Новогодние коктейли на основе шампанского

Шампанское – самый новогодний напиток. Но не все любят шампанское, а все потому, что многие просто не знают, что на его основе можно приготовить большое количество самых разных напитков. Предлагаем подборку рецептов новогодних коктейлей на основе шампанского. Их можно приготовить в сочетании с другими спиртными напитками: ликером, водкой, бренди, а можно – с травами, фруктами и сиропами.

1 (1).jpg

 

Кир-рояль с двумя ликерами

  • Вишневый ликер – 4 ч. ложки,
  • черносмородинный ликер (или другой, например, малиновый) – 4 ч. ложки,
  • охлажденное шампанское – 400 мл.

В бокалы для шампанского влить по 1 ч. ложке каждого ликера. Держа бокалы под углом, покрутить их в разные стороны так, чтобы ликеры растеклись по стенкам.

Тонкой струйкой влить шампанское, не размешивать. Украсить ягодами.

 

Коктейль «Хуго»

  • Минеральная вода с газом – 50 мл,
  • сироп – 2 ст. ложки,
  • шампанское – 50 мл,
  • мята – 1 веточка, 
  • кубики льда – 3-4 шт.

В бокал положить несколько листиков мяты, слегка размять их деревянной палочкой. Добавить сироп, кубики льда. Влить шампанское и минеральную воду.

 

Игристый фруктовый коктейль

  • Замороженная малина – 300 г, 
  • гранат – 1/2 шт.,
  • мандарин без косточек – 1 шт.,
  • шампанское – 300 мл,
  • клюквенный сок – 30 мл.

Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый соки, взбить в однородное пюре. Протереть через сито и охладить.

Наполнить бокалы фруктовым пюре. Долить шампанским, аккуратно перемешать.

 

Бирюзовое шампанское

  • Охлажденное шампанское, 
  • 20 мл ликера «Шартрез»,
  • 25 мл сока лимона,
  • 8 кубиков льда, 
  • 20 мл водки.

Бокал заранее охладить в морозильнике. Половину льда, лимонный сок, водку и «Шартрез» поместить в шейкер. Взбивать 8 секунд.

Положить в бокал оставшийся лед, влить смесь из шейкера. Аккуратно, по лезвию ножа долить шампанским.

 

Крюшон из хурмы и дыни

  • 1 небольшая дыня Колхозница,
  • 6 плодов хурмы,
  • 3 киви, 
  • 2 ст. ложки ликера «Киви»,
  • 1 бутылка сухого белого вина,
  • 2 бутылки полусухого шампанского.

Дыню очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кусочками. Хурму вымыть, очистить от кожицы и косточек, нарезать дольками. Киви очистить от кожицы, нарезать кружками. Все вместе выложить в крюшонницу, сбрызнуть ликером и дать настояться 1 час. Влить хорошо охлажденное вино и шампанское. По желанию можно добавить кубики льда.

 

Цитрусовый пунш с шампанским

  • Крупные апельсины – 8 шт.,
  • лимоны – 8 шт.,
  • сухое шампанское – 1 бутылка.

Выжмите сок из цитрусовых при помощи соковыжималки, влейте в большую стеклянную миску и поставьте в морозильник. Время от времени помешивайте замерзающую массу.

Когда масса превратится в ледяную кашу, влейте шампанское и поставьте обратно в морозильник еще на 30 минут. Подавайте в той же миске, раскладывая большой ложкой по широким бокалам.


     25.12.2013     Просмотров: 1925  

Самое популярное на сайте

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь советов для хозяек, упрощающих уборку

1

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь со...

Как сэкономить время на уборке, чтобы наведение порядка не превращалос...

26.11.2020 / Про дом

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

2

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Растительные остатки: удобрение или опасность

4

Растительные остатки: удобрение или опа...

Многие полагают, что после уборки урожая участок можно оставить в поко...

26.11.2020 / Огород

Осторожно, не отравите свою печень

5

Осторожно, не отравите свою печень

Печень – это орган, который заслуживает самого пристального вним...

26.11.2020 / Здоровье

Мышиная возня

6

Мышиная возня

Зимой грызуны сильно голодают, но, попав в погреб или подвал, становят...

26.11.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Неприхотлив, цветлив и пахнет акацией... цитарексилум

8

Неприхотлив, цветлив и пахнет акацией.....

При всей моей любви к красивым и капризным тропическим растениям не мо...

26.11.2020 / Цветник

Зачем животным усы

9

Зачем животным усы

Усы – или, по-научному, «вибриссы» – не просто...

26.11.2020 / Ветеринар

Собираем хрен позже всех

10

Собираем хрен позже всех

С чем-чем, а с уборкой хрена не спешат. Обычно его убирают уже после п...

26.11.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

11

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

13

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Картофельный отвар не выливаем

14

Картофельный отвар не выливаем

Как оказалось, многие растения очень уважают крахмал. Тогда получается...

19.11.2020 / Огород

Как подготовить питомца к зиме

15

Как подготовить питомца к зиме

Ноябрь. Погода все сильнее портится. Вотвот придет зима, подуют прониз...

18.11.2020 / Ветеринар

Вкусный и урожайный виноград в Средней полосе

16

Вкусный и урожайный виноград в Средней...

Средняя полоса России считается зоной рискованного земледелия. В таких...

19.11.2020 / Виноград

Облепиха – и для Юга

17

Облепиха – и для Юга

То, что облепиха полезна, знают все, и она пользуется заслуженным поче...

18.11.2020 / Огород

Почему картофель «окольцован»

18

Почему картофель «окольцован»

Часто при чистке картофеля попадаются клубни с кольцевой гнилью внутри...

20.11.2020 / Огород