Как украсить праздничные блюда тем, что под рукой

Каждой хозяйке хочется, чтобы ее праздничный стол выглядел красиво. А для этого нужно лишь немного фантазии и терпения. Из обычных, казалось бы, продуктов можно сделать настоящие произведения кулинарного искусства.

Для украшения блюд используется отварная и свежая морковь, отварная свекла. Широкое приме‑ нение получили яйца, из которых вырезают фигурки, цветы, разные детали. В качестве посыпки часто используют измельченные яйца.

/

Из луковицы репчатого лука получаются очень красивые колечки и цветы «лилии».

«Гирлянды» для украшения блюд можно сделать из длинных волокон зеленого лука. Если смочить их водой, они завиваются в симпатичные колечки.

Из помидоров для украшения блюд можно сделать роскошные цветы, розетки, а черри в качестве украшения хороши сами по себе.

Из свежих огурцов вырезают все что угодно: от рыбьей чешуи до фигурок крокодилов и праздничных гирлянд.

Не обойтись при украшении блюд без оливок и маслин. Из них делают в основном «глазки» и «чешую» различным фигуркам. Из этих продуктов получаются замечательные «пчелки» или «пальмы» как украшение салатов. В са‑ лате «Подсолнух» маслины очень реалистично изображают семечки подсолнуха.

Незаменима в качестве украшения блюд зелень. Для украшения бутербродов, например, можно не только посыпать их зеленью, но и, обмазав корочки хлеба сливочным маслом, обмакнуть их в измельченный укроп. Так можно преобразить любой бутерброд.

Если сливочное масло окрасить в различные цвета, смешав его с несколькими каплями цветного сока овощей или трав, то на праздничном столе расцветет настоящая радуга. Чтобы получить розовый цвет, достаточно нескольких капель свекольного сока, нежно-абрикосовый – смешать масло с морковным соком, зеленый – с соком укропа или мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.


     11.12.2012     Просмотров: 3971  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Восемь неотложных дел августа

6

Восемь неотложных дел августа

На финише лета обязательно нужно провести несколько неотложных меропри...

18.08.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Новые законы августа: какие изменения ждут россиян

8

Новые законы августа: какие изменения ж...

1. Вводится освобождение от НДФЛ для тех, кто взял «ипотечные ка...

18.08.2019 / Общество

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

9

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Почему красная смородина дает мелкие плоды

10

Почему красная смородина дает мелкие пл...

Если измельчала красная смородина, нужно срочно принимать к ней санкци...

18.08.2019 / Народный репортер

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

11

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

12

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

13

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

14

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Червь-старатель постарается на благо вашей земли

16

Червь-старатель постарается на благо ва...

Друзья, мы уже не раз писали об огромной пользе, которую приносят дожд...

18.08.2019 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

17

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Отросток от прапрабабушки

18

Отросток от прапрабабушки

Хочу рассказать веселенький рассказик про мою внучку. Я как-то писал,...

18.08.2019 / Для души