «выстреливаются» с завидной периодичнос...

25.08.2019 / Общество

Лучший способ посадки земляники

8

Лучший способ посадки земляники

Август-сентябрь – лучшее время посадки земляники. Растения сейча...

24.08.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

11

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

12

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Три сорта черешни, которые не подведут

14

Три сорта черешни, которые не подведут

Хорошей черешни на рынке совсем нет. Продают какую-то мелкую кислятину...

22.08.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

16

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Почему лопается виноград

17

Почему лопается виноград

Лопнувшие ягоды не только портят настроение садовода, но и могут переп...

21.08.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно