Что приготовить из лаваша

Штрудель из лаваша 

Штрудель из лаваша.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 1 лаваш, 
  • 2 яблока,
  • 2 ст. ложки абрикосового конфитюра, 
  • 2, 5 ст. ложки сахара,
  • 1 яйцо, 
  • 70 г сливочного масла, 
  • 0, 5 стакана грецких орехов, 
  • сахарная пудра. 

Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать. Обжарить с 2 ст. ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета. 

Добавить абрикосовый конфитюр, перемешать и тушить еще около 5 минут. 

Взбить яйцо с оставшимся сахаром (0,5 ст. ложек) Натереть на терке сливочное масло. 

Грецкие орехи истолочь или порезать. 

Выложить на рабочую поверхность лаваш, смазать яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку и посыпать грецкими орехами. 

Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая, смазать верх оставшейся порцией сливочного масла. 

Выпекать в предварительно разогретом до 200° С духовом шкафу около 10-15 минут. 

Остывший штрудель посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита! 

Яна Герасименко, Ростовская обл., г. Цимлянск


Рулет из лаваша в мультиварке

1262093801_900.jpg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 4 тонких лаваша, 
  • 500 г мясного фарша, 
  • 3 луковицы, 
  • соль, 
  • зелень, 
  • перец черный молотый – по вкусу. 

     ДЛЯ СОУСА: 

  • 1 ст. ложка кетчупа, 
  • 3 яйца, 
  • 5 ст. ложек майонеза. 

Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем кубиками. Перетираем лук с солью, чтобы он пустил сок. В фарш добавляем просоленный лук, перец, специи и зелень. Перемешиваем хорошенько. Выкладываем равномерно начинку на каждый лист лаваша. Сворачиваем листы лаваша в рулеты и оставляем постоять 10 минут. Готовим соус для рулетов. Для этого соединяем кетчуп, майонез и яйца, солим и тщательно перемешиваем. 

Выкладываем рулеты в кастрюлю мультиварки в форме спирали, заливаем соусом. Включаем программу «Выпечка» на 50 минут. 

Светлана Крылова, г. Ульяновск


Подарочные мешочки 

мешочки.jpeg

       ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • Лаваш – 2 шт.,
  • мясолюбое – 200 г, 
  • шампиньоны – 150 г,
  • сыр твердый – 100 г,
  • морковь по-корейски – 80 г, 
  • майонез или сметана – 2 ст. ложки,
  • чеснок – 2 зубчика, 
  • соль,
  • перец черный – по вкусу, 
  • масло растительное. 

Мясо и грибы мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле по отдельности. 

Смешиваем мясо, грибы, морковь, чеснок, натертый сыр и майонез, солим и перчим по вкусу. 

Лаваш нарезаем на квадраты, из обрезков вырезаем ленточки. 

На середину квадрата кладем начинку, концы поднимаем и завязываем лентой. 

Ставим «мешочки» на смазанный маслом противень и запекаем в предварительно нагретой духовке 10 минут. 

Приятного аппетита! 

Татьяна Легкоступова, г. Ростов-на-Дону



     15.05.2015     Просмотров: 2819  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Когда опасна парша

1

Когда опасна парша

Весной яблони и груши пострадали от парши. Потом началась жара и устан...

13.08.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

4

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

6

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

«Живите только для себя – ваших жертв никто не оценит»

7

«Живите только для себя – ваших жертв н...

РАЗ И НАВСЕГДА Я вышла замуж в 22 года. В первую брачную ночь мы с...

12.08.2020 / Для души

Литотрипсия: камни больше не нужно вырезать

8

Литотрипсия: камни больше не нужно выре...

13 января 1824 года в Париже молодой уролог Жан Сивиаль впервые выполн...

13.08.2020 / Здоровье

Хлороз уйдет в секунду?

9

Хлороз уйдет в секунду?

Мощный, здоровый, плодоносящий виноградник радует не только глаз, но и...

12.08.2020 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

10

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Опасные вирусы на огороде

11

Опасные вирусы на огороде

Бактериальные и грибные болезни более заметны на садовом участке. Виру...

12.08.2020 / Огород

Чего хотят помидоры в августе

12

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Мораторий на опрыскивания

13

Мораторий на опрыскивания

Ранние сорта винограда уже начинают созревать, а некоторые виноградари...

10.08.2020 / Виноград

В ожидании долгожданного открытия охоты

14

В ожидании долгожданного открытия охоты

Вечер перед открытием охоты – самый радостный момент. Это встреч...

12.08.2020 / Охота и рыбалка

Нут – бараний горох

15

Нут – бараний горох

Нут на участках сейчас – большая редкость. Даже удивительно, как...

12.08.2020 / Огород

Соус "ткемали" из слив на зиму

16

Соус "ткемали" из слив на зиму

Ингредиенты: помидоры – 1 кг; сливы без кости (венгерка...

12.08.2020 / Готовим вкусно

Слива, которая достанется вам, а не червям

17

Слива, которая достанется вам, а не чер...

В прошлом году год выдался на сливы очень урожайным. Их было так много...

10.08.2020 / Сад

Бокс с медом своими руками

18

Бокс с медом своими руками

Какой подарок выбрать? Что подарить? Эти вопросы задает себе любой, кт...

11.08.2020 / Звездная гостинная