Мясо по-хозяйски

Что приготовить мужчинам на День защитника Отечества? Конечно же, мясо. По натуре своей охотники и добытчики, они не представляют без мяса ни дня своей жизни. Не будем отходить от правил: накормим их сегодня вкусно, сытно и сладко, помня, что они – наше надежное плечо, наша защита, крепость и любовь всей нашей жизни.


      свинина (корейка) – 0,5 кг,
      фарш мясной – 0,4 кг,
      хлеб пшеничный – 0,1 кг,
      яйцо – 1шт.,
      молоко – 50 г,
      грибы свежие (шампиньоны или вешенки) – 0,5 кг,
      лук репчатый – 0,2 кг,
      майонез – 300 г,
      сыр твердый –180 г,
      растительное масло для обжарки.

Рецепт приготовления: «Мясо по-хозяйски» – фирменное блюдо нашего главного бухгалтера Лилии Гончаровой. Она готовит его в особо торжественных случаях. 23 февраля – именно тот случай, когда можно постараться, чтобы ваш мужчина остался доволен. Свинину помыть, нарезать на стейки толщиной 1-1,5 см и отбить, посолить, поперчить. Обжарить в масле порезанный лук вместе с грибами. На смазанный маслом противень положить отбивные. На середину каждой отбивной положить начинку из грибов и лука. Сверху накрыть лепешкой из мясного фарша. Разровнять мокрой рукой по всей поверхности отбивной. Поставить в духовку на 20-30 мин при t 200° С. Затем каждую отбивную смазать майонезом, посыпать сыром и подержать в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.


     05.04.2011     Просмотров: 1194  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Скрутились в трубочку листья у помидоров

2

Скрутились в трубочку листья у помидоро...

Совсем недавно мы переживали, как приживется рассада на новом месте, а...

14.07.2020 / Огород

Простачок пахистахис с желтыми и красными свечами

3

Простачок пахистахис с желтыми и красны...

Пахистахис появился в моем доме случайно, но остался в нем навсегда. Е...

14.07.2020 / Цветник

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Жадничать нельзя: нормировка винограда гроздями

5

Жадничать нельзя: нормировка винограда...

На сортах, которые склонны к горошению или плохо опыляются, нормирован...

13.07.2020 / Виноград

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Препараты для виноградарей

7

Препараты для виноградарей

Вредителей у винограда немного, но это совсем не значит, что с ними бо...

13.07.2020 / Виноград

Препараты от давления: какими могут быть побочные эффекты

8

Препараты от давления: какими могут быт...

Почему, когда у человека повышается давление, он не идет сразу к врачу...

14.07.2020 / Здоровье

Откармливаем толстостенный перец

9

Откармливаем толстостенный перец

Хотите, чтобы ваши сортовые перцы были сочными, мясистыми, сладкими? Т...

09.07.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Куриные наггетсы

11

Куриные наггетсы

Наггетсы получаются хрустящие снаружи и очень сочные внутри. Ингред...

14.07.2020 / Готовим вкусно

Пора убирать чеснок

12

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Фитоплазмин против грибков

13

Фитоплазмин против грибков

Еще до недавнего времени не было ни одного средства борьбы со столбуро...

14.07.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

14

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Квадрис: убийца грибков №1

15

Квадрис: убийца грибков №1

Друзья, сегодня мы расскажем вам, как и чем можно бороться с основными...

10.07.2020 / Огород

Почему осыпается цвет на помидорах и как с этим бороться

16

Почему осыпается цвет на помидорах и ка...

Осыпаются цветки и завязи у помидоров из-за неблагоприятной погоды (си...

09.07.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мифы о забивании гвоздей в деревья

18

Мифы о забивании гвоздей в деревья

Мой дед так часто делал: забивал в старые деревья гвозди. На мой вопро...

10.07.2020 / Сад