Рецепты от читателей

Омлет с зеленым луком

Вам потребуется: 4 яйца, 2 ст. ложки молока или сметаны, 50 г зеленого лука, соль, растительное масло для жарки.

Яйца взбить в миске с молоком или сметаной, добавить мелко порезанный зеленый лук, посолить и вылить на горячую сковороду с маслом. Жарить до готовности. Ешьте с аппетитом!

Валентина Полякова, Р. Кабардино-Балкария, г. Нарткала

Суп вермишелевый с сайрой

Вам потребуется: на 4 л воды – 1 кг картофеля, 1 банка сайры, 3-4 головки лука, 1-2 моркови, 130 г вермишели.

В кипящую воду положить картофель (порезать кубиками). Через 5-10 минут засыпать пожаренную на сухой сковородке до золотистого цвета вермишель, обжаренные на постном масле лук и морковь, консервированную сайру. Посолить по вкусу, добавить нарезанную зелень: укроп, петрушку. Проварить 5 минут, и суп готов.

Наталья Фоменко, Краснодарский край, г. Кропоткин

Суп с колбаской

Вам потребуется: 200 г вареной колбасы (с жирком, например, «Любительской»), 4-5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка жира, зелень укропа и петрушки, 1 лавровый листик, 3-4 горошины перца, соль.

Колбасу и лук порезать кубиками, морковь потереть на терке и все вместе обжарить на жиру. Картофель порезать кубиками, сварить, в конце варки положить колбасную зажарку, затем – зелень, перец, а в конце, перед тем как снять с огня, добавить лавровый лист. Очень вкусно и просто.

Елена Секачева, Ростовская обл., ст. Обливская

Жюльен из белых грибов

Несмотря на мудреное название, это блюдо несложное.

/

Белые грибы, нарезанные соломкой и ошпаренные горячей водой с уксусом, обжарить на масле до мягкости. Муку также обжарить, добавить грибы. Все перемешать и выложить в металлическую посуду. Яйца взбить с солью и соединить со сметаной. Залить грибы сметаной и запечь в духовке до готовности.

Тамара Атанова, Краснодарский край, г. Гулькевичи

Солянка «После праздника»

Вам потребуется: 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 3 соленых огурца, 5 ст. ложек томатной пасты, соль, красный и черный перцы, карри, лавровый лист.

В кастрюлю с толстыми стенками налить масло и подогреть. Положить мелко порезанные лук и огурцы, потушить. Добавить рыбу, томат и специи. Через две минуты залить кипятком до требуемой густоты и кипятить на слабом огне около пяти минут.

Александра Аверченко, Краснодарский край, Новокубанский район, ст. Советская


     20.03.2012     Просмотров: 1298  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Пять ошибок при выращивании рассады перца

1

Пять ошибок при выращивании рассады пер...

1. Слишком ранняя или слишком поздняя посадка семян. Сеют их с середин...

21.01.2021 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Судороги у кошки. Основные причины их появления и первая помощь

3

Судороги у кошки. Основные причины их п...

1. Судороги в период беременности. Судороги у беременной кошки могут с...

21.01.2021 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

4

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Мои надежные сорта томатов

5

Мои надежные сорта томатов

На своем канале я постоянно говорю: удачно подобранный сорт томата &nd...

21.01.2021 / Огород

Кустовой укроп сорта Буян

6

Кустовой укроп сорта Буян

В последние годы мы полностью перешли на выращивание кустовых сортов у...

21.01.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Овсяное печенье

8

Овсяное печенье

Ингредиенты на 8 штук:  сливочное масло – 80 г;  сахар &...

21.01.2021 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

9 самых опасных ошибок интимной гигиены мужчин

10

9 самых опасных ошибок интимной гигиены...

Баночки с кремом, флакончики с гелем для душа, шампуни, мыла, тюбики и...

19.01.2021 / Здоровье

Чем убить садового муравья

11

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

12

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему семена помидоров покупают в январе

13

Почему семена помидоров покупают в янва...

Неутомимые дачники, сделав небольшой перерыв в дачных делах, уже начин...

20.01.2021 / Огород

Виноград для дачи, или Сорта для начинающих

14

Виноград для дачи, или Сорта для начина...

Виноград любит заботу. Там, где чаще появляется виноградарь, и урожаи...

20.01.2021 / Виноград

Что хвалят в магазине семян

15

Что хвалят в магазине семян

Сейчас наш рынок семян переживает не самые лучшие времена. Однако в по...

19.01.2021 / Сад

Что землянику делает крупнее

16

Что землянику делает крупнее

Земляника – культура капризная. Если за ней плохо ухаживать, то...

19.01.2021 / Сад

Универсальный способ полива и подкормки томатов

17

Универсальный способ полива и подкормки...

При выращивании томатов полив и подкормка являются наиболее трудоемкой...

12.12.2020 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

18

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород