7 вкуснейших начинок для блинов

Зима — как то самое время, когда можно и нужно жарить блинчики. Правда для этого нужно немало потрудиться. Но не забывайте и о начинке для блинов. Ведь именно начинка сделает блины более сытными и аппетитными.


Начинка с мясом

блины с мясом.jpg

Отварите мясо и мелко его нарежьте.

Мелко порежьте две луковицы и обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.

К луку добавьте мелко порезанное мясо и жарьте еще 10 минут.

Перед окончанием жарки подсолите и поперчите по вкусу.

Начинку кладите на блин и «запеленайте» его в трубочку.

Готовые, начиненные мясом блины, подавайте горячими со сметаной или белым соусом.


Начинка с грибами

с грибами.jpg

Нарежьте полкилограмма шампиньонов и одну мелко порезанную луковицу на подсолнечном масле. 

Добавьте 2 ст. ложки муки и хорошо перемешайте.

Туда же влейте полтора стакана молока и 2 ст. ложки сметаны. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Доведите до кипения.

Готовую начинку добавьте в блины и сверху посыпьте тертым сыром.

Подавайте блины горячими со сметаной.


Начинка с куриным мясом

с курицей.jpg

Отварите полкилограмма куриной грудинки и мелко нарежьте.

Одну среднего размера луковицу хорошо нарежьте и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.

Смешайте куриное мясо, лук, укроп, один раздавленный через пресс зубчик чеснока, 2 натертых сваренных вкрутую яйца, 1 ст. ложку сметаны, соль и перец (по вкусу).

Полученную смесь смешайте. Положите в середину блинов и «запеленайте» в трубочку.

Можно подавать к столу.


Начинка с сыром и брокколи

с сыром и брокколи.jpg

Разогрейте 150 мл сливок на медленном огне (не доводите до кипения).

Введите в сливки 100 г натертого на мелкой терке сыра.

Варите массу до загустения.

Сварите в течение двух минут брокколи. Положите их на блин и сверху налив сырный соус. Запеленайте.

Брокколи можно заменить на кабачки или шпинат.


Начинка с творогом и изюмом

с творгом.jpg

50 г изюма промойте и залейте его кипятком на 10 минут.

500 г творога протрите через сито, добавьте один желток и 2 ст. ложки сахара. Смешайте и добавьте изюм.

Начините блинчики и подавайте со сметаной.


Начинка с бананами

с бананами.jpg

Смешайте 70 г сливочного масла и 2 ст. ложки сахара. Взбейте миксером.

Три банана разомните вилкой и сбрызните их лимонным соком.

В полученное банановое пюре добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте

Начиняйте банановым пюре блины. Сверху полейте горячим шоколадом.


Начинка с лососем

с лососем.jpg

Смажьте блинчики мягким сливочным сыром, сверху поместите ломтик слабосоленой красной рыбы. Посыпьте рыбу рубленой зеленью и заверните блинчики. 

Простая и очень вкусная начинка. Такие блины — это классическая закуска.


 Смотрите также 

Выдаем секреты приготовления кружевных блинчиков


     04.01.2016     Просмотров: 2897  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Малиновые курьезы

1

Малиновые курьезы

На то, чтобы найти общий язык с ремонтантной малиной, у меня ушло неск...

21.11.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Целебные свойства денежного дерева

3

Целебные свойства денежного дерева

Если у вас не растет денежное дерево, то обязательно его посадите. По...

21.11.2019 / Здоровье

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Черенок в картошке

6

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер

Как помочь сельдерею

7

Как помочь сельдерею

Хочешь быть здоровей – сажай скорее сельдерей. И действительно,...

16.11.2019 / Народный репортер

Сидение гораздо вреднее, чем простое бездействие

8

Сидение гораздо вреднее, чем простое бе...

Последние исследования в различных областях эпидемиологии, молекулярно...

16.11.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон и топинамбур

10

Овощи ХХI века – амарант, стевия, якон...

Есть овощи, которым пророчат большое будущее, а есть такие, которые со...

16.11.2019 / Народный репортер

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнала, что меня удочерили»

11

Татьяна Байбазарова: «Только в 36 узнал...

Сегодня Татьяна – счастливый человек, у нее есть большая семья,...

16.11.2019 / Для души

Земляника из Брянска

12

Земляника из Брянска

Именно в Брянске на Кокинском опорном пункте в нашей стране были вывед...

16.11.2019 / Народный репортер

Атеросклероз губит жизни миллионов людей

13

Атеросклероз губит жизни миллионов люде...

Атеросклероз – одна из самых опасных болезней образа жизни. Не с...

17.11.2019 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

14

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Определяем кислотно-щелочной баланс почвы

15

Определяем кислотно-щелочной баланс поч...

Все знают, что почва бывает песчаной, глинистой, суглинистой, супесчан...

18.11.2019 / Народный репортер

Почему куры расклевывают свои яйца

16

Почему куры расклевывают свои яйца

Живу в пригороде Волгодонска. Решила завести курочек несушек. Нашла об...

18.11.2019 / Ветеринар

Набирают популярность Илона, Артек, Чемпион, Эверест

17

Набирают популярность Илона, Артек, Чем...

Особым спросом у виноградарей пользуются очень ранние сорта с крупными...

17.11.2019 / Виноград

О рыбалке (шутка)

18

О рыбалке (шутка)

Сидит на берегу рыбак, И вдруг крючок схватил судак. А тот рыбак...

18.11.2019 / Охота и рыбалка