Салаты

Салат из картофеля и рыбы

Ингредиенты: 400 г картофеля, 200 г вареной рыбы, 1 головка репчатого лука, 100 г сыра, 150 г майонеза, укроп, соль.

Картофель отварить и нарезать кубиками. Вареную рыбу разделить на мелкие кусочки без костей, лук мелко нарезать, сыр натереть на терке. Все перемешать с картофелем, выложить в плоскую салатницу, залить майонезом и посыпать измельченным укропом.

Капустный салат со шкварками

Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты, 100 г сала с мясными прожилками, 1 большая луковица. Заправка: по 5 ст. ложек растительного масла и винного уксуса, по 1 ч. ложке тмина и сахара.

Кочан разрезать на 4 части, вырезать кочерыжки, нашинковать, пробланшировать в 1 л кипящей соленой воды 8 минут и откинуть на сито. Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до шкварок. Вынуть их, а вытопившееся сало использовать в других целях. Лук мелко порубить. Приготовить заправку, влить в капусту, добавить шкварки и лук. Перед подачей накрыть и на 20 минут поставить в холодное место.

Салат из фасоли с орехами и гранатом

Ингредиенты: 1 стакан цветной фасоли, 2 ст. ложки гранатового соуса или сока граната, полстакана очищенных грецких орехов, 2-3 ст. ложки растительного масла, соль, черный перец, молотый кориандр, зерна граната, зелень кинзы или петрушки по вкусу.

Фасоль замочить на ночь. Утром отварить ее до готовности, следить, чтобы не переварилась. Грецкие орехи нарезать. Соединить гранатовый соус или сок с солью, перцем, кориандром, зернами граната, маслом. Все ингредиенты соединить и перемешать. Украсить зеленью кинзы или петрушки.

 

 

 

 


     11.12.2012     Просмотров: 1272  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Восемь неотложных дел августа

6

Восемь неотложных дел августа

На финише лета обязательно нужно провести несколько неотложных меропри...

18.08.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Почему красная смородина дает мелкие плоды

8

Почему красная смородина дает мелкие пл...

Если измельчала красная смородина, нужно срочно принимать к ней санкци...

18.08.2019 / Народный репортер

Новые законы августа: какие изменения ждут россиян

9

Новые законы августа: какие изменения ж...

1. Вводится освобождение от НДФЛ для тех, кто взял «ипотечные ка...

18.08.2019 / Общество

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

11

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

12

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

13

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

14

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Червь-старатель постарается на благо вашей земли

16

Червь-старатель постарается на благо ва...

Друзья, мы уже не раз писали об огромной пользе, которую приносят дожд...

18.08.2019 / Народный репортер

Отросток от прапрабабушки

17

Отросток от прапрабабушки

Хочу рассказать веселенький рассказик про мою внучку. Я как-то писал,...

18.08.2019 / Для души

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

18

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно