Суп с фасолью

Сегодня готовим самый обычный суп из фасоли. Но обычный он только на первый взгляд. Трудно переоценить пользу фасоли, однако у нас блюда из нее не очень распространены. Мы решили исправить эту ситуацию и привлечь внимание читателей к этой полезной бобовой культуре. Интересно, что фасоль, по мнению многих диетологов, сохраняет все свои полезные свойства и в консервированном виде. А это значит, что при нехватке времени вкусное блюдо можно быстро приготовить и из консервированной фасоли, что значительно упрощает процесс. Мы располагали временем, поэтому замочили фасоль с вечера. Благодаря этому наш супчик тоже приготовился быстро. Он получился вкусным, душистым, наваристым. Приятного аппетита! 

На это блюдо мы потратили 165 рублей.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (говядина или свинина),
  • 150 г лука,
  • 200 г фасоли,
  • 800 г картофеля,
  • 150 г моркови,
  • 200 г свежей (или квашеной) капусты,
  • 3-4 ст. ложки кетчупа или томатной пасты,
  • соль, перец, растительное масло для обжарки.

Фасоль замочить в холодной воде на три-четыре часа. Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить час. Затем добавить фасоль и варить почти до готовности (примерно 30-40 минут). Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками и положить в суп после того как фасоль будет почти готова. Затем добавить нашинкованную капусту и варить 10 минут. 

Лук мелко покрошить, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле, затем добавить морковь, а через пять минут – кетчуп или томатную пасту. Тушить пять минут. Положить в суп обжаренные овощи, при необходимости суп посолить. Как только картофель сварится, суп готов. Подавать со сметаной.

 

 


     26.02.2014     Просмотров: 2290  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Дайте перцу таблеток… да побольше

2

Дайте перцу таблеток… да побольше

Приближается пора посева на рассаду перцев и баклажанов. Так как они п...

27.01.2020 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый универсальный сорт

4

Сорт помидоров Де Барао − мой любимый у...

В середине апреля я высаживала в свою теплицу рассаду своих любимых по...

27.01.2020 / Народный репортер

Физиологические заболевания рассады

5

Физиологические заболевания рассады

Благополучию рассады угрожают не только вредители и грибковые болезни,...

27.01.2020 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Чем хороша двухплоскостная шпалера

9

Чем хороша двухплоскостная шпалера

1. Можно выращивать мощные кусты с минимальным затенением побегов....

25.01.2020 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

10

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, которым мы верим

11

ПЯТЬ опасных мифов об удобрениях, котор...

Американский ученый Линда Чокер-Скотт опровергла многие устоявшиеся ст...

23.01.2020 / Народный репортер

Что можно обрезать в январе

12

Что можно обрезать в январе

Все стараются обрезать деревья осенью, до наступления морозов. Я эту с...

20.01.2020 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Ленивые беляши на кефире

14

Ленивые беляши на кефире

Ингредиенты: Для теста: кефир − 2 стакана; сода &min...

21.01.2020 / Готовим вкусно

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

15

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Как исправить грушу

16

Как исправить грушу

Груши немного сложнее в уходе, чем яблони. Но и с ними можно найти общ...

21.01.2020 / Народный репортер

Паутинный клещ – самый распространенный и прожорливый

17

Паутинный клещ – самый распространенный...

Паутинный клещ распространен повсеместно. Просто мы чаще всего проходи...

26.01.2020 / Народный репортер

Что нужно для получения крепкой рассады помидоров

18

Что нужно для получения крепкой рассады...

Помидоры – самый распространенный овощ у нас на огородах. Они не...

19.01.2020 / Народный репортер