СУП КОЛОЛАК

Ингредиенты:

  • бульон (говяжий на косточке) − 2 л;
  • фарш мясной (говяжий) − 400 г;
  • картофель − 6 шт.;
  • пшено − 50 г;
  • рис − 50 г;
  • томатная паста − 2 ст. ложки;
  • лук репчатый − 1 шт.;
  • желток яичный − 1 шт.;
  • масло сливочное − 2 ст. ложки;
  • зелень − для подачи;
  • хмели−сунели − 1 ст. ложка;
  • соль, перец − по вкусу.

 

Помойте и нарежьте зелень. Пшено отварите до готовности, добавьте фарш и яичный желток, посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности. Лук нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Рис отварите до готовности. Добавьте к рису половину нарезанной зелени и половину обжаренного лука.

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Из фарша слепите шарики размером с куриное яйцо. Сделайте в них углубление и выложите в него 1 ч. ложку рисовой начинки. Тщательно залепите сверху фаршем и скатайте шарики. Картошку очистите и нарежьте. Бульон доведите до кипения.

Положите в него картошку, оставшийся обжаренный лук и томатную пасту. Доведите до кипения и варите пять минут. Добавьте фрикадельки. Варите на небольшом огне, пока шарики не всплывут. Попробуйте бульон на соль, добавьте хмели-сунели. Выключите огонь и дайте постоять 10 минут. Посыпьте нарезанной зеленью и подавайте.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     06.05.2018     Просмотров: 435  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Семена льна творят чудеса

4

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Упрощенный способ выращивания рассады

6

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

8

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

Вера Котова: «лилии вернули мою семью домой»

9

Вера Котова: «лилии вернули мою семью д...

Мой отец, Костерин Александр Альбертович, начал заниматься изучением и...

17.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Весна в ежевичнике: работы и заботы

11

Весна в ежевичнике: работы и заботы

По всей России, кроме южных регионов, ежевика в саду сейчас стоит под...

16.03.2019 / Народный репортер

Как понизить давление без таблеток

12

Как понизить давление без таблеток

«Не лечит, а только таблетки горстями назначает». Так част...

15.03.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Поможет ли фитоспорин

14

Поможет ли фитоспорин

В прошлом году я был на винограднике одного садовода, который опрыскив...

10.03.2019 / Виноград

Советы по выращиванию здоровой клубники от фермера

15

Советы по выращиванию здоровой клубники...

Ранней весной, когда солнце уже пригревает ваши посадки и почти растая...

12.03.2019 / Народный репортер

Почки и сахарный диабет: где связь?

16

Почки и сахарный диабет: где связь?

Как правило, сахарный диабет протекает скрытно в течение первых лет и...

17.03.2019 / Здоровье

Лучшие сорта для вас

17

Лучшие сорта для вас

Много лет назад, впервые попробовав ягоды садовой ежевики, я отдала ей...

07.03.2019 / Народный репортер

Рассада: мифы и реальность

18

Рассада: мифы и реальность

На просторах интернета чего только не найдешь. Есть вредные или сомнит...

15.03.2019 / Народный репортер