Мясные ленивчики

Пришло лето, а вместе с ним и жара. Так не хочется после работы становиться у плиты и затевать обед на полную катушку. Хочется приготовить что-нибудь попроще и, главное, побыстрее. На этот случай существует целый раздел кулинарии, именуемый «Кухня для ленивых». В нем собрана коллекция блюд, на приготовление которых не требуется много времени, но от этого они не становятся менее вкусными и полезными. Наше сегодняшнее блюдо именно из таких. В роли палочки-выручалочки снова выступает духовка, незаменимая помощница в ситуациях, когда надо «вкусно, быстро и легко». Ваши домашние, особенно дети, непременно оценят это блюдо, ведь оно получается на редкость нежным и аппетитным.

Нам потребуются: фарш мясной или куриный - 700 г, капуста белокочанная - 100 г, рис отварной - полстакана, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1/2 шт., перец сладкий болгарский - 1/2 шт., кукуруза консервированная - 3 ст. л. (по желанию), соль, мука - 3 ст. л., перец черный молотый по вкусу.

 

Приготовление:

 

Лук репчатый очистите и мелко нарежьте или прокрутите через мясорубку. Смешайте лук и фарш, добавьте перец черный молотый и соль. Перец нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Капусту опустите в кипящую воду, поварите 7-10 минут и мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Можно сначала мелко нарезать, а потом отварить. Все овощи и кукурузу добавьте в фарш, выложите рис, аккуратно и тщательно перемешайте. Из полученного фарша сформуйте небольшие котлетки, обваляйте их в муке и выложите на противень. Туда же налейте воды, чтобы она покрывала тефтельки на 1/3. Противень накройте фольгой. Поставьте тушиться в духовку при температуре 200°С на 40-50 минут.

Капуста — настоящая витаминная бомба. В 150 г сырой капусты содержится 90% дневной нормы витамина С, 75-400% витамина К. Капуста богата селеном, магнием и калием. Балластные вещества очищают кишечник естественным способом. Содержащиеся в капусте биофлавоноид, хлорофилл, индол и фенол борются со свободными радикалами, тем самым предотвращая развитие раковых клеток и замедляя процесс старения.


     23.08.2010     Просмотров: 1191  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Кайзершмаррн, или пышный сладкий омлет на завтрак

1

Кайзершмаррн, или пышный сладкий омлет...

Ингредиенты: яйца – 2 шт.; молоко – 100 мл; мук...

13.08.2020 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Когда опасна парша

3

Когда опасна парша

Весной яблони и груши пострадали от парши. Потом началась жара и устан...

13.08.2020 / Сад

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

5

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

7

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

«Живите только для себя – ваших жертв никто не оценит»

8

«Живите только для себя – ваших жертв н...

РАЗ И НАВСЕГДА Я вышла замуж в 22 года. В первую брачную ночь мы с...

12.08.2020 / Для души

Хлороз уйдет в секунду?

9

Хлороз уйдет в секунду?

Мощный, здоровый, плодоносящий виноградник радует не только глаз, но и...

12.08.2020 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

10

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Опасные вирусы на огороде

11

Опасные вирусы на огороде

Бактериальные и грибные болезни более заметны на садовом участке. Виру...

12.08.2020 / Огород

Чего хотят помидоры в августе

12

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Мораторий на опрыскивания

13

Мораторий на опрыскивания

Ранние сорта винограда уже начинают созревать, а некоторые виноградари...

10.08.2020 / Виноград

Литотрипсия: камни больше не нужно вырезать

14

Литотрипсия: камни больше не нужно выре...

13 января 1824 года в Париже молодой уролог Жан Сивиаль впервые выполн...

13.08.2020 / Здоровье

В ожидании долгожданного открытия охоты

15

В ожидании долгожданного открытия охоты

Вечер перед открытием охоты – самый радостный момент. Это встреч...

12.08.2020 / Охота и рыбалка

Нут – бараний горох

16

Нут – бараний горох

Нут на участках сейчас – большая редкость. Даже удивительно, как...

12.08.2020 / Огород

Слива, которая достанется вам, а не червям

17

Слива, которая достанется вам, а не чер...

В прошлом году год выдался на сливы очень урожайным. Их было так много...

10.08.2020 / Сад

Соус "ткемали" из слив на зиму

18

Соус "ткемали" из слив на зиму

Ингредиенты: помидоры – 1 кг; сливы без кости (венгерка...

12.08.2020 / Готовим вкусно