Девять фруктов декабря, доступных по цене

Декабрь сегодня, это не серый декабрь двадцать лет назад, когда в магазине в это время можно было купить только мандарины и апельсины. Сейчас декабрь не менее ярок, чем, например, июль, богатый на свежие, только с ветки, фрукты. В декабре еще можно купить яркую, солнечную хурму, сладкие каштаны, брызгающие сладким соком гранаты. И естественно те фрукты, которые у нас до сей поры ассоциируются с Новым годом, мечтами и надеждами на будущее – мандарины и апельсины.

Сегодня мы собрали для вас галерею декабрьских фруктов и идеи рецептов из них, чтобы вы смогли составить свое меню в предстоящие новогодние и рождественские праздники. 

АПЕЛЬСИН

АПЕЛЬСИН.jpeg

Нежный, яркий, ассоциирующийся с жарким летом, сочно брызгающий сладким соком. Привезенный из жарких стран, апельсин богат витамином С, каротином, содержит клетчатку, калий, кальций и фосфор. Его можно съесть в свежем виде, но знающие хозяюшки утверждают, что апельсин – отличный ингредиент для фруктовых салатов, прекрасно сочетается в мясных блюдах, из апельсинов получаются прекрасные варенья, джемы и мармелад. Поговаривают, что где-то готовят маринованные апельсины, но мы пока об этом ничего не слышали.

Рекомендуем приготовить: Антрекот с беконом и апельсином


ГРЕЙПФРУТ

ГРЕЙПФРУТ.jpeg

Этот сочный горьковатый фрукт богат калием, кальцием, фосфором и витамином C. Обычно сорта с желтой мякотью имеют более горьковатый вкус, нежели сорта с розовой мякотью. Грейпфруты хороши не только в свежем виде. Итальянцы и французы готовят восхитительные блюда с морепродуктами и свининой с добавлением грейпфрута.

Рекомендуем приготовить: Цукаты из кожуры грейпфрута


ЯБЛОКИ

ЯБЛОКИ.jpeg

Этот казалось бы обыденный фрукт засветился во многих легендах и сказаниях. Например, именно яблоко Ева подала на завтрак Адаму. О законе всемирного тяготения мы тоже узнали благодаря яблоку, вовремя упавшему на голову Ньютону. А сколько сказок сочинено о молодильных яблочках. И не спроста. Яблоки содержат клетчатку, органические кислоты, простые сахара и минеральные соли калия, кальция и фосфора. В кулинарии яблоки находят применение в многочисленных рецептах, как сладких, так и соленых блюд.

Рекомендуем приготовить: Яблочный пирог с кремом


ГРАНАТ

ГРАНАТ.jpeg

Этот экзотический фрукт, содержащий в себе многочисленные сладкие ядрышки рубинового цвета, родом из Персии. Содержит калий, фосфор, каротиноиды и незначительное количество витамина C. Кроме того, что он и так очень вкусен, гранат нашел применение в приготовлении желе и соусов (например, наршараб). Его добавляют во всевозможные салаты и к мясным блюдам.

Рекомендуем приготовить: Ризотто с гранатом


КАШТАН

КАШТАНЫ.jpeg

Слово «каштан» происходит от турецкого слова «Kastanos». Это название порта, из которого, как считается, он в первый раз был отправлен в Европу. Это очень калорийный продукт (на 100 г каштанов 165 Ккал). Характеризуется большим содержанием крахмала и клетчатки, содержит калий, кальций и фосфор. Каштаны (только не те, что называют конскими) варят, запекают, жарят на гриле, делают из них муку. Находит он применение и в кондитерской промышленности.

Рекомендуем приготовить: Корзины из каштанов со взбитыми сливками и шоколадом


ХУРМА

ХУРМА.jpg

Солнечно-оранжевого цвета с нежной кремовой мякотью хурма давно полюбилась гурманам. Но будьте осторожны – вкусная и сладкая хурма только когда полностью созрела, незрелые плоды содержат в себе много дубильных веществ, которые придают хурме неприятный вяжущий эффект. Хурма содержит в себе бета-каротин, витамин С и калий и считается чрезвычайно полезным фруктом для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Рекомендуем приготовить: Варенье их хурмы с лимоном


КИВИ

КИВИ.jpeg

Этот фрукт – настоящий кладезь витамина С и калия. Также киви содержит кальций, фосфор и магний. 

Рекомендуем приготовить: Мусс из ветчины и киви


МАНДАРИНЫ

МАНДАРИНЫ.jpeg

Этот фрукт – самый популярный в зимнее время года. Более того, именно запах мандаринов у нас больше всего ассоциируется с новогодними праздниками. Мандарины содержат в себе каротин, витамин С, калий, магний и фосфор.

Рекомендуем приготовить: Мусс из мандаринов с шоколадом


ГРУША

ГРУШИ.jpeg

Здорово, что сейчас даже в декабре можно купить груши. Сладкие, сочные они содержать клетчатку и минеральные соли (калий, кальций, фосфор и магний).

Рекомендуем приготовить: Заливной грушевый пирог


     09.12.2015     Просмотров: 2466  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Хитрая посадка персика

4

Хитрая посадка персика

Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

10.12.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

6

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Яблоки: кто дольше пролежит

9

Яблоки: кто дольше пролежит

Садоводы, как и рыбаки, горазды сочинять байки. Так, у виноградарей об...

10.12.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

10

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

11

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

12

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Какие удобрения можно внести по снегу

13

Какие удобрения можно внести по снегу

Меня садоводы часто спрашивают: можно ли вносить удобрения по снегу. И...

09.12.2019 / Народный репортер

Зачем винограду фольга

14

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

Пять законов, которые вступят в силу в 2020 году

15

Пять законов, которые вступят в силу в...

Если в вашей собственности есть жилая недвижимость, то эта статья для...

10.12.2019 / Общество

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

17

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Головы селедок против удобрений

18

Головы селедок против удобрений

У садоводов в ходу самые старинные и нелепые способы поддержания плодо...

09.12.2019 / Народный репортер