Пирог Тигренок

Ни для кого не секрет, наступающий Новый год – год тигра. В этот чудесный праздник наш шеф-повар Николай Береснев предлагает необычным образом украсить новогодний стол. Яркий, вкусный и недорогой пирог «Тигренок» станет Вашим главным кулинарным творением и, конечно же, будет символизировать предстоящий Новый год.

Потребуется: 1 ст. теплого молока, 1 ст. л. сахара, 1/2 ст. л. соли, 1/2 ч. л. сухих дрожжей, 1/2 пачки растопленного маргарина. 2-3 ст. муки, 2-3 яйца – для теста. 
     Замесить мягкое тесто, как на пельмени, положить в пакет, завязать и убрать на два часа в холодильник. В это время готовим начинку.
     Мясо можно использовать любое, но мы взяли два окорочка, отделили от костей, нарезали мелкими кусочками (можно прокрутить через мясорубку с крупной решеткой), добавили мелко нарезанный лук (2/3 массы мяса), посолили, поперчили. Вы можете добавить любимую приправу и зелень.
     Делим тесто на две части. Раскатываем толщиной чуть меньше одного сантиметра, выкладываем его на противень, с помощью ножа придаем тесту форму шкуры тигра. Выкладываем фарш и накрываем второй частью раскатанного теста. Соединяем части, хорошенько защипывая края. Из обрезков теста формируем лапки. Смазываем пирог двумя желтками яиц.
     Сверху накрываем фольгой, вырезанной в виде трафарета: от рулона отрезаем кусок фольги размером с нашу выпечку, складываем по длине вдвое, ножницами вырезаем полоски, разворачиваем и покрываем пирог. В разогретую духовку (1800 C) отправляем наш пирог на двадцать-двадцать пять минут. Готовому пирогу даем остыть, аккуратно снимаем фольгу. Лапки ставим на углы пирога, чуть придавив. Коготки у лапок делаем из семечек. Пирог выкладываем на блюдо, украшаем зеленью, помидорами.

 

 


     10.02.2010     Просмотров: 2109  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Носовые платочки с вышивкой

1

Носовые платочки с вышивкой

Первые сведения о появлении носового платка из ткани относятся к ІІІ в...

05.08.2020 / Звездная гостинная

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Зачем укорачивать грозди

3

Зачем укорачивать грозди

Удаление части ягод проводят не на всех сортах. А, например, на Страше...

05.08.2020 / Виноград

Пекинка: легко и просто

4

Пекинка: легко и просто

Пекинская капуста – довольно холодостойкое растение, а вот жару...

05.08.2020 / Огород

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

5

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

Искала всю жизнь, чтобы попросить прощения

6

Искала всю жизнь, чтобы попросить проще...

Дорогая редакция, расскажу историю своей жизни. Поверьте, не только я...

05.08.2020 / Для души

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Спасите наши овощи

9

Спасите наши овощи

Если у вас на огороде растут овощи, то будут и вредители, и болезни, и...

05.08.2020 / Огород

Горох и летом не плох

10

Горох и летом не плох

Посеять в августе для получения осеннего урожая можно много культур, н...

05.08.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

11

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

А не треснет ли... виноград?

12

А не треснет ли... виноград?

Растрескивание ягоды винограда – серьезная проблема. Не все сорт...

04.08.2020 / Виноград

Стресс у коровы

13

Стресс у коровы

Мы живем с супругом в деревне, не так давно купили корову, до этого ко...

04.08.2020 / Ветеринар

Чего хотят помидоры в августе

14

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Армянский жингялов ингялов хац

15

Армянский жингялов ингялов хац

По просьбе читательницы Здравствуйте, спасибо за отличную газету. С...

04.08.2020 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

16

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мочекаменная болезнь

17

Мочекаменная болезнь

Мочекаменная болезнь – это заболевание, характеризующееся образо...

05.08.2020 / Здоровье

Летний душ из топливного бака

18

Летний душ из топливного бака

Я всегда придерживаюсь правила: «Если очень захотеть, можно в ко...

04.08.2020 / Про дом