Подписаться на печатное издание

Торт без выпечки «Гора самоцветов»

Хотите удивить 8 Марта своих гостей и любимых? Тогда приготовьте «Гору самоцветов» – замечательный торт, который покорит всех своей красотой и прекрасным вкусом. У этого десерта есть еще одно название – «Битое стекло», и в обоих названиях точно отображена его эстетическая составляющая – он напоминает одновременно и необработанные цветные камни, и осколки прозрачного разноцветного стекла. С первого взгляда даже не сразу поймешь, что это съедобное блюдо, настолько художественно оно выглядит. 

Мы уверены, что самоцветы нужно обязательно подарить своим любимым на 8 Марта. Делается торт с «камушками» настолько просто, что с этим справится любой мужчина. Тем более что готовится он накануне с вечера. А это значит, что в праздничный день вам не придется тратить время на готовку. 

Этот замечательный десерт по достоинству оценят ваши близкие, он подарит им хорошее настроение и радость на все праздничные дни. 

С наступающим днем 8 Марта!

или это главное.jpg

На это блюдо мы потратили 160 рублей.

      ИНГРЕДИЕНТЫ 

  • 550 г сметаны, 
  • 120 г печенья (у нас «Буковки»), 
  • 120 г сахара, 
  • 4 пакетика разноцветных желе (у нас яблоко, апельсин, малина и вишня), 
  • 15 г желатина, 
  • пакетик ванилина.

      НА ЗАМЕТКУ 

  • В исходном рецепте было указано 3 пакетика разноцветного желе и консервированные фрукты. Мы отказались от последних, так как зачастую желатин вокруг них плохо застывает, и поэтому мы взяли четыре пакетика фруктового желе. 
  • Хорошо себя ведут в таких тортах клубника, бананы, киви, и такой десерт мы делали в рубрике «Готовим вкусно» в июне 2013 года.


Начинаем с приготовления желе.1.jpg








Чтобы оно было более плотным и хорошо резалось, 2.jpg

мы использовали половину рекомендованной на упаковке нормы воды. 

(Заранее скажем, что это возымело эффект – желе получилось плотным и быстро застыло).


Выливаем желе в тонкостенные мисочки и отправляем 3.jpg

в холодильник застывать. 

Тем временем заливаем желатин холодной водой по инструкции на упаковке и даем ему набухнуть минут 15. 

Затем ставим на огонь, перемешиваем и нагреваем до полного растворения желатина, при этом не доводя до кипения. 


Вынимаем формочки с желе (они у нас застыли за полчаса), 4.jpg

опускаем на несколько секунд в теплую воду и опрокидываем на разделочную доску. Нарезаем кубиками и на время снова убираем в холод. Печенье ломаем на аккуратные кусочки. 


Взбиваем сметану с ванилином, по частям добавляя сахар, 5.jpg

соединяем с раствором желатина и перемешиваем. Затем кладем в массу печенье и кубики цветного желе. 


Аккуратно перемешиваем и выливаем массу в форму 6.jpg

(у нас это стеклянная салатница). Ставим в холодильник на ночь, но достаточно и 6-7 часов. 



Чтобы легче было вынуть торт, мы форму с ним на 8.jpg

несколько минут опустили в теплую воду, а затем перевернули на блюдо. Порезали на порции и подали к столу; это надо делать быстро, чтобы желе не растаяло. 

Приятного аппетита!



     05.03.2015     Просмотров: 5145  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Зачем нужно раздевать помидоры догола?

4

Зачем нужно раздевать помидоры догола?

Не секрет, что если удалить у помидоров листья, то они погибнут. Тем н...

09.08.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Почему в книжке все понятно, а на кустах − нет

6

Почему в книжке все понятно, а на куста...

Часто садоводы говорят, что в книжке читают про обрезку винограда и им...

17.08.2018 / Виноград

Несколько советов по выращиванию огурцов

7

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

8

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Влияет ли забор на урожай?

9

Влияет ли забор на урожай?

Совсем недавно народ возводил на своих участках легкие, продуваемые за...

17.08.2018 / Огород

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

10

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

11

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Если «щелкнул» сустав, ищи проблемы в печени

12

Если «щелкнул» сустав, ищи проблемы в п...

Есть ли у вас боли в суставах? Хруст, щелканье? Если нет, поздравляем,...

17.08.2018 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем убить муравья?

14

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Шесть рецептов блюд из баклажанов

15

Шесть рецептов блюд из баклажанов

Блюда из баклажанов − вкусное и полезное дополнение к повседневн...

14.08.2018 / Готовим вкусно

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

16

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

18

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар