7 вкуснейших начинок для блинов

Зима — как то самое время, когда можно и нужно жарить блинчики. Правда для этого нужно немало потрудиться. Но не забывайте и о начинке для блинов. Ведь именно начинка сделает блины более сытными и аппетитными.


Начинка с мясом

блины с мясом.jpg

Отварите мясо и мелко его нарежьте.

Мелко порежьте две луковицы и обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.

К луку добавьте мелко порезанное мясо и жарьте еще 10 минут.

Перед окончанием жарки подсолите и поперчите по вкусу.

Начинку кладите на блин и «запеленайте» его в трубочку.

Готовые, начиненные мясом блины, подавайте горячими со сметаной или белым соусом.


Начинка с грибами

с грибами.jpg

Нарежьте полкилограмма шампиньонов и одну мелко порезанную луковицу на подсолнечном масле. 

Добавьте 2 ст. ложки муки и хорошо перемешайте.

Туда же влейте полтора стакана молока и 2 ст. ложки сметаны. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Доведите до кипения.

Готовую начинку добавьте в блины и сверху посыпьте тертым сыром.

Подавайте блины горячими со сметаной.


Начинка с куриным мясом

с курицей.jpg

Отварите полкилограмма куриной грудинки и мелко нарежьте.

Одну среднего размера луковицу хорошо нарежьте и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.

Смешайте куриное мясо, лук, укроп, один раздавленный через пресс зубчик чеснока, 2 натертых сваренных вкрутую яйца, 1 ст. ложку сметаны, соль и перец (по вкусу).

Полученную смесь смешайте. Положите в середину блинов и «запеленайте» в трубочку.

Можно подавать к столу.


Начинка с сыром и брокколи

с сыром и брокколи.jpg

Разогрейте 150 мл сливок на медленном огне (не доводите до кипения).

Введите в сливки 100 г натертого на мелкой терке сыра.

Варите массу до загустения.

Сварите в течение двух минут брокколи. Положите их на блин и сверху налив сырный соус. Запеленайте.

Брокколи можно заменить на кабачки или шпинат.


Начинка с творогом и изюмом

с творгом.jpg

50 г изюма промойте и залейте его кипятком на 10 минут.

500 г творога протрите через сито, добавьте один желток и 2 ст. ложки сахара. Смешайте и добавьте изюм.

Начините блинчики и подавайте со сметаной.


Начинка с бананами

с бананами.jpg

Смешайте 70 г сливочного масла и 2 ст. ложки сахара. Взбейте миксером.

Три банана разомните вилкой и сбрызните их лимонным соком.

В полученное банановое пюре добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте

Начиняйте банановым пюре блины. Сверху полейте горячим шоколадом.


Начинка с лососем

с лососем.jpg

Смажьте блинчики мягким сливочным сыром, сверху поместите ломтик слабосоленой красной рыбы. Посыпьте рыбу рубленой зеленью и заверните блинчики. 

Простая и очень вкусная начинка. Такие блины — это классическая закуска.


 Смотрите также 

Выдаем секреты приготовления кружевных блинчиков


     04.01.2016     Просмотров: 3075  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Этих вредителей нужно знать в лицо

1

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Мучнистая роса: все средства хороши

2

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

3

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Пора сажать малину... крапивкой

4

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Особые подкормки для высокорослых томатов

6

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

7

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

8

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Салат из редиски с зеленью на зиму

9

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Какие гербициды применяют на огороде

10

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Засолка щавеля без воды

11

Засолка щавеля без воды

Ингредиенты:  • щавель – 0,5-1 кг; • соль &...

30.05.2020 / Готовим вкусно

Осторожно с содой в огороде

12

Осторожно с содой в огороде

На днях я побывал в необычном саду. Необычный он потому, что все побег...

02.06.2020 / Огород

Подбираем вкусный «ключ» к запору

13

Подбираем вкусный «ключ» к запору

С такой проблемой, как запор, встречался, пожалуй, каждый. При запоре...

29.05.2020 / Здоровье

Добрый день, дорогая семья, мои любимые читатели!

14

Добрый день, дорогая семья, мои любимые...

Да, дорогие подписчики и читатели газеты «Хозяйство»,...

29.05.2020 / Для души

Малину срочно накормить

15

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Малина, которая может удивить

16

Малина, которая может удивить

Малина бывает двух типов: обыкновенная (ранняя, средняя, поздняя) и ре...

30.05.2020 / Сад

Как с помощью мусорного пакета очистить чугунную сковороду

17

Как с помощью мусорного пакета очистить...

Каждая хозяйка подтвердит, что чугунная сковорода является самым верны...

01.06.2020 / Про дом

Обзор ящиков для рыбалки

18

Обзор ящиков для рыбалки

Каждый рыболов вам скажет, что ящик для рыбалки – это полезная в...

29.05.2020 / Охота и рыбалка