Овсяное печенье

Ингредиенты на 8 штук:

•  сливочное масло – 80 г;
•  сахар – 50 г;
•  яйцо – 1 шт.;
•  овсяные хлопья – 100 г;
•  мука – 100 г;
•  разрыхлитель – 1 ч. ложка;
•  изюм – горсть (можно больше);
•  кунжут и семечки подсолнечника – для обваливания.

Масло комнатной температуры смешайте с сахаром, затем добавьте яйцо, овсянку, муку и разрыхлитель. Замесите тесто, в конце добавьте изюм.

Влажными руками сформируйте шарики, обваляйте шарик в смеси кунжута, семечках подсолнечника и непосредственно самих овсяных хлопьев. Я брала все в одинаковой пропорции.

Шарики придавите и отправьте в духовку при 180° С на 20- 25 минут. Они должны подрумяниться до золотистого цвета.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube