Готовим обед в термосе

Термос можно использовать не только по своему прямому назначению – для сохранения тепла приготовленной пищи, но и готовить в нем эту самую еду. Это актуально, когда, например, в доме по каким-то причинам нет газовой плиты, а готовить на электричестве – накладно. Случается, что недостаточно места для приготовления, когда в наличии всего двухконфорочная плита, как это бывает на даче. А еще это хороший вариант для ленивых – пища в термосе готовится сама и получается на удивление очень вкусной, как из печки.

термос.jpg

Картофельный суп с ветчиной

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофельный суп.jpeg

  • 100 г ветчины,
  • 2 средние картофелины,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 морковка,
  • 2 стакана куриного бульона,
  • 1 стакан молока,
  • 50 г масла,
  • 2 ст. ложки муки,
  • соль, перец по вкусу.

Готовить лучше в термосе с узким горлом с объемом не менее 1 литра. 

Залить кипяток в термос и оставить, чтобы термос прогрелся. Ветчину, картошку и морковь нарезать мелким кубиком, чтобы они прошли в горлышко, положить в кастрюлю с куриным бульоном, довести до кипения и снять с огня. Растопить на сковороде масло, влить молоко и, непрерывно помешивая, добавить муку. Переложить все это в кастрюлю, довести до кипения и после этого перелить в термос. Через 4-5 часов суп будет полностью готов.


Гречка рассыпчатая

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Гречка рассыпчатая.jpg

  • крупа гречневая – 1 стакан,
  • масло растительное или сливочное – по вкусу,
  • вода – 2 стакана,
  • зелень – по вкусу.

Гречневую крупу перебрать и промыть. Термос ошпарить кипятком. Высыпать крупу в термос и залить крутым кипятком. Закрыть термос и оставить на 40-60 минут. 

По истечении времени открыть термос и переложить гречку в миску, добавить масло и перемешать. Посыпать мелко порезанной зеленью.


Йогурт домашний

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Йогурт домашний.jpeg

  • молоко – 1 литр,
  • закваска – 2-3 ст. ложки.

Вскипятите молоко, остудите до 40° С. Добавьте в теплое молоко закваску и тщательно перемешайте венчиком. Можно использовать специальную закваску для йогуртов или обычный «живой» йогурт (у которого срок хранения не более 14 дней). 

Влейте полученную смесь в термос, предварительно ошпаренный кипятком. Термос заверните во что-нибудь теплое (например, в одеяло) и поставьте в теплое место на 4-7 часов. Спустя указанное время откройте термос, а йогурт разлейте по баночкам. Поставьте баночки в холодильник охлаждаться на 2 часа. 

Это остановит рост молочных бактерий, и йогурт не станет кислым.



     28.05.2014     Просмотров: 5077  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Салат «глухарь»

3

Салат «глухарь»

Рецепт этого салата я узнала у повара, когда работала официанткой. При...

22.03.2019 / Готовим вкусно

Как бороться с наглыми нахлебниками в саду

4

Как бороться с наглыми нахлебниками в с...

Сажистый грибок. Этот паразит поселяется на листьях и побегах, отчего...

22.03.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чем подкормить укроп, чтобы он был пушистым и душистым

6

Чем подкормить укроп, чтобы он был пуши...

Укроп достаточно тугой в плане всходов. Пока дождешься первых всходов,...

21.03.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Весной не спешите мульчировать почву

8

Весной не спешите мульчировать почву

Мульчирование почвы позволяет эффективно бороться с сорняками, предотв...

19.03.2019 / Народный репортер

Шиншилла потеряла аппетит

9

Шиншилла потеряла аппетит

Здравствуйте. У нас проблемы с шиншиллой, мальчиком, ему три года. Нед...

22.03.2019 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

10

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

С этими сортами я всегда с урожаем

11

С этими сортами я всегда с урожаем

Клубника – самая первая ягода, поспевающая на наших участках. У...

21.03.2019 / Народный репортер

Семена льна творят чудеса

12

Семена льна творят чудеса

Семена льна в народной медицине не сдают позиций. Интересный факт: спо...

16.03.2019 / Здоровье

Упрощенный способ выращивания рассады

13

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

14

Выращиваем крепкую рассаду огурцов

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ОТ ПОСЕВА СЕМЯН ДО ВЫСАДКИ В ГРУНТ Почему у кого-то о...

14.03.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

15

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

С чего начинается… фитофтора

16

С чего начинается… фитофтора

Фитофтора давно стала головной болью для всех огородников. Каждый сезо...

20.03.2019 / Народный репортер

Как избавиться от запаха в туалете

17

Как избавиться от запаха в туалете

Специфический запах от уличного туалета беспокоит многих, но не все зн...

21.03.2019 / Про дом

Как извести клеща (паразиты на сотках)

18

Как извести клеща (паразиты на сотках)

Клещей-кровососов с каждым годом становится все больше. Особенно они а...

19.03.2019 / Народный репортер