Рецепты от читателей

Слоеный салат «Жемчужина»

Ингредиенты: 1 большая морковь, 1 большая свекла, 2 картофелины, 300 г куриного филе, 100 г сыра, горсть грецких орехов, пучок зеленого лука.

В центре большой плоской тарелки ставлю банку или бутылку. Вокруг нее слоями раскладываю отваренные и порезанные кубиками овощи, а также белое мясо курицы. Каждый слой промазываю майонезом. Сверху посыпаю толченые орехи и натертый на крупной терке сыр. На край блюда тоненькой полосой насыпаю порезанный зеленый лук. Баночку или бутылку осторожно вынимаю и отправляю салат в холодильник на полчаса.

Галина Белоус, Ростовская обл., п. Гигант

Пирог-лучок «Чиполлино»

Ингредиенты для теста: 2-2,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, разрыхлитель, 3 ст. ложки сметаны, 1 яичный белок.

Для начинки: 4 плавленых сырка, 6 головок репчатого лука, 2 яйца, растительное масло для жарки.

Размягченное сливочное масло выложить в миску, добавить сметану и хорошо растереть. Затем всыпать муку, разрыхлитель и замесить однородное мягкое тесто. Отставить его на 30 минут, а тем временем заняться начинкой. Лук нарезать кубиками и спассеровать в масле. Остудить. Выложить в миску, добавить тертые плавленые сырки и сырые яйца. Перемешать. Разделить тесто на две неравные части. Большую часть раскатать в пласт и выстлать им дно и стенки формы. Выложить начинку. Меньшую часть теста раскатать в пласт и накрыть им начинку. Защипать края, смазать взбитым белком и выпекать в разогретой до 200 С духовке около 40 минут до румяной корочки.

Александра Аверченко, Краснодарский край, ст. Советская

Закусочный торт из лаваша

Ингредиенты: 4 толстых круглых лаваша, 400 г крабовых палочек, 5 яиц, 250 г майонеза, 100 г твердого сыра, зелень.

Крабовые палочки мелко нарезать, яйца сварить и натереть на крупной терке. Смешать их с майонезом. С лаваша срезать верхнюю корочку, чтобы они лучше пропитались. На каждый лаваш выложить начинку, сложить как торт. Верх и бока промазать майонезом, посыпать тертым сыром и зеленью. В качестве начинки можно использовать также рыбные консервы в масле с тертым сыром и майонезом.

Галина Глазкина, Ставропольский край, с. Верхнерусское


     18.06.2013     Просмотров: 971  

Самое популярное на сайте

Вырастить персик из семян – отличная идея

1

Вырастить персик из семян – отличная ид...

Я свои персики всегда выращиваю семенами. Причем, что интересно, от ко...

20.09.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Картон избавит от сорняков... надолго

6

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Самые распространенные заблуждения и ошибки виноградарей

8

Самые распространенные заблуждения и ош...

Проблемы начинаются оттого, что многие читают книги по выращиванию тех...

19.09.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

На сидератах далеко не уедешь?

10

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

Чесноку – особую грядку

11

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

12

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

13

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Сколько сыпать навоза

14

Сколько сыпать навоза

Все зависит от степени его зрелости. Есть три степени зрелости навоза,...

19.09.2019 / Народный репортер

Картошка по-белорусски

15

Картошка по-белорусски

Беларусь вполне законно славится своими сортами картофеля. Их с удовол...

19.09.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

16

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

17

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем полезен боярышник, кому его можно, а кому нельзя

18

Чем полезен боярышник, кому его можно,...

«Культурный» боярышник (тот, который крупноплодный и расте...

19.09.2019 / Здоровье