Говядина «по-барски»

Говядина «по -барски»

Здравствуйте! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления говядины, который мне рассказала моя бабушка! Получается настолько вкусно, что пальчики оближешь! Правда, по времени приготовления, конечно не очень быстро, но результат того стоит! А самое главное, что готовится ну очень просто!

Итак, нам понадобится:

  • Говядина (не сильно жирная) – 500 г

  • Лук репчатый – 2 головки

  • Болгарский перец – 2 перчинки разного цвета

  • Соль, перец молотый

  • Масло сливочное – 50 г

Приготовление

Для начала нам необходимо помыть мясо, нарезать кубиками. Складываем его в кастрюлю. Заливаем водичкой, добавляем масло и ставим на огонь. После того как вода закипит, прикручиваем огонь и пусть варится часа три! Время от времени посматривайте, чтобы вода не выкипала до конца. Подливайте чуть-чуть, чтобы не пригорело. Когда уже прошло 3 часа мы режим мелко лук и болгарский перец.

Добавляем к мясу соль, перец по вкусу, пусть овощи минут 10 кипят. Помешивайте, а затем добавьте водички еще, чтобы мясо полностью покрыло, ставим на медленный огонь и тушим еще часа 1,5! Поверьте, получается очень вкусно! Мясо просто ешь губами, нежнее, чем тушенка в банках!

Главное не забывайте помешивать и подливать водичку чтобы ни в коем случае не пригорело! На гарнир я делаю макароны широкие короткие, но можно гарнир любой! Очень вкусно с пюре, с гречкой!


     20.06.2012     Просмотров: 1856  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Когда соль в огороде – помощник и друг

1

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Этих вредителей нужно знать в лицо

2

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

3

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

Кто никогда не пробовал на вкус помидоры Бычье сердце, тот многое поте...

04.06.2020 / Огород

Мучнистая роса: все средства хороши

4

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

5

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пора сажать малину... крапивкой

6

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

7

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Особые подкормки для высокорослых томатов

8

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

9

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

10

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

Когда говорят о лютиках, я вспоминаю стихи из детства: «Лютик, л...

04.06.2020 / Цветник

Еще не поздно посадить спаржевую фасоль

11

Еще не поздно посадить спаржевую фасоль

Эта нежная фасоль отличается от привычной тем, что в пищу идут не семе...

04.06.2020 / Огород

Салат из редиски с зеленью на зиму

12

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Садово-огородная химия из Японии. Стоит попробовать

13

Садово-огородная химия из Японии. Стоит...

Известно, что в отношении пестицидов японцы впереди планеты всей. Тепе...

03.06.2020 / Огород

Куриная печенка с гречкой и овощами

14

Куриная печенка с гречкой и овощами

Ингредиенты: куриная печенка – 700 г; гречка – 20...

04.06.2020 / Готовим вкусно

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

15

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

НВ-101 – эликсир урожайности

16

НВ-101 – эликсир урожайности

Японский стимулятор НВ-101 зарекомендовал себя у садоводов с самой луч...

03.06.2020 / Огород

Какие гербициды применяют на огороде

17

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Без маски в магазин больше нельзя

18

Без маски в магазин больше нельзя

Теперь за то, что на вашем лице отсутствует защитная маска, сотрудники...

04.06.2020 / Общество