«Медвежьи лапки»

главное фото (Medium).jpg

На это блюдо мы потратили 150 рублей.


ОПИСАНИЕ

Сегодня готовим свиные отбивные в сырно-яично-картофельной шубке. Благодаря «подушке» из натертого картофеля отбивные получились пышными и по форме удивительно похожими на медвежьи лапы. Для еще большего сходства мы из помидора сделали им «коготочки». Что касается вкуса, то он превзошел все ожидания. Ароматное мясо с тонкой ноткой чеснока, воздушная картофельная стружка, душистый тягучий сыр – целый букет разных вкусов, которые так удачно встретились в этом блюде. Советуем непременно приготовить такие «лапки» на семейный праздник или ужин для двоих... Готовятся быстро, да и с гарниром можно не возиться – достаточно легкого салатика, или, как у нас, – малосольных огурчиков, свежей зелени, овощей из урожая, выращенного на огороде «Хозяйства».


      ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 (Medium).jpg

  • 300 г свинины,
  • 100 г твердого сыра,
  • 500 г картофеля,
  • 3 яйца,
  • 50 мл растительного масла,
  • 3 зубчика чеснока,
  • приправа – для мяса,
  • соль по вкусу.


Мясо разрезать на два-три стейка.2 (Medium).jpg

Отбить, посолить, натереть специями и измельченным чесноком.


Очищенный картофель крупно натереть, посолить, отжать.3 (Medium).jpg

Соединить с двумя яйцами и перемешать. Картофельную массу разделить на четыре равные части. Две из них выложить на плоское блюдо и разровнять по размеру отбивных.


Мясо обмакнуть во взбитое яйцо и выложить на картофель.4 (Medium).jpg


На отбивные выложить остальной тертый картофель.5 (Medium).jpg


Аккуратно с помощью ножа перевалить «медвежьи лапы»6 (Medium).jpg
на разогретую с маслом сковородку и обжарить с обеих сторон.


Выложить в форму для запекания, посыпать тертым сыром.7 (Medium).jpg

Довести до готовности в разогретой до 180° С духовке (примерно 20-30 минут).


Приятного аппетита!главное фото (Medium).jpg



     22.07.2014     Просмотров: 5785  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

1

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Четыре эффективных способа борьбы с садовыми муравьями

4

Четыре эффективных способа борьбы с сад...

Мураши, мурашики, муравьишки, муравьи. Ох уж эти безобидные на первый...

24.05.2019 / Народный репортер

Основные ошибки при изготовлении компоста

5

Основные ошибки при изготовлении компос...

Приготовить хороший, вкусный для растений компост – дело несложн...

26.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Мои секреты огуречного изобилия

7

Мои секреты огуречного изобилия

Многие, у кого есть теплицы, уже давно собирают свои огурчики. Я из их...

22.05.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

8

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

9

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Дельные советы по выращиванию крыжовника

10

Дельные советы по выращиванию крыжовник...

Чтобы крыжовник хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать. Это очевидн...

19.05.2019 / Народный репортер

Строби – на самый запущенный случай

11

Строби – на самый запущенный случай

Есть фунгициды (лекарства от болезней растений), которые надо применят...

26.05.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Не спешите бороться с одуванчиками

13

Не спешите бороться с одуванчиками

Многие сорняки, являются сорняками только потому, что растут там, где...

01.05.2019 / Народный репортер

10 ошибок при выращивании томатов

14

10 ошибок при выращивании томатов

Иногда при выращивании помидоров мы сталкиваемся с проблемами, большин...

23.05.2019 / Народный репортер

Ломать − не переломать

15

Ломать − не переломать

Первую выломку побегов у винограда проводят при появлении на побегах т...

20.05.2019 / Виноград

Зачем залужают травой виноградник

16

Зачем залужают травой виноградник

Совершенно напрасно недооценивают обработку междурядий у виноградника....

07.05.2019 / Виноград

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

17

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Sos! на абрикос напал монилиоз

18

Sos! на абрикос напал монилиоз

Деревья в саду часто болеют. Это неизбежно. Но некоторые грибковые бол...

24.05.2019 / Народный репортер