Подписаться на печатное издание

Пирог со сливами и заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сливы − 7 шт.

Для теста:

  • мука пшеничная − 200 г;
  • масло сливочное (замороженное) − 100 г;
  • молоко (ледяное) − 5 ст. ложек.

Для крема:

  • сахар − 125 г;
  • мука пшеничная − 50 г;
  • молоко − 350 мл;
  • желток яичный − 4 шт.;
  • ванилин − 2 г.

 

В чашу всыпьте просеянную муку и натрите на крупной терке туда масло. Перетрите руками, добавьте молоко, замесите быстро тесто. Раскатайте в круг, уложите в форму (d=22 см). Уберите в холодильник.

Приготовьте заварной крем. Молоко доведите до кипения. В кастрюле смешайте желтки, сахар, ванилин и муку. Теперь, быстро мешая, влейте тонкой струйкой горячее молоко. Поставьте на маленький огонь и, постоянно мешая, варите до загустения.

Достаньте форму с тестом и на него выложите крем. Сливу вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Уложите их поверх крема, немного вдавив в него.

Выпекайте при температуре 190° С 60 минут. Подавайте к столу, когда пирог полностью остынет и постоит хотя бы один-два часа.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     05.08.2017     Просмотров: 508  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

1

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

3

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

5

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Антракноз: как бороться

6

Антракноз: как бороться

В последние два-три года началось повальное поражение ягодников антрак...

17.06.2018 / Сад

Чем убить муравья?

7

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Когда и зачем надо прищипывать виноград

8

Когда и зачем надо прищипывать виноград

Если весной виноград просто подвязать на шпалеру, а затем не делать ни...

05.06.2018 / Виноград

Рядом с чем нельзя сажать малину

9

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Тля нападает на наши участки: принимаем срочные меры

10

Тля нападает на наши участки: принимаем...

Я не сторонник народных методов борьбы, но с тлей стараюсь бороться им...

10.06.2018 / Сад

От кваса остатки для огорода сладки

11

От кваса остатки для огорода сладки

Большинство из вас, наверное, в летний зной ставят домашний квас... Я...

17.06.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Советы для жадных огородников: как собрать больше урожая

14

Советы для жадных огородников: как собр...

ОГУРЦЫ Проще всего увеличить урожай огурцов. Все, что им нужно...

17.06.2018 / Огород

БЕЛОКРЫЛКА – зараза, которая может лишить урожая

15

БЕЛОКРЫЛКА – зараза, которая может лиши...

В прошлом году эта на первый взгляд безобидная блондинистая мошка унич...

17.06.2018 / Огород

Берегись рассеянного склероза

16

Берегись рассеянного склероза

Несмотря на «безобидное» название – рассеянный склер...

17.06.2018 / Здоровье

Древесная зола – серое золото

17

Древесная зола – серое золото

Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез...

24.05.2018 / Огород

Секретный рецепт: как улучшить грунт в теплице

18

Секретный рецепт: как улучшить грунт в...

Тема грунта в теплице всегда актуальна: менять или не менять, удобрять...

10.06.2018 / Огород