Сердце на двоих

На этой неделе мир снова широко отпразднует день святого Валентина.

Отмечают его в разных странах по-разному, но суть одна: 14 февраля – это день любви, радости, когда весна просыпается и гонит зиму прочь.

Символом этого дня являются открытки- валентинки в форме сердца, которыми обмениваются все влюбленные. А вечером принято ужинать за красиво накрытым столом, при свечах. Подаются соответствующие случаю напитки и блюда. Например, такие, как наш салат в форме сердца. Надеемся, он придется вам по вкусу.

С Днем святого Валентина!

На это блюдо мы потратили 230 рублей.

Ингредиенты: 300 г копченой к уриной или индюшиной грудки, 200 г чернослива, 6 яиц, 300 г свежих шампиньонов, 2 луковицы, 1 свежий огурец, растительное масло, майонез, соль и черный мо лотый перец.

/

 

/

 

/

 

/

Шампиньоны и лук мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Яйца отварить, натереть желтки и белки по отдельности на мелкой терке. Чернослив распарить, удалить косточку и нарезать соломкой. Копченое мясо нарезать мелкими кусочками, огурец – соломкой.

Собрать салат слоями, каждый слой покрыть сеточкой из майонеза:

– мясо выложить в форме сердечка, этот слой будет шаблоном, по которому выкладываются остальные слои:

– чернослив;

– желтки;

– обжаренные с луком грибы;

– огурцы;

– копченое мясо.

Верх салата и бока смазать майонезом.

Половину натертого белка на несколько минут положить в крепкую чайную заварку. Так он приобретет коричневый цвет. Белая половинка салата делается из трех натертых белков, а цветная – из трех окрашенных. Между ними в виде полосы выложить чернослив. Дать салату пропитаться несколько часов.

/


     12.02.2013     Просмотров: 1990  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Растениям – защита, почве – качество

1

Растениям – защита, почве – качество

Кому не хочется вырастить рекордный урожай, не используя «химию&...

05.06.2020 / Огород

Когда соль в огороде – помощник и друг

2

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

«Нежный убийца»: лучше предупредить, чем лечить

3

«Нежный убийца»: лучше предупредить, че...

Заболевания, которые приводят к циррозу, так или иначе уничтожают клет...

05.06.2020 / Здоровье

Нежнейший паштет из куриной печени

4

Нежнейший паштет из куриной печени

Меня давно интересовали рецепты приготовления домашнего печеночного па...

05.06.2020 / Готовим вкусно

Этих вредителей нужно знать в лицо

5

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

6

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

Кто никогда не пробовал на вкус помидоры Бычье сердце, тот многое поте...

04.06.2020 / Огород

Мучнистая роса: все средства хороши

7

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пора сажать малину... крапивкой

9

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

10

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Чем убить садового муравья

11

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

12

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

13

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

Когда говорят о лютиках, я вспоминаю стихи из детства: «Лютик, л...

04.06.2020 / Цветник

Салат из редиски с зеленью на зиму

14

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Еще не поздно посадить спаржевую фасоль

15

Еще не поздно посадить спаржевую фасоль

Эта нежная фасоль отличается от привычной тем, что в пищу идут не семе...

04.06.2020 / Огород

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

16

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Куриная печенка с гречкой и овощами

17

Куриная печенка с гречкой и овощами

Ингредиенты: куриная печенка – 700 г; гречка – 20...

04.06.2020 / Готовим вкусно

Садово-огородная химия из Японии. Стоит попробовать

18

Садово-огородная химия из Японии. Стоит...

Известно, что в отношении пестицидов японцы впереди планеты всей. Тепе...

03.06.2020 / Огород