Рецепты от нашей читательницы

 

Куриный суп с лавашем и сыром

 

Вам понадобится: 1 куриная грудка,1 тонкий лаваш, 150 г твердого сыра, 2 помидора, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. л. тмина, 1 пучок петрушки, 1 ч. л.сухого укропа, соль.
     Куриную грудку отварить в 1 л подсоленной воды, охладить, мелко порезать. Лаваш разделить на 4 части, нарезать тонкими полосками. Обжарить на масле до хруста, высушить бумажными салфетками. Обжарить измельченный лук, чеснок, нарезанный соломкой сладкий перец, добавить перетертые помидоры или томатный соус, тмин, укроп, потушить 5 мин. В бульон опустить нарезанное мясо, обжаренные овощи и варить 3-4 мин. Разложить полоски лаваша в тарелки, налить суп и посыпать сыром и петрушкой.

 

Кутабы из лаваша с мясом и гранатом

 

Вам понадобится: 1 пачка тонких лавашей (5 шт.), 500 г сырого мясного фарша, 1 гранат, 2 луковицы, растительное масло, соль, специи.
     Фарш смешать с мелко рубленым луком, добавить зерна граната, специи по вкусу. Из лаваша блюдцем вырезать кружки, положить начинку. Кружок завернуть в виде полумесяца, края защипать и обжарить с двух сторон в большом количестве масла.

 

«Сигаретки» из лаваша с картофельным пюре

 

Взять 3-4 тонких лаваша, растительное масло.
     Для начинки: картофельное пюре, зелень укропа, чеснок.
     Листы лаваша нарезать на небольшие прямоугольники. На каждый кусок выложить начинку, свернуть в виде тонких трубочек, жарить в большом количестве растительного масла.
     Совет: такие сигаретки, не обжаривая, можно заморозить в холодильнике. Когда неожиданно приходят гости, быстро обжариваете свои палочки-выручалочки. Для начинки можно использовать обжаренный мясной фарш с луком или чесноком.


     26.11.2010     Просмотров: 1117  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Фунгициды, дорогие и разные… Если нет разницы, зачем платить больше?

1

Фунгициды, дорогие и разные… Если нет р...

Сейчас в садовых магазинах можно купить все что угодно и то, чего угод...

24.10.2020 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Нужно ли «заправлять» посадочную яму

3

Нужно ли «заправлять» посадочную яму

Однозначного ответа нет, но давайте рассуждать как дерево, то есть от...

24.10.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Возможно ли вывести накопительную часть пенсии

5

Возможно ли вывести накопительную часть...

У меня имеется накопительная пенсия в размере 495 тыс. рублей. Я их не...

24.10.2020 / Общество

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Ящик с садовым золотом

8

Ящик с садовым золотом

Если вы хотите, чтобы ваша земля на участке была плодородной и богатой...

23.10.2020 / Сад

Сидераты как мульча?

9

Сидераты как мульча?

У садоводов-огородников есть две крайности: мы не любим сорняки, но лю...

23.10.2020 / Огород

Малину срочно накормить

10

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

11

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Укрупняем чеснок во время посадки

12

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

Хурма моя мармеладная

13

Хурма моя мармеладная

Я очень люблю хурму, и если раньше этот вкуснейший фрукт теплого солне...

22.10.2020 / Сад

Что нельзя давать собакам и кошкам

14

Что нельзя давать собакам и кошкам

Основные ошибки в кормлении наших питомцев в том, что мы переносим сво...

23.10.2020 / Ветеринар

Дом в теплице: экономия на отоплении и свежие продукты круглый год

15

Дом в теплице: экономия на отоплении и...

В мире появилось новое модное направление – жизнь в доме, постро...

23.10.2020 / Огород

Колонновидный лохотрон

16

Колонновидный лохотрон

Колонновидные саженцы множатся в интернете и на рынках не по дням, а п...

21.10.2020 / Сад

Как правильно подобрать для себя сорт винограда

17

Как правильно подобрать для себя сорт в...

Первый свой виноградник, засаженный суперформами, я почти полностью ра...

21.10.2020 / Виноград

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

18

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград