Куриные кармашки с грибами и луком в панировке

src=/img/news/image/663/karmashkis1.jpg

Куриная грудка – незаменимый продукт нашего ежедневного питания. Только вот не всегда она получается сочной и ароматной, а все больше суховатой и пресной.

Сегодня вниманию хозяюшек предлагаем очень популярный и очень простой в исполнении рецепт, когда куриная грудка получается сочной, мягкой и очень вкусной. А секрет прост – грудку хорошо запанировали, используя для этого не только всем хорошо известные сухари, но и сыр, яйца и любимые специи. С начинкой тоже можно варьировать, мы выбрали грибы.

Кармашки можно подать с гарниром, а можно и как закуску, предварительно охладив и порезав на ломтики. В любом виде курочка хороша. Приятного аппетита!

Ингредиенты: 2 куриные грудки, 2 сырых яйца, 0,5 кг свежих шампиньонов, 100 г сыра, панировочные сухари (нам попались со специальными приправами для курицы), соль, перец, специи какие есть – по вкусу.

Шампиньоны пережариваем с луком. Куриные грудки режем поперек пополам, посередине острым ножом делаем аккуратный надрез. В получившийся кармашек кладем грибную начинку, края скрепляем зубочистками.

Кармашки сначала обмакиваем во взбитом яйце, затем обваливаем в натертом сыре, затем снова в яйце и в последнюю очередь – панируем. (Мы добавили в панировку паприку и куркуму). Укладываем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку на 30-40 минут при t 1800. Кармашки готовы!

src=/img/news/image/663/karmashkis2.jpg
1. Ингредиенты

src=/img/news/image/663/karmashkis3.jpg
2. Режем грибы

src=/img/news/image/663/karmashkis4.jpg
3. Обжариваем грибы и лук

src=/img/news/image/663/karmashkis5.jpg
4. Натираем сыр и взбиваем яйца

src=/img/news/image/663/karmashkis6.jpg
4. Натираем сыр и взбиваем яйца

src=/img/news/image/663/karmashkis7.jpg
5. В грудке делаем прорезь-кармашек

src=/img/news/image/663/karmashkis8.jpg
6. Заполняем начинкой

src=/img/news/image/663/karmashkis9.jpg
7. Закалываем зубочистками

src=/img/news/image/663/karmashkis10.jpg
8. В панировку добавляем приправы

src=/img/news/image/663/karmashkis11.jpg
9. Обмакиваем в яйцо, сыр, еще раз в яйцо

src=/img/news/image/663/karmashkis12.jpg
10. Затем - в панировку

 

 


     11.10.2011     Просмотров: 1659  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как я ухаживаю за каллами

1

Как я ухаживаю за каллами

Я очень люблю цветы каллы. Коллекционирую разные сорта. Хочу поделитьс...

21.01.2021 / Цветник

Пять ошибок при выращивании рассады перца

2

Пять ошибок при выращивании рассады пер...

1. Слишком ранняя или слишком поздняя посадка семян. Сеют их с середин...

21.01.2021 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

4

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Мои надежные сорта томатов

5

Мои надежные сорта томатов

На своем канале я постоянно говорю: удачно подобранный сорт томата &nd...

21.01.2021 / Огород

Кустовой укроп сорта Буян

6

Кустовой укроп сорта Буян

В последние годы мы полностью перешли на выращивание кустовых сортов у...

21.01.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Судороги у кошки. Основные причины их появления и первая помощь

8

Судороги у кошки. Основные причины их п...

1. Судороги в период беременности. Судороги у беременной кошки могут с...

21.01.2021 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Овсяное печенье

10

Овсяное печенье

Ингредиенты на 8 штук:  сливочное масло – 80 г;  сахар &...

21.01.2021 / Готовим вкусно

Чем убить садового муравья

11

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

9 самых опасных ошибок интимной гигиены мужчин

12

9 самых опасных ошибок интимной гигиены...

Баночки с кремом, флакончики с гелем для душа, шампуни, мыла, тюбики и...

19.01.2021 / Здоровье

Малину срочно накормить

13

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Виноград для дачи, или Сорта для начинающих

14

Виноград для дачи, или Сорта для начина...

Виноград любит заботу. Там, где чаще появляется виноградарь, и урожаи...

20.01.2021 / Виноград

Почему семена помидоров покупают в январе

15

Почему семена помидоров покупают в янва...

Неутомимые дачники, сделав небольшой перерыв в дачных делах, уже начин...

20.01.2021 / Огород

Что хвалят в магазине семян

16

Что хвалят в магазине семян

Сейчас наш рынок семян переживает не самые лучшие времена. Однако в по...

19.01.2021 / Сад

Универсальный способ полива и подкормки томатов

17

Универсальный способ полива и подкормки...

При выращивании томатов полив и подкормка являются наиболее трудоемкой...

12.12.2020 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

18

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород