Подписаться на печатное издание

Самый лучший персиковый торт

ДЛЯ КОРЖА:

  • 200 г сахара;
  • 350 г муки;
  • 150 мл молока;
  • 100 г размягченного сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя. 

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • 3 чашки нарезанных очищенных персиков;
  • 150 г воды;
  • 6 ст. ложек сахара;
  • 2 ст. ложки кукурузного крахмала;
  • 1/8 ч. ложки молотого мускатного ореха;
  • 1/4 ч. ложки молотой корицы;
  • 2 ч. ложки резаного миндаля;
  • 1 ч. ложка лимонного сока. 
  • щепотка соли. 

ДЛЯ ТОПИНГА:

  • 350 г взбитых сливок;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 1/2 чашки нарезанного миндаля. 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 180° С. Смажьте форму для выпечки любым маслом. Миксером взбейте масло и сахар на высокой скорости в течение шести минут, пока масса не станет легкой и пушистой. По одному добавьте оба яйца. 

В отдельной посуде смешайте сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель. Затем выложите их к маслу и сахару вместе с молоком, частями. Продолжайте смешивать, пока тесто не станет гладким. 

Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 25-30 минут до светло-золотистого цвета. Для начинки смешайте все, кроме лимонного сока, в кастрюле. Доведите до кипения и варите в течение одной-двух минут. Затем снимите с огня и вмешайте лимонный сок. 

Выньте корж из духовки и дайте остыть в течение десяти минут, затем наколите вилкой по всей поверхности. Залейте корж теплым персиковым соусом. Охладите полностью. Электрическим миксером доведите взбитые сливки и 3 ст. ложки сахара на высокой скорости до мягких пиков. Распределите ровным слоем сверху на охлажденную начинку. 

Посыпьте поджаренным миндалем перед подачей на стол. Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     05.10.2016     Просмотров: 760  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что должен сделать виноградарь в феврале

1

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

2

5 приемов, которые увеличат размер ягод...

Считается, что на урожайность земляники огромное влияние оказывает пог...

16.02.2018 / Сад

Сырное печенье

3

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

Срочно сеем перцы и баклажаны

4

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на поса...

15.02.2018 / Огород

Фашисты стреляли в мою маму за то, что она кормила пленных солдат

5

Фашисты стреляли в мою маму за то, что...

– Здравствуйте, дорогая редакция газеты «Хозяйство»!...

20.02.2018 / Для души

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

7

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Суперстимуляторы для дружного прорастания семян

8

Суперстимуляторы для дружного прорастан...

Сейчас уже многие огородники достали свои запасы семян и готовят их к...

15.02.2018 / Огород

Говорите громче, я не слышу!

9

Говорите громче, я не слышу!

Среди самых распространенных причин ухудшения слуха: травмы, ушные про...

20.02.2018 / Здоровье

Любовь к цветам окончательно решила вопрос переезда из города в село

10

Любовь к цветам окончательно решила воп...

Друзья, в прошлом номере мы написали статью о Максиме, который из прод...

20.02.2018 / Цветник

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

11

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

12

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

14

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

75-летию победы в Сталинградской битве посвящается

16

75-летию победы в Сталинградской битве...

2 февраля 2018 года вся страна будет отмечать праздник 75-летия победы...

30.01.2018 / Для души

Обувной стеллаж из досок

17

Обувной стеллаж из досок

Стеллажей для обуви существует множество. Разного вида и расцветки. Но...

20.02.2018 / Про дом

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

18

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород