Суп с фасолью

Сегодня готовим самый обычный суп из фасоли. Но обычный он только на первый взгляд. Трудно переоценить пользу фасоли, однако у нас блюда из нее не очень распространены. Мы решили исправить эту ситуацию и привлечь внимание читателей к этой полезной бобовой культуре. Интересно, что фасоль, по мнению многих диетологов, сохраняет все свои полезные свойства и в консервированном виде. А это значит, что при нехватке времени вкусное блюдо можно быстро приготовить и из консервированной фасоли, что значительно упрощает процесс. Мы располагали временем, поэтому замочили фасоль с вечера. Благодаря этому наш супчик тоже приготовился быстро. Он получился вкусным, душистым, наваристым. Приятного аппетита! 

На это блюдо мы потратили 165 рублей.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (говядина или свинина),
  • 150 г лука,
  • 200 г фасоли,
  • 800 г картофеля,
  • 150 г моркови,
  • 200 г свежей (или квашеной) капусты,
  • 3-4 ст. ложки кетчупа или томатной пасты,
  • соль, перец, растительное масло для обжарки.

Фасоль замочить в холодной воде на три-четыре часа. Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить час. Затем добавить фасоль и варить почти до готовности (примерно 30-40 минут). Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками и положить в суп после того как фасоль будет почти готова. Затем добавить нашинкованную капусту и варить 10 минут. 

Лук мелко покрошить, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле, затем добавить морковь, а через пять минут – кетчуп или томатную пасту. Тушить пять минут. Положить в суп обжаренные овощи, при необходимости суп посолить. Как только картофель сварится, суп готов. Подавать со сметаной.

 

 


     26.02.2014     Просмотров: 2220  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Необычные сорта плодово-ягодных культур

6

Необычные сорта плодово-ягодных культур

Хотите разбавить привычные нам яблони и груши? Нет проблем, на рынке к...

20.10.2019 / Народный репортер

Помогите, груша не растет

7

Помогите, груша не растет

Подскажите, что делать. Этой весной трехлетняя груша сбросила пять зав...

20.10.2019 / Народный репортер

Как определить сроки посадки чеснока

8

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

10

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

Секреты здоровья вишен

11

Секреты здоровья вишен

Болезни подстерегают вишню как ни одно другое дерево в саду, даже хилы...

20.10.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Зола для винограда

13

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

14

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Трихопол для винограда

15

Трихопол для винограда

Мне приходилось читать, что от грибков кусты винограда опрыскивают три...

19.10.2019 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

16

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Осенняя подкормка виноградника

18

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград