Куриные кармашки с грибами и луком в панировке

src=/img/news/image/663/karmashkis1.jpg

Куриная грудка – незаменимый продукт нашего ежедневного питания. Только вот не всегда она получается сочной и ароматной, а все больше суховатой и пресной.

Сегодня вниманию хозяюшек предлагаем очень популярный и очень простой в исполнении рецепт, когда куриная грудка получается сочной, мягкой и очень вкусной. А секрет прост – грудку хорошо запанировали, используя для этого не только всем хорошо известные сухари, но и сыр, яйца и любимые специи. С начинкой тоже можно варьировать, мы выбрали грибы.

Кармашки можно подать с гарниром, а можно и как закуску, предварительно охладив и порезав на ломтики. В любом виде курочка хороша. Приятного аппетита!

Ингредиенты: 2 куриные грудки, 2 сырых яйца, 0,5 кг свежих шампиньонов, 100 г сыра, панировочные сухари (нам попались со специальными приправами для курицы), соль, перец, специи какие есть – по вкусу.

Шампиньоны пережариваем с луком. Куриные грудки режем поперек пополам, посередине острым ножом делаем аккуратный надрез. В получившийся кармашек кладем грибную начинку, края скрепляем зубочистками.

Кармашки сначала обмакиваем во взбитом яйце, затем обваливаем в натертом сыре, затем снова в яйце и в последнюю очередь – панируем. (Мы добавили в панировку паприку и куркуму). Укладываем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку на 30-40 минут при t 1800. Кармашки готовы!

src=/img/news/image/663/karmashkis2.jpg
1. Ингредиенты

src=/img/news/image/663/karmashkis3.jpg
2. Режем грибы

src=/img/news/image/663/karmashkis4.jpg
3. Обжариваем грибы и лук

src=/img/news/image/663/karmashkis5.jpg
4. Натираем сыр и взбиваем яйца

src=/img/news/image/663/karmashkis6.jpg
4. Натираем сыр и взбиваем яйца

src=/img/news/image/663/karmashkis7.jpg
5. В грудке делаем прорезь-кармашек

src=/img/news/image/663/karmashkis8.jpg
6. Заполняем начинкой

src=/img/news/image/663/karmashkis9.jpg
7. Закалываем зубочистками

src=/img/news/image/663/karmashkis10.jpg
8. В панировку добавляем приправы

src=/img/news/image/663/karmashkis11.jpg
9. Обмакиваем в яйцо, сыр, еще раз в яйцо

src=/img/news/image/663/karmashkis12.jpg
10. Затем - в панировку

 

 


     11.10.2011     Просмотров: 1197  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как нас обманывают с саженцами

1

Как нас обманывают с саженцами

Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Там есть гарантия, что сажен...

13.04.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Самые распространенные ошибки при посеве семян

6

Самые распространенные ошибки при посев...

Далеко не всегда семена дружно всходят. И виновато не только качество...

14.04.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Йод на страже урожая

8

Йод на страже урожая

Йод – это не просто универсальное антисептическое средство. На д...

18.04.2019 / Огород

Дельные советы по выращиванию капусты

9

Дельные советы по выращиванию капусты

Думаете, вырастить гигантскую капусту сложно? На самом деле все не так...

11.04.2019 / Народный репортер

Пока проволочник голодный, уничтожайте его

10

Пока проволочник голодный, уничтожайте...

Проволочник подтачивает корни растений, а уничтожить его непросто. Кон...

09.04.2019 / Народный репортер

Проращивание семян с помощью кипятка

11

Проращивание семян с помощью кипятка

Недавно мне позвонил садовод, который прогрел семена перцев на батарее...

15.04.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Подвязываем виноград правильно (сухая подвязка)

13

Подвязываем виноград правильно (сухая п...

Еще в древние времена народ подметил, что виноград без опоры хоть и ра...

16.04.2019 / Виноград

Каждый томат фекалиям рад?

14

Каждый томат фекалиям рад?

Недавно я прочитала в интернете статью от одной практикующей огородниц...

16.04.2019 / Огород

Делим, чтобы приумножить

15

Делим, чтобы приумножить

Впервые с делением куста я столкнулся в питомнике. Заехал туда за ирго...

18.04.2019 / Сад

Сода даст пинка тепличным муравьям

16

Сода даст пинка тепличным муравьям

У соды есть одно полезное свойство: она может избавить вас от муравьев...

10.04.2019 / Народный репортер

Упрощенный способ выращивания рассады

17

Упрощенный способ выращивания рассады

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Йод для растений

18

Йод для растений

Для капусты. В ведро добавить 40 капель йода. Когда начнет формировать...

10.04.2019 / Народный репортер