Идеальные блины: как приготовить тесто

У каждой хозяйки свой рецепт блинов. Я долго экспериментирова ла, чтобы добиться идеального те ста для блинов, и вот нашла самый удачный рецепт. Он проверен года ми и ни разу меня не подвел. Все подруги и знакомые уже переписа ли в свои блокнотики мой рецепт. Главное – не нарушать последова тельность шагов.

Ингредиенты:

  • 1 л молока,
  • 6 яиц,
  • 355 г муки,
  • 65 г сахара,
  • 7 г соли,
  • 100 мл растительного масла.

Яйца тщательно взбиваю с сахаром и солью. Добавляю муку и вымешиваю густое, однородное и гладкое тесто. До бавляю в него половину растительного масла и вымешиваю венчиком. Затем в несколько приемов, постоянно раз мешивая, добавляю молоко, и в самом конце вливаю оставшееся масло. Если в тесте остались комки, то тесто проце живаю.

Перед началом жарки подготавли ваю сковороду – прогреваю ее с не большим количеством растительного масла. Затем масло сливаю, его остатки промокаю бумажным полотенцем или салфеткой. Тесто содержит раститель ное масло, поэтому сковороду больше не смазываю.

Выливаю половником тесто на горя чую сковороду. Как только края блин чика зарумянятся, переворачиваю его. На второй стороне блинчик жарится совсем недолго.

Блины готовы. Остается начинить их, или, смазав маслом, сметаной или ва реньем, подать к чаю.

Печь блины нужно всегда с хорошим настроением, не спеша, тогда они обя зательно получатся и порадуют вас. Приятного аппетита!

Инна Кузовлева, Ростовская обл., г. Таганрог


     05.03.2013     Просмотров: 2483  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Лук и картошку сажаем под зиму?

2

Лук и картошку сажаем под зиму?

Как бы внимательно мы не выкапывали картошку, но все равно в земле ост...

23.10.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Не спешите с обрезкой кустов

4

Не спешите с обрезкой кустов

Процесс обрезки винограда совсем не сложен. Но новички умудряются допу...

23.10.2019 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Готовим сад к спячке по всем правилам

7

Готовим сад к спячке по всем правилам

Конец дачного сезона не означает, что можно расслабиться и отдыхать. З...

22.10.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Почему помидоры остались зелеными

9

Почему помидоры остались зелеными

Очень часто на спелых помидорах остаются зеленые плечики (зеленое пятн...

23.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как определить сроки посадки чеснока

11

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

Молодая картошка зимой

12

Молодая картошка зимой

Помните плохую арифметику: «Посадили ведро картошки и выкопали в...

23.10.2019 / Народный репортер

Зола для винограда

13

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

Сало в пакете

14

Сало в пакете

Ингредиенты: сало – кг; соль – 2 ст. ложки (с горк...

23.10.2019 / Готовим вкусно

Щедрое удобрение для осени

15

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

16

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Чесноку – особую грядку

17

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

22.10.2019 / Народный репортер

Вирус папилломы человека: что это и как лечить

18

Вирус папилломы человека: что это и как...

Окончание. Начало в №42 Симптомы заражения ВПЧ Никаких болей и...

23.10.2019 / Здоровье