Девять фруктов декабря, доступных по цене

Декабрь сегодня, это не серый декабрь двадцать лет назад, когда в магазине в это время можно было купить только мандарины и апельсины. Сейчас декабрь не менее ярок, чем, например, июль, богатый на свежие, только с ветки, фрукты. В декабре еще можно купить яркую, солнечную хурму, сладкие каштаны, брызгающие сладким соком гранаты. И естественно те фрукты, которые у нас до сей поры ассоциируются с Новым годом, мечтами и надеждами на будущее – мандарины и апельсины.

Сегодня мы собрали для вас галерею декабрьских фруктов и идеи рецептов из них, чтобы вы смогли составить свое меню в предстоящие новогодние и рождественские праздники. 

АПЕЛЬСИН

АПЕЛЬСИН.jpeg

Нежный, яркий, ассоциирующийся с жарким летом, сочно брызгающий сладким соком. Привезенный из жарких стран, апельсин богат витамином С, каротином, содержит клетчатку, калий, кальций и фосфор. Его можно съесть в свежем виде, но знающие хозяюшки утверждают, что апельсин – отличный ингредиент для фруктовых салатов, прекрасно сочетается в мясных блюдах, из апельсинов получаются прекрасные варенья, джемы и мармелад. Поговаривают, что где-то готовят маринованные апельсины, но мы пока об этом ничего не слышали.

Рекомендуем приготовить: Антрекот с беконом и апельсином


ГРЕЙПФРУТ

ГРЕЙПФРУТ.jpeg

Этот сочный горьковатый фрукт богат калием, кальцием, фосфором и витамином C. Обычно сорта с желтой мякотью имеют более горьковатый вкус, нежели сорта с розовой мякотью. Грейпфруты хороши не только в свежем виде. Итальянцы и французы готовят восхитительные блюда с морепродуктами и свининой с добавлением грейпфрута.

Рекомендуем приготовить: Цукаты из кожуры грейпфрута


ЯБЛОКИ

ЯБЛОКИ.jpeg

Этот казалось бы обыденный фрукт засветился во многих легендах и сказаниях. Например, именно яблоко Ева подала на завтрак Адаму. О законе всемирного тяготения мы тоже узнали благодаря яблоку, вовремя упавшему на голову Ньютону. А сколько сказок сочинено о молодильных яблочках. И не спроста. Яблоки содержат клетчатку, органические кислоты, простые сахара и минеральные соли калия, кальция и фосфора. В кулинарии яблоки находят применение в многочисленных рецептах, как сладких, так и соленых блюд.

Рекомендуем приготовить: Яблочный пирог с кремом


ГРАНАТ

ГРАНАТ.jpeg

Этот экзотический фрукт, содержащий в себе многочисленные сладкие ядрышки рубинового цвета, родом из Персии. Содержит калий, фосфор, каротиноиды и незначительное количество витамина C. Кроме того, что он и так очень вкусен, гранат нашел применение в приготовлении желе и соусов (например, наршараб). Его добавляют во всевозможные салаты и к мясным блюдам.

Рекомендуем приготовить: Ризотто с гранатом


КАШТАН

КАШТАНЫ.jpeg

Слово «каштан» происходит от турецкого слова «Kastanos». Это название порта, из которого, как считается, он в первый раз был отправлен в Европу. Это очень калорийный продукт (на 100 г каштанов 165 Ккал). Характеризуется большим содержанием крахмала и клетчатки, содержит калий, кальций и фосфор. Каштаны (только не те, что называют конскими) варят, запекают, жарят на гриле, делают из них муку. Находит он применение и в кондитерской промышленности.

Рекомендуем приготовить: Корзины из каштанов со взбитыми сливками и шоколадом


ХУРМА

ХУРМА.jpg

Солнечно-оранжевого цвета с нежной кремовой мякотью хурма давно полюбилась гурманам. Но будьте осторожны – вкусная и сладкая хурма только когда полностью созрела, незрелые плоды содержат в себе много дубильных веществ, которые придают хурме неприятный вяжущий эффект. Хурма содержит в себе бета-каротин, витамин С и калий и считается чрезвычайно полезным фруктом для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Рекомендуем приготовить: Варенье их хурмы с лимоном


КИВИ

КИВИ.jpeg

Этот фрукт – настоящий кладезь витамина С и калия. Также киви содержит кальций, фосфор и магний. 

Рекомендуем приготовить: Мусс из ветчины и киви


МАНДАРИНЫ

МАНДАРИНЫ.jpeg

Этот фрукт – самый популярный в зимнее время года. Более того, именно запах мандаринов у нас больше всего ассоциируется с новогодними праздниками. Мандарины содержат в себе каротин, витамин С, калий, магний и фосфор.

Рекомендуем приготовить: Мусс из мандаринов с шоколадом


ГРУША

ГРУШИ.jpeg

Здорово, что сейчас даже в декабре можно купить груши. Сладкие, сочные они содержать клетчатку и минеральные соли (калий, кальций, фосфор и магний).

Рекомендуем приготовить: Заливной грушевый пирог


     09.12.2015     Просмотров: 2715  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как с помощью мусорного пакета очистить чугунную сковороду

1

Как с помощью мусорного пакета очистить...

Каждая хозяйка подтвердит, что чугунная сковорода является самым верны...

01.06.2020 / Про дом

Щучий набор, или лучшие воблеры на щуку за 400-700 рублей

2

Щучий набор, или лучшие воблеры на щуку...

С того времени, как я начал ловить с берега (пока действует нерестовый...

01.06.2020 / Охота и рыбалка

Этих вредителей нужно знать в лицо

3

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Мучнистая роса: все средства хороши

4

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Пора сажать малину... крапивкой

5

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

6

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

7

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Салат из редиски с зеленью на зиму

8

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Какие гербициды применяют на огороде

9

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

10

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

11

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Засолка щавеля без воды

12

Засолка щавеля без воды

Ингредиенты:  • щавель – 0,5-1 кг; • соль &...

30.05.2020 / Готовим вкусно

Подготовка черенков для посадки в школку

13

Подготовка черенков для посадки в школк...

Школка для винограда должна освещаться полный день и проветриваться со...

01.06.2020 / Виноград

Чем убить садового муравья

14

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Добрый день, дорогая семья, мои любимые читатели!

15

Добрый день, дорогая семья, мои любимые...

Да, дорогие подписчики и читатели газеты «Хозяйство»,...

29.05.2020 / Для души

Малина, которая может удивить

16

Малина, которая может удивить

Малина бывает двух типов: обыкновенная (ранняя, средняя, поздняя) и ре...

30.05.2020 / Сад

Подбираем вкусный «ключ» к запору

17

Подбираем вкусный «ключ» к запору

С такой проблемой, как запор, встречался, пожалуй, каждый. При запоре...

29.05.2020 / Здоровье

Первая и последняя рыбалка на селедку

18

Первая и последняя рыбалка на селедку

Наблюдая за ловящими селедку рыбаками, у меня всегда возникает вопрос:...

31.05.2020 / Охота и рыбалка