7 вкуснейших начинок для блинов

Зима — как то самое время, когда можно и нужно жарить блинчики. Правда для этого нужно немало потрудиться. Но не забывайте и о начинке для блинов. Ведь именно начинка сделает блины более сытными и аппетитными.


Начинка с мясом

блины с мясом.jpg

Отварите мясо и мелко его нарежьте.

Мелко порежьте две луковицы и обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.

К луку добавьте мелко порезанное мясо и жарьте еще 10 минут.

Перед окончанием жарки подсолите и поперчите по вкусу.

Начинку кладите на блин и «запеленайте» его в трубочку.

Готовые, начиненные мясом блины, подавайте горячими со сметаной или белым соусом.


Начинка с грибами

с грибами.jpg

Нарежьте полкилограмма шампиньонов и одну мелко порезанную луковицу на подсолнечном масле. 

Добавьте 2 ст. ложки муки и хорошо перемешайте.

Туда же влейте полтора стакана молока и 2 ст. ложки сметаны. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Доведите до кипения.

Готовую начинку добавьте в блины и сверху посыпьте тертым сыром.

Подавайте блины горячими со сметаной.


Начинка с куриным мясом

с курицей.jpg

Отварите полкилограмма куриной грудинки и мелко нарежьте.

Одну среднего размера луковицу хорошо нарежьте и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.

Смешайте куриное мясо, лук, укроп, один раздавленный через пресс зубчик чеснока, 2 натертых сваренных вкрутую яйца, 1 ст. ложку сметаны, соль и перец (по вкусу).

Полученную смесь смешайте. Положите в середину блинов и «запеленайте» в трубочку.

Можно подавать к столу.


Начинка с сыром и брокколи

с сыром и брокколи.jpg

Разогрейте 150 мл сливок на медленном огне (не доводите до кипения).

Введите в сливки 100 г натертого на мелкой терке сыра.

Варите массу до загустения.

Сварите в течение двух минут брокколи. Положите их на блин и сверху налив сырный соус. Запеленайте.

Брокколи можно заменить на кабачки или шпинат.


Начинка с творогом и изюмом

с творгом.jpg

50 г изюма промойте и залейте его кипятком на 10 минут.

500 г творога протрите через сито, добавьте один желток и 2 ст. ложки сахара. Смешайте и добавьте изюм.

Начините блинчики и подавайте со сметаной.


Начинка с бананами

с бананами.jpg

Смешайте 70 г сливочного масла и 2 ст. ложки сахара. Взбейте миксером.

Три банана разомните вилкой и сбрызните их лимонным соком.

В полученное банановое пюре добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте

Начиняйте банановым пюре блины. Сверху полейте горячим шоколадом.


Начинка с лососем

с лососем.jpg

Смажьте блинчики мягким сливочным сыром, сверху поместите ломтик слабосоленой красной рыбы. Посыпьте рыбу рубленой зеленью и заверните блинчики. 

Простая и очень вкусная начинка. Такие блины — это классическая закуска.


 Смотрите также 

Выдаем секреты приготовления кружевных блинчиков


     04.01.2016     Просмотров: 3298  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

2

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Январь: пора черенковать!

5

Январь: пора черенковать!

У кого-то из дачников январь – еще время расслабиться и отдохнут...

24.01.2021 / Сад

Выбираем емкости для рассады

6

Выбираем емкости для рассады

В чем только не выращивают рассаду. И в самодельных цилиндрах из пленк...

24.01.2021 / Сад

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Как горожанка-белоручка превратилась в селянку-колхозницу

8

Как горожанка-белоручка превратилась в...

Есть в Ярославской области одно удивительное старинное купеческое село...

25.01.2021 / Народный репортер

Малину срочно накормить

9

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Сэндвич для тыкв и огурцов

10

Сэндвич для тыкв и огурцов

Не секрет, что тыквы и огурцы с кабачками любят тепло и обилие органик...

23.01.2021 / Огород

Теперь жильцов могут выселить из любого дома, если признают его старым

11

Теперь жильцов могут выселить из любого...

В самом конце прошедшего 2020 года был принят очень важный закон, с ко...

24.01.2021 / Общество

Ужесточается контроль над наличностью

12

Ужесточается контроль над наличностью

Сейчас много шума вокруг поправок об ужесточении операций с наличными....

23.01.2021 / Общество

Мои надежные сорта томатов

13

Мои надежные сорта томатов

На своем канале я постоянно говорю: удачно подобранный сорт томата &nd...

21.01.2021 / Огород

Пять ошибок при выращивании рассады перца

14

Пять ошибок при выращивании рассады пер...

1. Слишком ранняя или слишком поздняя посадка семян. Сеют их с середин...

21.01.2021 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

15

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Самые внушительные сорта чеснока

16

Самые внушительные сорта чеснока

Еще совсем недавно зубки чеснока невозможно было купить в семенных маг...

23.01.2021 / Огород

Универсальный способ полива и подкормки томатов

17

Универсальный способ полива и подкормки...

При выращивании томатов полив и подкормка являются наиболее трудоемкой...

12.12.2020 / Огород

Почему семена помидоров покупают в январе

18

Почему семена помидоров покупают в янва...

Неутомимые дачники, сделав небольшой перерыв в дачных делах, уже начин...

20.01.2021 / Огород